1. ילדים
  2. מתכונים לילדים

מבשלים עם ילדים: עוגיות שושנים עם וניל

אם אתם מחפשים משהו טעים לנשנש ליד הקפה, או פעילות שתעסיק את הקטנים בשעות אחר הצהריים - קבלו מתכון פשוט וקל להכנה עם הקטנים שיגרוף מחמאות מכולם

עוגיות מוכנות
טעימות וביתיות. עוגיות שושנים עם קרם וניל צילום: תמי סול

אני זוכרת את הריח שפשט בכל הבית כשאמא שלי הכינה את העוגיות המדהימות האלה. השנים חלפו להן ועדיין חקוק אצלי הזיכרון של הקופסה המרובעת, עם מכסה הפלסטיק, שהתרוקנה במהירות וגרמה לאמי להכין עוד כמות (כמובן שהכינה בהמון אהבה). אז אם אתם מחפשים פעילות קלילה לילדים, כזאת שתזכיר לכם את ניחוחות הבית ובעיקר תעסיק את הילדים לכמה שעות - המתכון הבא הוא בשבילכם. ההכנה פשוטה יחסית, הילדים יהנו מהכנת הבצק וגלגולו לצורות שושנים ואתם תזכו ליצור זיכרונות עם הקטנים.

» מתכונים לילדים
» מבשלים לשבת: תבשילים וקדרות
» הצגות ילדים - כל הביקורות

מצרכים לבצק:

½3 כוסות קמח רגיל 350 גרם
1 שקית אבקת אפיה
200 גרם חמאה רכה
3 חלמונים
1 גביע שמנת חמוצה

מצרכים לקרם וניל:

3 חלבונים
1 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה:

» מערבבים את כל החומרים של הבצק בקערה ולשים לבצק אחיד

בצק עוגיות שושנים מוכן
לשים עם הילדים. בצק העודגיות מוכן צילום: תמי סול

» מקציפים את החלבונים עם כוס הסוכר במערבל חשמלי. כשהקצף מוכן מוסיפים לו את האינסטנט וניל וממשיכים לערבב במהירות איטית.

קרם עוגיות שושנים
מכינים את הקרם. קרם וניל צילום: תמי סול

» מחלקים את הבצק ל-3 חלקים שווים.

בצק עוגיות מחולק
מחלקים את הבצק. בצק מחולק צילום: תמי סול

» מפזרים מעט קמח על משטח העבודה ומרדדים בעזרת מערוך לעלה דק בצורת מלבן (מקפידים שהבצק לא ידבק למשטח העבודה).

בצק מרודד
מרדדים לעלה דק. בצק מרודד צילום: תמי סול

» מורחים שליש מהקרם בצורה שווה על כל הבצק.

קרם נמרח על הבצק
מורחים את הקרם. קרם על הבצק צילום: תמי סול

» מגלגלים את הבצק לאורכו ובעזרת סכין חותכים חתיכות של 3-4 ס"מ.
מניחים את העוגיות על נייר אפיה בתבנית כשהקרם כלפי מעלה (מעמידים את העוגיות).

בצק מחולק
העוגיות כמעט מוכנות. מחלקים את העוגיות צילום: תמי סול

» אופים בחום בינוני 180 מעלות כ-20 דקות. אחרי שהעוגיות התקררו מעבירים לקופסא סגורה.

עוגיות שושנים עם קרם וניל מוכנות
עכשיו אפשר לאכול. עוגיות מוכנות צילום: תמי סול

תמי סול מנחת סדנאות בישול לילדים מזה כ-17 שנה, מקימה ומייסדת של חברת "מבשלים עם תמי"- הפקות קונספט ואירועים לילדים. לעמוד הפייסבוק של תמי - https://www.facebook.com/cookwithtami/

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>