1. אוכל
  2. מסעדות

זינק: אלכוהול זול ואוכל טעים בדיינר התל אביבי

מפגש קבוע, נעים ואלכוהולי בזינק, והרבה הרהורים על עבר והווה

הפעם האחרונה שביקרנו בזינק היתה לפני יותר משנה. מותה הטרגי של אשתו של חברנו ח' דחף את ארבעתנו - חברי ח', ט', י' ואנוכי - לנסות להיפגש אחת לשבועיים כדי לנסות להוציא את ח' מיגונו דרך חברותנו רבת השנים. זינק היתה אחת התחנות היותר מוצלחות בסבב הזה, והעובדה שפצחו שם עכשיו במבצע צ'ייסרים מוזלים לרגל הקיץ היוותה עבורנו סיבה מספקת כדי לעגון שם בשנית.  מעניין להיווכח, לרוב באירוניה דקה, איך ככל שחולפות השנים קווי האופי הבסיסיים שלנו הולכים ומעמיקים עד כדי צלקת נחרצת. אני כנראה אשאר היותר כבד והפחות זורם מבין ארבעתנו, וה"מה נשמע?" שאני מפנה לחברי עלול להפוך לתחקיר עיתונאי משעמם ועמוס פרטים אלמלא יעצרו אותי בזמן עם צ'יפס קטן (10 שקלים) לפתיחה. הניקור המשותף בטוגנים הפריכים יוצר השתהות מבורכת. צ'ייסר ראשון של אוזו 12 (כולה 8 שקלים!) עוזר לי להרפות. ט' הוא איש העמל הסבלני. הוא יתיש את המלצרית בבקשה להסברים מפורטים שיעזרו לה לתרגל את שליטתה בתפריט המשקאות,  ובסוף יזמין, כצפוי, שליש גולדסטאר (15 שקל). י' הוא איש הטבע והבריאות היציבה. הוא יסקור את התפריט במהירות ויזמין בסופו של דבר סלט ערבי חתוך דק עם טחינה ליד (25 שקל), בתוספת הייניקן מהחבית. ח' יאחר. הוא יגיע כשכבר נשקול ללכת, יסתער בבואו על הצלחות של שותפיו ויפליג בתיאורים על מאורעותיו בימים האחרונים. בצעירותנו היה ח' אופנוען. אבל בעוד שאר האופנוענים רכבו על הונדות או סוזוקים, ח' רכב על אורל רוסי - חיקוי כבד וסובייטי לב.מ.וו - והדבר הניב שפע של סיפורים, הן על אודות הקושי למצוא חלקי חילוף למפלצת שנולדה מעבר למסך הברזל, והן על אודות הבחורות שדבקו לגבו במושב האחורי. היום ח' הוא בעל מפרשית. אבל בעוד שאר הימאים יוצאים אל הים בדגם שרכשו מהקטלוג (ובדרך כלל מעדיפים בכלל לרבוץ על החוף ולדבר בשבחי המפרשית החדשה שלהם), ח' יוצא אל הגלים על גבי סירה שיצר בעצמו, עם מפרש שהוא בעצמו תופר. מובן מאליו שכל יציאה לים היא הרפתקה, מובן מאליו שהדבר מניב שפע של סיפורים על אודות מהירות הרוח, תגובות השייטים הנדהמים והמגוון המתחלף של הבחורות המבקשות להשתרע על הרפסודה שלו בעוד הוא נאבק במשברי הים ובגלי התשוקה. צ'ייסר נוסף של וודקה (10 שקלים) ועוד סבב בירות יסייע לנו לעכל את הפרטים ולנסות לעזור לח' להכריע בדילמה הניצבת לפתח המזח שלו: עם מי להמשיך לצאת אל המים? בינתיים, סביבנו, המקום סואן. הזינק מלא בקשישונים שכמונו, ובצעירים יותר שהמקום הוא תחנה הכרחית בסיבוב הבילוי שלהם. המחירים הנוחים (דגמנו גם כבד עוף על מצע של אורז ב־30 שקל ושניצל ענק ב־35 שקל, ושבענו רצון משניהם), אספקת האלכוהול הסדירה והמהירה, המושבים הרכים והשירות החביב והזריז הופכים את המקום לבית. ביציאתי החוצה לעשן שמתי לב שלאחרונה נפתחה לזינק קונקורנציה, דלת על יד, עם בר־מסעדה דומה (קרליבך 29 שמו) שמציע אף הוא מנות במחירים שבטווח 50-30 שקל - אבל נראה שהזינק מצפצף עליו עם המוניטין המבוסס שלו. עם הצ'ייסר השלישי מציעים לי חברי הטובים, בזה אחר זה, ללון בביתם. ואני, כדרכי, משכנע אותם שזה בדיוק המפלס הדרוש לי לנהיגה שקטה ושקולה. במאפיית לחמים הסמוכה אנחנו שותים קפה לפרידה. עיר משונה, התל אביב הזאת. סמוך לחצות עומדים עשרות אנשים בתור כדי לזכות בכיכר לחם טרייה שיצאה זה עתה מהתנור. גם ח' מצטרף אליהם. מתברר שלחם שיפון 70 אחוז זה בדיוק מה שהוא זקוק לו כדי להכין למחרת בבוקר סנדוויצ'ים לילדיו וצידה לדרך עבורו לקראת המפגש המחודש עם הגלים.

» זינק. קרליבך 29. טל' 03-5615282. פתוח: א'-ד', שבת 2:00-12:00; ה'-ו' 4:00-12:00.  השורה התחתונה תפאורה: דיינר אלגנטי, בר עשיר, פינות ישיבה רכותסביב השולחן: קבועים ומזדמנים שתפסו את מבצע הצ'ייסרים בביצים שירות: קול לגמרי, למרות העומסחיוך: מקסיםשירותים: נוחיםגישה לנכים: כניסה יש, שירותים יש חניה: בחניון השוק הסיטונאי, ממולשורה תחתונה: מבצע הצ'ייסרים יסתיים בסוף אוגוסט. מהרו 

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>