1. אוכל
  2. חדשות אוכל

אמריקה בקופסה: בדקנו את שירות המשלוחים של מאפיית סוויט בוקס

מאפינס מפנק, בראוניז נימוחים, מיני קאפקייקס מעוצבים, ושוקולד צי'פס מושחתים – מאפייה חדשה ברחוב לוינסקי מביאה את בשורת הבייקרי האמריקאי לישראל, וגם שולחת לכם את זה בקופסה מתוקה הביתה

מי לא אוהב אוכל אמריקאי מושחת? וכשמדובר במאפים מתוקים מהז'אנר מי יעז להגיד לא? "סוויט בוקס" היא מאפיה חדשה ומסקרנת ביותר שנפתחה לפני מספר חודשים בשוק לוינסקי בתל אביב, המביאה לנו את תרבות הבייקרי האמריקאית בתוך קופסה, ומציעה שלל אפשרויות מתוקות מארצות שמעבר לים. החדשות הטובות באמת: עושים גם משלוחים.

» העסקיות החדשות של תל אביב
» מסעדת סלבה וידה מוצאת בית
» אבו שוקרי נגד אבו חסן: הקרב על שרונה
» איך ארוחת הבוקר במרקט האוס?
» מסעדת מל ומישל חוגגת עשור

את החלום האמריקאי הזה הגשימו שרה שמחוביץ', קונדיטורית ותיקה ומיכאל טננבאום, אחד מהבעלים של הדלידה בשוק לוינסקי ושל בר הטפאלה המפורסם. יחד הם הקימו במרכז שוק לוינסקי את המאפייה החדשה. "רוב תרבות המאפים בארץ היא תרבות שמקורה בצרפת, או איטליה", אומר טננבאום. "רצינו להביא לארץ את האפייה האמריקאית ולהתמחות בה". רשימת המאפים, אגב, תגרום לכם להזיל ריר, גם אם אתם לא אנשי פחמימות (ותכלס, כולנו אנשי פחמימות).  מאפינס שמנמן עם תפוחים וקינמון או עם פטל, בייבי מאפינס עם נוטלה ועוגיות שוקולד צ'יפס עצומות בגודלן הם רק חלק מהחטאים שמוכרים פה בלי להתבייש.

היות שאנחנו עיתונאים חוקרים, וגם כי שכחנו להביא צהריים, החלטנו לבחון את הנושא לעומק. סוויט בוקס השיקה גם שירות של משלוחים עד הבית. הקונספט פשוט – אתם מקבלים קופסה (יעני, סוויט בוקס), עם מתוקים לבחירתכם. בעתיד יהיו גם קופסאות מוכנות מראש לפי נושא, טעם ומגבלות קולינריות. ההזמנה הטלפונית עברה בשלום ובמערכת נחתה קופסה מתוקה עם מאפין תפוחים וקינמון (13 שקלים) ומאפין פטל (15 שקלים), שהיו טובים, אווריריים ולא דחוסים מדי. גם רמת המתיקות הייתה מאוזנת והקרמבל מעל מאפין הפטל הוסיף מרקם מעניין לביס. מארזים של בייבי מאפינס נוטלה (16 שקלים) כללו 4 יחידות של מאפינס קטנים, שהתאימו בדיוק כפינוק לצד הקפה מבלי להשאיר רגשות אשם. גם כאן הבצק היה קליל, לא מכביד ומילוי הנוטלה היה במידה הנכונה. עוגיות שוקולד צ'יפס גדולות עם שוקולד (14 שקלים) ואגוזים ובוטנים (20 שקלים) היו עשירות, עסיסיות ולא מתחנפות. הן מומלצות למי שרוצה את מנת הסוכר שלו בדמות עוגיה קלאסית ולא מתחכמת. 

בראוניז (16 שקלים), אולי העוגה הכי אמריקאית שקיבלנו במשלוח, היה דחוס, שוקולדי ביותר אבל עדיין מאוד מאוד רך ונימוח. בדרך נתקלנו בשמחה בשבבי שוקולד לבן, שנתנו עניין נוסף לביס ולמרקם. עוד מאפים שהגיעו בקופסה: צ'יז קייק אוראו (16 שקלים); פאדג' בראוניס שוקולד גבינה (16 שקלים); מארז רביעייה של מיני קאפקייקס (6 שקלים ליחידה)  ומיני סינמון רול (12 שקלים).

בימים אלה המשלוחים נעשים דרך הטלפון ולא דרך האתר. עלות המשלוח היא קבועה (35 שקלים) באזור תל אביב-יפו, רמת גן וגבעתיים (בהמשך גם יגיעו רחוק יותר). כמו כן, בעתיד בסוויט בוקס יציעו סוגים שונים של קופסאות כגון גיפט בוקס, בסט-סלר בוקס, ניו-יורק בוקס ועוד, כשכל קופסה תכיל משהו אחר, ותוכלו לבחור עם איזה מארז מתוקים אתם יוצאים מהחנות או מזמינם הביתה. עלות הקופסאות בין 100-200 שקלים.

שעות פעילות: ראשון-רביעי: 09:00-18:30, חמישי 08:30-19:00, שישי 08:30-17:00טלפון למשלוחים: 03-6196030 סוויט בוקס - החלוצים 6 (שוק לוינסקי), תל אביב. כשר חלבי בהכשר הרבנות תל אביב-יפו.

עכבר EXTRA

לעוד כרטיסים במתנה >>

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>