ריבר נודלס בר: מאכזב, מסעדת נינטיין: חוויה מתקנת

הסניף של "ריבר נודל בר" באבן גבירול בת"א מציע מנות לא יקרות אבל גם לא מפתות. אפשר לקבל חוויה מתקנת במסעדת "Nineteen" במועדון הגולף בקיסריה

ברחוב אבן גבירול בתל אביב שכנה במשך יותר מ-15 שנה מסעדת "ניו יורק ניו יורק", משהו בין סטייק האוס אמריקאי לבין דיינר אמריקאי. הוגשו בה המבורגרים טובים, אך הסטייקים והצלעות היו לעתים קרובות שמנוניים מדי והשירות היה נחות. המסעדה נסגרה לפני כשלוש שנים. לא חלף זמן רב, המקום עבר שיפוץ וקמה בו מסעדת "מינה טומיי", שתפריטה אמור היה לייצג את מאכלי הרחוב של המזרח הרחוק. האווירה במקום היתה נעימה למדי והאוכל סביר אם כי רחוק מלייצג את הטעמים האמיתיים של המזרח הרחוק. "מינה טומיי" סגרה את שעריה לפני כחצי שנה, ועתה, כמעט ללא שינוי בעיצוב, המבנה מאכלס סניף של "ריבר נודל בר". כמו כל אחת מקודמותיה, גם מסעדה זו נועדה למי שרוצים לאכול את ארוחתם במהירות יחסית ולא לשלם הרבה.

» ריבר נודלס בר - לכל הפרטים והסניפים לחצו כאן

איכות האוכל היא רמה אחת מעל מזון מהיר, וכפי שמרמז שמה של המסעדה, עיקרו הוא מאכלי נודלס ומנות אחרות מהמזרח הרחוק. המנה הראשונה שהגיעה לשולחני כונתה בתפריט סלט יפאני, אך למעשה היתה קים צ'י - מנה של ירקות מוחמצים, קוריאנית כל כך בשורשיה עד שגרסה שלה נשלחה לחלל החיצון עם האסטרונאוט הקוריאני הראשון. הגרסה שקיבלתי הכילה כרוב, גזרים, מלפפונים, בצל ירוק ורמז של פלפל אדום חריף, שכולם הושרו במרינדה של חומץ אורז שמן שומשום שהועשרו בזרעוני שומשום ושום. הסלט היה פריך וטרי, והטעמים - מתוק, חמוץ וחריף מעט - השתלבו זה בזה יפה. למרבה הצער, זו היתה המנה המוצלחת ביותר בארוחה.

לאחר הסלט הזמנתי כנפי עוף בסאקה ופלפלי צ'ילי. הכנפיים היו שמנוניות ודביקות כפי שמצפים ממנה כזאת, והפלפלים החריפים הוסיפו חריפות נעימה, אך למען האמת, שום דבר במנה לא רמז על הזיקה שלה למזרח הרחוק. אחר כך טעמתי תבשיל נודלס ושמו Fire and Flames (אש ולהבות). המלצרית התריעה שזו מנה חריפה, אבל זה לא הרתיע אותי. קיבלתי מנה נדיבה של נודלס, שהוקפצו תוך כדי הטיגון עם פיסות בקר, עוף, גזר, בצל ירוק וסגול, וערמוני מים, ועל הכול בזקו פירורי לחם מתובלים. הסויה ויין האורז שנוספו בתהליך הבישול אמנם הוסיפו למנה רמז אוריינטלי, אך היא היתה מאכזבת משום שהיתה מתוקה יותר מחריפה.

חשבוני, לרבות בירה טובורג מהחבית, הסתכם ב-100 שקלים. לארוחה במסעדה שאמורה להיות דרגה אחת מעל מזון מהיר, זהו מחיר סביר, אבל אין זו סיבה לחזור לשם.

"ריבר נודל בר". כל קשר למזרח הרחוק מקרי בהחלט (צילום: דניאל צ'צ'יק)

"ריבר נודל בר". רחוב אבן גבירול 30, תל אביב. טלפון: 6091414-03. פתוח כל יום

חבטה מוצלחת במיוחד

ברוב מסלולי הגולף בעולם יש 18 גומות, ורבים מהמשחקים אוהבים לאחר המשחק לעצור למשקה או לארוחה בבר או במסעדה שמכונים לעתים קרובות "הגומה ה-19". השם "Nineteen" הולם איפוא מאוד את המסעדה החדשה שנפתחה לא מכבר במועדון הגולף בקיסריה. המסעדה המרווחת שוכנת במבנה היפה שאיכלס עד לפני כשנה את "גולף ביסטרו" ומכילה בר נאה, וחלונות גדולים המשקיפים מצד אחד אל מסלול הגולף ומצד שני אל גן יפה. האווירה במקום לא רשמית אך מתוחכמת ונינוחה, השירות נעים וקשוב, והמטבח מציע מאכלים בסגנון ביסטרו.

» מסעדת Nineteen - לכל הפרטים לחצו כאן

מאחר שבן לווייתי ואני הגענו לשם בצהרי יום שנשבה בו רוח קלילה, התיישבנו במרפסת הפתוחה, המשקיפה אל הדשא המטופח של מסלול הגולף. בן לווייתי פתח בסלט אנדיב, מנה נדיבה מאוד שהכילה מלבד עלי האנדיב גם ענבים, פרוסות תפוחים ואגוזי מלך קלויים. הסלט תובל בוויניגרט סיידר תפוחים והועשר בשבבי גבינת פרמזן. זו היתה מנה מצוינת ליום חם. אני בחרתי בקרפצ'ו פילה בקר, וגם זו היתה בחירה טובה: הבשר היה רך וטעים, וטעמו הודגש באמצעות שמץ של פלפל צ'ילי וויניגרט בלסמי.

למנה עיקרית הזמין בן לווייתי ניוקי, שהיו עשויים מתערובת של תפוחי אדמה וגבינת ריקוטה, והוגשו עם קרם פרש שחומם עם שמן כמהין ופתיתי גבינת פרמזן. גם המנה הזאת היתה טובה מאוד. אני בחרתי בהמבורגר הבית במשקל 300 גרם, שצופה בגבינה ובכמה רצועות בייקון, והוגש בלחמניה עם חסה, עגבנייה ופרוסות מלפפונים חמוצים. הקציצה הוכנה לדרגת מדיום-רייר כפי שביקשתי והיתה טובה מאוד. הטוגנים שהוגשו לצד ההמבורגר היו טובים אף הם, וכהרגלי טבלתי אותם בחרדל דיז'ון.

תפריט היין ראוי בהחלט, אך מאחר שהגענו מאירוע טעימת יין הסתפקנו בבקבוק גדול של מים מינרליים. לצד האספרסו ששתינו לסיום חלקנו קינוח אחד - קרמבל תפוחים עשיר ומצוין, והפגם היחיד במנה היה בגלידה שהוגשה לצד העוגה, גלידה תעשייתית שנותרה על הצלחת. חשבוננו הסתכם ב-250 שקלים. מומלץ.

"Nineteen", מועדון הגולף, קיסריה. טלפון: 6267000-04. פתוח כל יום, 12:00-23:00

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>