1. לילה
  2. כתבות

מסיבה בחיפה: הברים שחייבים להכיר בעיר

קולקציות מפוארות של בירות מהחבית, הרצאות מגניבות על הבר, מקומות שמתאימים גם למשפחה וגם לחבר'ה ונוף מהמם - בירת הצפון מאירה את הדרך לבלייני האזור

מעיין הבירה
כמו אצל האירופאים. מעיין הבירה צילום: חגי פריד

אחרי שחיי הלילה החיפאים הונצחו בלהיט רדיו שתיאר מסיבה מפוקפקת, הגיע הזמן לרדת לעומקו של עניין ולבדוק מה בתכל'ס יש לעיר הצפונית להציע. חיפה מוכרת הרבה בזכות אתרי הטבע והנופים הירוקים שלה, אבל לא הרבה דובר על הבילוי הלילי בה. ההסבר ההגיוני היחיד לכך הוא שכל שמי שהעביר ערב בחיפה פשוט שתה יותר מדי כדי לזכור משהו. מי שבכל זאת שרד כדי לספר זוכר לבטח את ההופעות השוות בסינקופה, היצע הבירות העצום שחיכה לו כמעט בכל בר, האוכל המפנק של מעיין הבירה, והדייט הרומנטי בסליק. זה לא נגמר כאן, שכן תוכלו גם לשמוע בעיר הרצאות מעניינות על הבר, להרים כוסית עם סטודנטים וכמובן לרקוד את נשמתכם. אם תהיתם איפה קורה כל הכיף הזה, הנה כמה מקומות ששווה להתחיל איתם.

» ברים בחיפה ואזור הצפון
» מדור הלילה של עכבר העיר

החבר החלקלק: סליק

ממש כמו המחתרות בימי המנדט הבריטי, גם למרכז הכרמל בחיפה יש סליק משלו, אותו הוא מסתיר אי שם בשדרות הנשיא. העיצוב של הסליק כחלל פתוח הכולל גם בר גדול וגם פינות ישיבה וספות הופך אותו למתאים לבילויים משלל סוגים - דייט רומנטי, ארוחה משפחתית, ישיבה עם החבר'ה או סתם גיחה לאכול בה באישון לילה. בסליק מתקיימות מעת לעת הרצאות שונות ובנוסף תמצאו שם ערבי "רביעי ישראלי" וג'אם בצהרי שישי עם הרכב נגנים וזמרים אורחים. אם חשקה נפשכם גם אתם תוכלו לעלות על הבמה ולתפוס מיקרופון או כלי נגינה אחר. על הבר נמזגות מהחבית מכבי 7.9%, גינס, גולדסטאר ובירות נוספות, וכמו כן ישמחו לערבב לכם קוקטיילים כמו "מוחיתות" (קוקטייל על בסיס רום -בקרדי לבן, מליבו, מחית תות, לימון ועלי נענע) ו"מאי טאי ג'ק" (קוקטייל על בסיס ג’ק דניאלס עם תמצית שקדים ליקר תפוזים מיץ אננס ונגיעת לימון). בגזרת האוכל הסליק מגיש מנות ראשונות שכיף לנשנש ליד הבירה וגם עיקריות כגון שרימפס בנוסח פרובנס והמבורגר אסאדו.
סליק - שדרות הנשיא 124

האהוב על יורדי הים: מעיין הבירה

מעיין הבירה הוא סוג של מסבאה בקרבת הנמל שתקפצו אליה באמצע היום או בסופו כדי לשבת על כוס בירה ואוכל ומפנק - ממש כמו שעושים האירופאים. מדובר באחד הברים הוותיקים ביותר בחיפה, אליו מגיעים גם בליינים צעירים וגם משפחות שלמות שתופסות שולחן, דבר שיוצר מיקס ייחודי שגיל הוא לא פקטור בו, ואת זה לא רואים הרבה בארץ. על הבר תמצאו היצע מפואר של בירות מכל העולם היישר מהחבית ועל הצלחת יגישו לכם בשרים מעושנים מובחרים לצד מנות נוספות בנוסח מזרח-אירופאי.
מעיין הבירה - נתנזון 4

בין הוותיקים ביותר בעיר. מעיין הבירה:

מתכננים הפיכה: החונטה

ספוט שזורמים אליו סטודנטים חיפאיים כדי להטביע את צרות האקדמיה בכוס בירה, והמגוון פה רחב. הבר מצויד היטב בלמעלה מ-14 ברזים, בהם ליבירה (לאגר בוטיק חיפאית), לף בראון, ויינשטפן וגינס ותפריט האוכל במקום עסיסי במיוחד ומתמחה במנות גריל. לצד הדרינק תוכלו לזלול להנאתכם סטייק אנטריקוט, המבורגר (יש גם צמחוני), טורטיה לבנונית ועוד. בחונטה מתקיימות הרצאות מעת לעת, כמו גם הופעות ואירועי ספורט חגיגיים שמוקרנים במקום.
חונטה - בית הסטודנט, הטכניון

המרצה היחידי פה הוא הברמן. החונטה:

ערב ראשון שמח: Nola Socks Pub

נולה הוא בר שמח ופתוח לכל הקהלים, עם מטבח עשיר ובמת אמנים עם מיטב היצירה המקומית של נווה שאנן. הפן האמנותי של נולה לא נפסק כאן, כי לצד מוזיקה חיה ואירועי תרבות, יש גם תערוכות אמנות והרצאות אורח בסגנון מדע על הבר. גולת הכותרת של הפאב היא מסיבת פתיחת השבוע, או בשם הרשמי שלה: "ערב ראשון שמח".
Nola Socks Pub - שלום עליכם 4

אלכוהול יוקרתי בזול: אורבן סטריט בר

הפאב החיפאי הגדול מקבל את כולם והכל יכול לקרות בו. מבחר חיפאים טובים מגיעים למקום מדי ערב כדי ללגום צ'ייסרים של משקאות יוקרתיים בזול. התפיסה של הבעלים גורסת שכסף הוא לא עניין, ושכדי שלקוחות יוכלו לטעום ג'ין של בולדוג, פטרון, וודקה קטל 1 איכותית או ויסקי יוקרתי - אין צורך לגרד את הארנק. אם אתם לא בעניין של צ'ייסרים, יש תפריט מתחלף שמכיל קוקטיילים עשירים, כריכי קורנביף, פיצות שמכינים מבצק הום מייד ועוד הרבה הפתעות כל הזמן. הנינוחים מביניכם מוזמנים לשבת ברגוע על בירת בזלת ענברי הישראלית או מגנר, הסיידר האירי. מי שרוצה לתת בראש מוזמן להגיע מדי רביעי לערב במה פתוחה, או להופעות שמתקיימות פעמיים בחודש בשבתות. אם אתם חיים רוקנרול וצעירים בגיל או בנפש, בסופי השבוע אפשר להגיע ולרקוד. השמועה מספרת שיש לילות שנגמרים אי שם בחמש בבוקר.

» אורבן סטריט בר - נתנזון 16

בסולם הנכון: סינקופה

מעבר להיותו מקום לשבת בו על דרינק, הסינקופה הוא בר שמשקיע את הנשמה בתכנים. החל מהופעות של מיטב האמנים בארץ, דרך הקרנות פעילות של "מופע הקולנוע של רוקי" ועד להרצאות וסטנד אפ על הבר - העניין בסינקופה לא נגמר לעולם. אל המקום מגיעים צעירים שמחפשים בילוי חיפאי גדוש בפאן, ואם חיפשתם יציאה מעניינת לכם ולחבר'ה ביחד, הרי שמצאתם. הסינקופה מתפרש על פני שתי קומות ומציע מרפסת יפהפיה שמשקיפה על נמל חיפה. על הבר תמצאו מבחר רחב של בירות מהחבית (הובגובלין, ווסטאמלה, גולדסטאר, קסטיל רוז' ועוד), זאת לצד תפריט אוכל הכולל גם מנות לטבעוניים שביניכם.
סינקופה - נתנזון 1, חיפה

מועדון הסינקופה בחיפה
צילום: יח"צ

סשן אצל הפסיכולוג: טיפול - Tea pool cafe

שכונת הדר מפורסמת בזכות בתי הקפה הפסטורליים שלה, אווירה של דו-קיום וניחוח של ערק איילים ורוח ים, אבל בשנה האחרונה יש שם גם כמה פאבים חדשים. הבולט ביותר הוא הפאב על הפינה של רחוב מסדה - טיפול. הוא מציע ללקוחות שלו תה חם ושולחן ביליארד, ומכאן שמו. אם תרצו לחמם מנועים, אפשר לשבת עם חברים על בירות מהחבית וצ'ייסרים של וויסקי. מדי פעם ברק הבעלים גם מפנק בטוסט מושקע מעשה ידיו. הדגש במקום הוא על הפן האמנותי של השכונה, ובהתאם מתארחות בפאב תערוכות של אמנים מתחלפים, ויש גם ערב מספרי סיפורים חודשי. הטיפול הוא בעיקר מקום שאפשר לשבת בו עד השעות הקטנות של הלילה, להכיר אנשים חדשים מכל קצוות השכונה ולעבור איזשהו תהליך של טיפול על הדרך. שימו לב שיש כרטיסיות שבניקוב עשירי יזכו אתכם בקפה או בצ'ייסר חינם.
 טיפול - מסדה 1

חממה ליוצרים צעירים: שאנן בר רחוב

שאנן בר קיים כבר חמש שנים והותיר את חותמו בסצנת הלילה החיפאית עם מסורת של הופעות חיות בימי שלישי לכל דורש. הרצאות, תרבות מקומית ויוצרים צעירים - את כולם אפשר למצוא בבר שמשמש בית לקהל הקבוע: צעירים, מבוגרים, זוגות ורווקים מגיעים כדי לשתות בזול ולאכול מנות מתחלפות שמשתלבות יופי עם אלכוהול ליד. כדאי לשמור מקום ולראות ביחד עם כל החברים את המשחקים של ליגת האלופות על מסך ענק.
שאנן בר רחוב - שלום עליכם 3

פאב שהוא מותג: פונדק הדב

הפאב הפינתי שמזמן הפך למוסד חיפאי, שולט על אזור מרכז הכרמל מאז 1990. הדב הוא לא סתם פונדק, הוא מותג. ההתמחות העיקרית שלו היא בבירות שמגיעות אל העיר הצפונית מרחבי העולם ובקבוקי וויסקי מכל התקופות. המון תיירים מגיעים למקום, שמרגיש בדיוק כמו פאב אנגלי. הוא עשוי כולו מעץ ומגיש אוכל טעים וביתי שהולך טוב עם הבירה. סטודנטים גם מגיעים מדי פעם, למרות המרחק מהאוניברסיטאות. בלילה ממלאת את החלל מוזיקה מאוד מיוחדת, עם רוקנרול, בלוז, ג'אז, ולסיכום, מדובר בפינה חיפאית עם חוויית בילוי שמרגישה כמו לילה בלונדון.
פונדק הדב - שדרות הנשיא 135

פגז מן העבר: המכולת

המכולת, שנפתחה לפני כשבע שנים, היא בר שכונתי קלאסי, שנבנה על חורבות מכולת שהייתה פעילה במשך 40 שנה. המכולת כשמה היא, קטנה ואינטימית ונגישה לכל אורח, והעובדים הקבועים במקום מכירים כמעט את כל הלקוחות. התפריט כתוב על קרטון של ארגז בירה, בצדו האחד מופיעות המנות והקוקטיילים, ובצדו השני ישנו תפריט בירות, המכיל מותגים כמו אלכסנדר, מלכה, אסטרייה דאם ועוד. מנת הבית היא ערק המכולת, והיא מאופיינת בטעמים ייחודיים. יש חריף לאמיצים, כמו פאנק עראק שמכיל בתוכו צ'ילי וכוסברה, ויש את המעודנים יותר, כמו ערק עם לואיזה ותפוז. כמו כן, כדאי לנסות את הפיצה המיוחדת של המקום.
המכולת - קדימה 1

גסטרו-בירה: ליבירה פאב מבשלה

ליבירה היא מבשלת בירה מקומית שמפגישה בין בירות טעימות עד ממכרות שכבר הספיקו לכבוש את ליבם של חיפאים, לבין חלל ענק מעוצב בסגנון צעיר-דינמי-אורבני המושפע מהקסם של העיר התחתית. אוכל טעים זאת המומחיות פה, והמטבח העשיר של ליבירה מציע מנות שהן זיווג מושלם בין בירה וגסטרונומיה. הבמה הקבועה משלימה את החוויה עם הופעות חיות של אמנים מוכשרים ומקוריים ומסיבות אל תוך הלילה, לצד פסטיבלים, סדנאות בישול וטעימות בירה, סיורים במבשלה, בירות אורחות מיוחדות ומקוריות, תערוכות ועוד המון אירועים.
ליבירה - הנמל 26

לנשנש ולג'מג'ם: בר גלים

הפאב הקואופרטיבי הראשון מסוגו בחיפה התמקם לפני שלוש שנים בבת גלים, שכונה המורכבת מאוכלוסייה מגוונת. ככה גם נראה הפאב - בשולחן אחד יושבות נשים שעסוקות בדיון בנוגע למתרחש בבית האבות, בשולחן אחר יושבים סטודנטים לרפואה ושותים לשוכרה. ההופעות הן בדגש על אינדי ורוק, וכל מי שרוצה להרים גיטרה ולבוא להופיע או לקפוץ לג'אם סשן - מוזמן. הייחודיות של בר גלים היא בתחושה של השיתופיות וביכולת של הבליינים להיות בעלים של המקום, לקחת חלק משמעותי בו ואפילו להוביל יוזמות עצמאיות משלהם. בשישי מוגשות בבר גלים ארוחות בוקר הכוללות חומוס טרי הנעשה במקום.
בר גלים - יונתן 3

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>