סדנאות בישול בפארק נאות קדומים

למועדי המופעים
נאות קדומים קורס בישול
שילוב של אוכל, טבע מסע בזמן. נאות קדומים צילום: ידין גלעדי

פרטים

סדנאות "לבשל עם התנ"ך" בפארק נאות קדומים מציע מעין מסע שורשים מעניין ששם דגש על אוכל ארץ ישראלי קדום. בסדנאות תוכלו לצאת אל הטבע למפגש עם המזונות הקדומים והסיפורים סביב מאכלי חגים עתיקים. הסדנאות כוללות עשרה מפגשים ומתקיים בכל יום שישי בתחילת כל חודש, החל מה-8.9.2017 ועד ה-1.6.2018, בין השעות 9:00 - 12:30.

» חנוכה 2017 – המדריך המלא לחנוכה 
» הצגות חנוכה – לוח מופעים 

» עכבר סופ"ש - ההמלצות שלנו לסוף השבוע
» מה עושים היום? - לוח אירועים
» ההצגות הגדולות של חנוכה 

» לשמור ולגזור: מבצעים והנחות להצגות חנוכה
» פעילויות חנוכה לכל החג

את סדנאות הבישול מנחה ד"ר טובה דיקשטיין, והמפגשים יכללו בין היתר: סיורים והרצאות, ליקוט צמחי מאכל ותבלין, פעילויות וחשיפה לטכניקות בישול כגון הכנת גבינה משרף של תאנה, הכנת פופקורן תנכ"י, כתישת אזוב ועוד. כל זאת על רקע נופי בראשית, בוסתני שבעת המינים ומתקנים חקלאיים ששוחזרו. קורס שהוא במיוחד לאוהבי אוכל וטבע, בלי צורך בידע מוקדם. 

נאות קדומים, קורס בישול
כשיופי ומסורת נפגשים. נאות קדומים צילום: ידין גלעדי

» 3 בנובמבר - סדנת "המלחמה על הלחם": התנסות בחריש עם חמור וזריעת הדגנים הקדומים של ארץ ישראל: אם החיטה, חיטת דורום, שעורה. תיערך טחינה בריחיים קדומות והיכרות עם מיני הדגן ומוצרי הדגן הקדומים, ריפות, קמח, סולת, קיבר. הכנת מאכלי דגן קדומים: לחם שאור, רקיקים, חביתים וניקודים.

» לפרטים נוספים באתר פארק נאות קדומים

איפה ומתי

אירועים בכל הארץ

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>