כתבות קשורות

  • אביה - האי שהיוונים שומרים לעצמם

    תשכחו מרודוס, מיקונוס, כרתים או סנטוריני - האי אביה מספק חופשה מושלמת עם כפרים יפהפיים, אוכל משובח וטברנות אותנטיות והכל במרחק של שעה וחצי בלבד מאתונה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • קפון קה: 10 דברים שכדאי לעשות בבנגקוק

    שווקים לא מוכרים, פארקי שעשועים, בית ספר לבישול, וגם חווית החלקה על הקרח. בין אם אתם רווקים או מטיילים כמשפחה - לבנגקוק יש המון להציע לכם

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: ברי היין הטובים בתל אביב

    מהמקום שתדפקו בשבילו הופעה, דרך הבר הצרפתי שעוד לא למד עברית ועד לפרח של השכונה - לקראת חג הבוז'ולה ריכזנו את המקומות הכי טובים להרים בהם כוסית

    גל סידס ורותם מימון, עכבר העיר
  • עודף מ-75 שקלים: יינות אדומים מומלצים לחג

    בין אם אתם טיפוס של יינות קלילים ורגועים או של יינות שמסעירים את החיך, הכנו לכם מדריך כלכלי ליינות מומלצים ובמחירים סבירים שתוכלו למצוא לקראת החג

    רותם מימון, עכבר העיר
  • עודף מ-75 שקלים: יינות רוזה ולבנים לחג

    מתקתקים או חצי יבשים, עם טעמי פירות או יובש מדברי: אחרי שבדקנו אילו יינות אדומים כדאי להביא לחג, כעת מגיע תורם של הלבנים והרוזה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: המאפיות הטובות בתל אביב

    160 מאפים בבר לחם, לחמי מחמצת בלה מולאן, 24 שעות ביממה בלחמים, האינטימיות של לחמנינה והסיפור המעניין של ברד סטורי. חמש המאפיות הטובות בתל אביב, ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: כבר אכלתם במסעדת האינסטגרם?

    וגם: מאפיית גורמה ריחנית בשינקין, המבורגרייה חדשה בראשון לציון, מי נוסע לבשל על יאכטה באיטליה, ומסעדת יונה סוגרת את שעריה ומחפשת לוקיישן חדש 

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: הריזוטו הטוב בתל אביב

    אביבי באואזיס, מפתיע באיל פסטיו, קליל בסרדיניה, משחק מרקמים בפיאצה, עדין בפאפא'ס וגם כמה אלטרנטיבות טבעוניות. מנות הריזוטו הטובות בתל אביב, ומחוצה לה 

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: החמין הטוב בתל אביב

    הקלאסי של סנדר, המושקע של שיין אנד שארפ, הצמחוני של התרנגול, הבייתי של המטבחון או המיוחד של הדליקטסן. חמש מנות החמין הטובות בעיר, ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: איפה משיגים אלכוהול בחמישה שקלים?

    וגם: ניתן רז פותח מסעדה חדשה, מאפייה חדשה על שדרות בן גוריון, הבשורה האיטלקית של מתחם שרונה, תערוכת וויסקי ראשונה מסוגה בארץ וממי אנחנו נפרדים השבוע?

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: המטבח האסייתי של שאול בן אדרת

    אחרי התרנגול הכחול שאול בן אדרת פותח אסייתית חדשה עם שף מפתיע. וגם: בר יין חדש בהרי ירושלים, אוכל רחוב מסוג חדש בתל אביב ומה הקשר בין מוזס לחתול והכלב?

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: המסעדה החדשה של שף סטפן

    השף הצרפתי יפתח מיזם קולינרי חדש ומסקרן בתל אביב לקראת הקיץ. וגם: התעוררות קולינרית בצפון הארץ, בית יין חדש בתל אביב וחילופי מקומות בנחלת בנימין

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: מסעדות מתאחדות למען מבקשי המקלט

    מסעדות יקדישו ערב מיוחד למבקשי המקלט מאפריקה, איפה תוכלו לאכול את הבראנץ' המיתולוגי של יועזר בר יין, מסעדה אסייתית חדשה בהוד השרון וממי אנחנו נפרדים השבוע?

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • לא רק בכריסמס: איפה אוכלים בנצרת?

    פיתות אווריריות,קטאייף שאסור לפספס וסצנה קולינרית חדשה ומפתיעה. כל המקומות שאתם חייבים לעצור ולאכול בהם בביקור הבא שלכם בנצרת

    רותם מימון, עכבר העיר
  • פרסי עכבר העיר: בתי הקפה של השנה

    הקז'ואליות של קפה הבימה, הנוף של G קפה, הווייב של התחתית, הצבעוניות של נולה, הסטייל של קארם, האווירה של גראנד קפה או המשפחתיות של הקוקיה. איזה בית קפה עשה לכם את השנה?

    עכבר העיר
  • פרסי עכבר העיר: ארוחת הלייט נייט הטובה של השנה

    המחירים של הברבנאל, השנה בה כולם גילו את אלישע, הפחמימות של לחמים, הביתיות של המנזר, הגורמה של טוני וספה, הסמליות של הבראסרי ואמנות האפייה של לה גאטרי. איזה נשנוש לייט נייט הכי אהבתם השנה?

    רותם מימון, עכבר העיר
  • להבת הדרקון: אבי קונפורטי פותח את הפה

    לא אכפת לו מה כותבים עליו, חושב שההתעסקות במחיר היא שטחית ומאמין שהחיים בישראל היו נפגעים אם הוא לא היה פה. אבי קונפורטי מדבר על הכל

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: קבוצת מחניודה לא נחה לרגע

    בר חדש לקבוצה הכי עסוקה בירושלים, ערבי יין ואוכל טוב ביפו, ממי נפרדים השבוע ואיפה תוכלו לשתות קפה ואלכוהול במחירי רצפה?

    רותם מימון וטלי וקושניר, עכבר העיר
  • פרסי עכבר העיר: העסקיות של השנה

    הווייב של האחים, הנגישות של שולחן, היוקרה של רפאל, הביתיות של המוציא, האווירה השמחה במטבח של פיני, האיכות של ברטי והחוויה של צפון אברקסס. מהי העסקית הכי טובה שאכלתם השנה?

    עכבר העיר
  • פרסי עכבר העיר: ארוחת הבוקר של השנה

    הנוף של גוז' ודניאל, הקלאסיקה של אורנה ואלה, האיכות של דלאל, הצבעוניות של עדן האוס, ההיסטוריה של קדוש, הסטייל של דליקטסן והנדיבות של בית וקיט. איזו ארוחת בוקר עשתה לכם את השנה?

    עכבר העיר
  • פרסי עכבר העיר: המסעדה של השנה

    היציבות של טוטו, הווירטואוזיות של כתית, האסתטיקה של קיטשן מרקט, החדשנות של מונא, היצירתיות של המסגר 5, הסטנדרטים של הוטל מונטיפיורי או האותנטיות של בית תאילנדי. מי תהיה המסעדה הטובה של השנה?

    עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: מרקי העוף הטובים בתל אביב

    עם דים סאם בשיין אנד שארפ, קונסומה בהוטל מונטיפיורי, מסורתי אצל אווה, אסייתי בבית תאילנדי ומפתיע בסטפן בראון. תפרדו לשלום מהטישו והאנטיביוטיקה, הנה באים מרקי העוף הטובים בתל אביב

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: מד מן מגיעה לרחוב בן יהודה

    בר חדש בסגנון שנות ה-60 האמריקאיות נפתח בתל אביב. וגם: רשת אוכל מקסיקני חדשה, קונדיטוריה חדשה בעמק חפר והמסעדה שתהפוך את קיבוץ דגניה א'

    רותם מימון וטלי וקושניר, עכבר העיר
  • KNOW HOPE: סיור קולינרי בשוק התקווה

    מאפייה תימנית או בוכרית, קובות מושלמות, שיפודים מגוונים וגם מיצים וממתקים. שוק התקווה הוא האופציה הקולינרית הכי טובה שלא ידעתם ששוכנת מתחת לאף שלכם

    רותם מימון, עכבר העיר
  • זמן סוכר: הקונדיטוריות הכי טובות בארץ

    סוכריות בעבודת יד אצל אלברט, קרואסונים כמו של סבתא בדלאל הקונדיטוריה ומקדש העוגיות של חטאים מתוקים. רותם מימון יצא, טעם, וחזר עם רשימת הקונדיטוריות הטובות בארץ

    רותם מימון, עכבר העיר
  • עושים לאנץ': העסקיות הכי משתלמות בארץ

    אוכלים ורוקדים במטבח של פיני, להרגיש כמו בפרובנס בגוז' ודניאל, או ארוחה לכל המשפחה בזאזו. רותם מימון חיפש ומצא את העסקיות הכי טובות ברחבי הארץ. כתבה שנייה בסדרה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: הכיסונים הטובים בתל אביב

    מנטו בוכריים אצל חנן מרגילן, סינים אותנטיים מפוראמה, סיבוב לנפאל בקאנו, דילוג לאיטליה במסעדת פאסטל וחזרה לתל אביב אצל סנדר. הכיסונים הכי טובים בתל אביב, ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: הפוד פורן הופך למציאות

    אירוע ראשון מסוגו מקבץ את קהילת הפודי'ז מהאינסטגרם אל הצלחת שלכם, מסעדות חדשות בפלורנטין, הפנינג טבעוני לכל המשפחה ושחיתות אחרונה לפני כיפור במסעדת הבאסטה

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: מי מוציא את הפלצנות מהצלחת?

    נחי אלקין לא רוצה צלחות מפונפנות, פיני לוי פותח מסעדה חדשה בירושלים, אלבה חוגגים קוקטיילים קלאסיים, מטבח לילה פותחים את השנה עם יין חינם ועוד

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: הכיבוש הקולינרי של ירושלים

    ניר צוק פותח מתחם קולינרי חדש בבירה, מסעדת שף חדשה בחצר פיינגולד, חמארה ברוח אירופאית בשוק לוינסקי ואיפה תתארגנו על מתנה מיוחדת באמת לחג?

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: האחות המשתלמת של מסעדת מוסקט

    השף חיים טיבי פותח את טיבי'ס, אירוח טבעוני גלילי בכדיתא, ברי הקריוקי ממשיכים לכבוש את הארץ, מה מחכה לכם בפסטיבל בירה במטה יהודה ומדוע סוגרת מסעדת 44 את שעריה?

    רותם מימון, עכבר העיר
  • סופג וקם: מאיר אדוני לא מפחד מביקורות רעות

    אמוציונאלי ("ביקורות נספגות בי"), פוזל לכיוון הריאליטי ("זאת מדיה שמביאה אותך אל הקהל") ולא נרתע מאתגר הכשרות ("אם הרגשת את הכשרות, נכשלתי"). מאיר אדוני מדבר על הכל 

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: איך מנצחים פינות מקוללות?

    שני ברי אוכל חדשים ינסו להצליח איפה שאחרים נכשלו, מטבח לילי חדש בפסאז', סניף חדש מג'מס ביר פקטורי וממי אנחנו נפרדים השבוע? 

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • איך הפכה עכו לבירת הקולינריה של הצפון?

    עכו עברה בשנה האחרונה מהפכה שסימנה אותה במקום טוב על מפת הקולינריה הישראלית. מלונות בוטיק, גלידריות גורמה ומסעדות שף - משהו טוב קורה בעכו

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: העם דורש פלאפל חברתי

    חומוס ופלאפל במחירים סוציאליים, מדע קולינרי בסטודיו פיינקוק, מעדניה חדשה בדרך לירושלים, ואיפה תוכלו לטעום 250 סוגים שונים של תאנים?

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: השמיים הכחולים של מאיר אדוני

    השף פותח מסעדה חדשה וכשרה על גג מלון קרלטון, בית קפה-קונדיטוריה חדשה בכפר גלעדי ומה חושבים בעיתון USA TODAY על המילקשייק של מקס ברנר?

    רותם מימון וטלי קושניר, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: במנזר מציעים לכם לשתות בזול

    בפאב המיתולוגי משיקים רפורמה בתפריט האלכוהול בגלל עליית המחירים, מסעדת דים סאם חדשה בתל אביב, הארוחות הסודיות של משב שלף ואיפה תוכלו לאכול הכל בתוך לחם? 

    רותם מימון, עכבר העיר
  • לייט נייט: עסקיות הלילה המשתלמות בארץ

    אולי זה לא הכי בריא לאכול בלילה, אבל דילים כאלה אסור לפספס. רותם מימון בדק וחזר עם הארוחות הכי משתלמות שתקבלו בשעות הקטנות של הלילה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: המנות החריפות הטובות בתל אביב

    הפלפלים הקיץ חריפים מתמיד וכיוון שאנחנו במילא מזיעים זו הזדמנות טובה לבחור בין חציל מרקש בג'מילה, אנצ'ילדס רוחס במסקל, מו פאד תואה בבית תאילנדי, ספגטיני שרימפס וסרטנים בפופינה וחריימה בורי של דויד ויוסף

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: בדרך לאילת עוצרים בצל תמרים

    כביש הערבה מתרענן עם מתחם חדש שמציע אופציות קולינריות מעניינות, חומוסיה טבעונית חדשה נפתחה בלבונטין, כתית עוזבת את נווה צדק ושלוותה מתכננת לכם קיץ יווני במיוחד

    רותם מימון, עכבר העיר
  • בשעה טובה: המדריך ל-Happy hour המשתלמים

    מגש נשנושים עם כל דרינק בהוטל מונטיפיורי, 1+1 לשמונה שעות בקזינו דה פריז, פינוקים על חשבון הבית בויינברג או 50% על תפריט היינות בקרפצ'ו בר. כל המקומות בהם תוכלו (עדיין) לשתות בזול

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: המנות הקיציות הטובות בתל אביב

    גספצ'ו זעתר ועגבניות באריה, נשיקה צרפתית באואזיס, סורבה קאמפרי על קרפצ'ו טונה בשילה, נקטרינות צלויות וקומבוזולה בוויינברג וסלוקי אצל יהלומה. מנות הקיץ הטובות בתל אביב, ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: השורד האחרון כובש את הצפון

    שי אראל (זוכה הישרדות) פותח סניף נוסף של רשת המסעדות בשרלה, קבוצת אלבאבור מתחדשת במסעדה נוספת על טיילת עכו, מסעדת שף חדשה בירושלים, והפאב החדש שיעיר את קרית אונו

    רותם מימון, עכבר העיר
  • עד 50 שקלים: המנות המשתלמות ביותר בארץ

    סנדוויץ' במזללה, בוריטו בטאקריה, המבורגר ברוטשילד 12, צ'ילי קון קרנה בתרנגול או פוקצ'ת נוטלה בדה פפה. לאכול טוב מבלי לקרוע את הארנק

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: השף הניו יורקי שפותח מסעדה ביפו

    עמוס חיון, שעמד בראש מטבחים מובילים בתפוח הגדול, פותח קפה -מסעדה בשוק הפשפשים. וגם: מאפייה חדשה בתל אביב, בר אפריטיף בחיפה, מסעדה ביתית באור יהודה וטאבון ישראלי חדש ששם דגש על תוצרת מקומית

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: רפי כהן מכין סלטים

    השף משיק את ספר המתכונים הראשון שלו, שעוסק בסלטים. וגם: מעדניית גורמה חדשה ברמת הגולן, וויסקי בר ראשון בראשון לציון וגלידריה נוסטלגית בתל אביב

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: מי השף הצעיר הטוב של השנה?

    חביב משה זכה בתואר הנכסף ויסע לייצג את ישראל בתחרות בין לאומית. אנשי הקלמטה פותחים את פיצרוי, מסעדת שף במלון בוטיק,  ביתא קפה חוגגת עשור ומתחדשת בסניף שלישי, הבראסרי הבווארי הראשון בתל אביב, ועוד

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: מנות הסביצ'ה הטובות בתל אביב

    עם בורגול וצזיקי ביפו-תל אביב, בויניגרט תפוזי דם בטפאו, עם סלמון וקינואה שחורה במזללה, בניחוח אסייתי בג'וז ולוז ובסגנון ערבי בקלמטה. מנות הסביצ'ה הטובות בתל אביב ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: מהי המסעדה הטובה בעולם?

    לראשונה מזה שלוש שנים מסעדת נומה אינה בפסגת רשימת המסעדות הטובות בעולם. וגם ספר הבישול החדש של רושפלד, המאפייה החדשה של אדון שיפון ועוד

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: מנות תפוחי האדמה הטובות בתל אביב

    אג'ז בנדיקט באלבה, גראטן במקום של בשר, פיתה תפוח אדמה במזנון, צ'יפס קרוע ביד בזכאים ופטאטאס בראווס עם אספרגוס ואיולי שום ברוקח ים. חמש מנות תפוחי האדמה הטובות בתל אביב, ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: איך מתמודדות המסעדות עם מס הבירה החדש?

    מסעדות וברים מצאו פתרונות יצירתיים להעלאת מחירי הבירה. וגם:  מסעדת יאקימונו פותחת סניף באילת, תפריט טבעוני מלא באספרסו בר, מיטלס מאנדיי מגיע לירושלים והגרסה הבוליביאנית של מסעדת נומה נפתחת

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: מנות המוזלי הטובות בתל אביב

    יצירת אומנות בעלמה לאונג', עם טוויסט למזרח בדלאל, טבעוני וטעים באורנה ואלה, בחתיכות גדולות בקארדו וסוד המינונים של קפה נואר. חמש מנות המוזלי הטובות בתל אביב, ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: הקבבים הטובים בתל אביב

    בפיתה בצפון אברקסס, על שיפוד במסעדת שאול, בצלחת אצל האחים, עם מכסה אפוי בחג' כחיל וקבב דגים מפתיע בשקד. חמשת הקבבים הטובים בתל אביב, ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות האוכל: המסעדות הטבעוניות החדשות באיזור המרכז

    שני מקומות חדשים על טהרת האוכל הטבעוני נפתחו באזור המרכז. וגם: המסעדה שמביאה את אירופה לרחוב ירמיהו, איפה תוכלו לאכול את ארוחת הבוקר שלכם לצד תערוכות מתחלפות, וההצגה שמחזירה את הכבוד לאוכל היהודי

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: הסולו הקולינרי של השף גיא גמזו

    השף הצעיר פתח את מסעדתו החדשה - אריה. וגם: שינויים וחידושים במסעדת כתית, היכן ימוקם הסניף המקומי קונדיטוריה פושון, אוכל רחוב אסיאתי חדש בתל אביב, והשף גיא פרץ ממשיך לפתוח מסעדות בבתי מלון

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: אייל שני כובש את פריז

    השף יפתח סניף שני למזנון ברובע המארה. וגם: מסעדה חדשה לשף אייל לביא, איטלקיה חדשה בחיפה, יום הולדת חמש לפיקוק, המסעדה שתחזיר את המטבח היפואי לכותרות, ועוד

    רותם מימון, עכבר העיר
  • החמישיה הפותחת: הכנפיים הטובות בתל אביב

    הקלאסיות של דיקסי, ללא עצמות בשיין אנד שארפ, בתבלון עדין בטייגר לילי, סודיות בבראסרי וצבעוניות ביבנה מונטיפיורי. הכנפיים הטובות בתל אביב ומחוצה לה

    רותם מימון, עכבר העיר
  • חדשות אוכל: האם כתית והמזללה יתאחדו?

    מסעדת היוקרה תעבור למיקום חדש שעדיין אינו ידוע. וגם: הלו"ז הצפוץ של אסף גרניט, גראפה נפתחת מחדש בתל אביב, אואזיס חוגגת שנה והמאפייה הסודית החדשה בתל אביב

    רותם מימון, עכבר העיר