1. אוכל
  2. מתכונים
  3. מרקים

מרק ירקות וקניידלך טבעוני

קניידלעך טבעוני של ננוצ'קה
צילום: דדי ליפשיץ

מרק ירקות וקניידלך טבעוני

מצרכים למרק:

2 גזרים בינוניים
בצל יבש גדול
ראש סלרי 
צרור עלי סלרי עם גבעולים
4 תפוחי אדמה בינוניים

אופן ההכנה:

1. מטגנים קלות את הבצל בסיר, ולאחר מכן מוסיפים את יתר הירקות לסיר.
2. מכסים במים את הירקות ומוסיפים מלח.
3. מביאים לרתיחה, מוסיפים פלפל שחור וכמון.
4. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומכסים, מבשלים כחצי שעה עד שעה, עד שהירקות רכים.

מצרכים לקניידלך:

כוס קמח מצה
1/4 כוס שמן
כוס מים
3 כפות קמח תפוחי אדמה מעורבבים עם שלוש כפות מים
קורט פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מערבבים את החומרים היבשים. לאחר מכן מוסיפים את המים והשמן, וקורצים לעיגולים בידיים רטובות.
2. נותנים לעיגולים לנוח 20 דקות,ומוסיפים למרק כרבע שעה לפני ההגשה.

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>