הכלבו הראשון שנבנה בפריז בסוף המאה ה-19 הוא יצירה ארכיטקטונית נהדרת, הכוללת שני בנייני ענק, שאחד מהם הוא מקדש אוכל ובו מוצרים מכל העולם, וכמובן, גם מצרפת: בשר, דגים ופירות ים טריים באיכות הטובה ביותר ומבחר יינות מרשים. בבניין השני תמצאו בגדי מעצבים, כלי בית, צעצועים, תכשיטים ועוד - הכל במחירים גבוהים ובאיכות תואמת.