מבשלים לשבת

  • מבשלים לשבת: סלטים קלאסים בצבעים

    סלט סלק מתובל בכמון, סלט גזר עם נגיעות כוסברה וחציל בלאדי שמשתכשך במיונז - מסעדת אווה סאפי מציגה מתכונים פשוטים לסלטים מרוקאים שמתאימים לכל ארוחה ולכל מאורע

    חן בן יוסף, עכבר העיר
  • מבשלים לשבת: עוגות קיץ עם אורן בקר

    עוגה בחושה ואוורירית עם פירות טריים ופיננסיירים קטנים עם נגיעות לימון חמצמצות - מתכונים פשוטים במיוחד למתוקים קלילים בימים חמים

    חן בן יוסף, עכבר העיר
  • מבשלים לשבת: מתכוני שוקולד עם טוויסט

    עוגיות עם קריצה מרעננת של מנטה וטרפאלס עם דובדני אמרנה חמצמצים - חוגגים את יום השוקולד הבינלאומי עם מתכונים סופר פשוטים למכורי שוקולד מושבעים

    חן בן יוסף, עכבר העיר
  • מבשלים לשבת: חגיגה יוונית

    סרדינים כבושים, סלט סלק קליל וסלט תפוחי אדמה עם קריצה - קבלו שלושה מתכונים מרעננים בניחוח יווני מאת השף אליאב גולדנברג ממסעדת גרקו השמחה בצפון תל אביב

    חן בן יוסף, עכבר העיר
  • מבשלים לשבת: מרק קובה של מסעדת אמא

    ניחוח מנחם, טעמים של בית ומלא מחמאות מכל המשפחה - מתכון פשוט ובטוח למרק קובה, היישר מהמוסד הירושלמי הוותיק ברחוב אגריפס

    מאת: חן בן יוסף, עכבר העיר
  • מבשלים לשבת: מתכוני בשר עם טעם

    חזה מולארד מתקתק ברוטב ענבים, פילה בקר בניחוח בורדולזי משכר או סינטה טלה עם גראטן מעודן? שפים ירושלמים מפנקים עם שלושה מתכונים קלילים ופשוטים למנות בשר שישדרגו לכם את השבת

    חן בן יוסף, עכבר העיר
  • מבשלים לסערה: תבשילים וקדרות מסביב לעולם

    תבשיל פרקילוביו גרוזיני, סינייה שפונדרה של גיא פרץ, צ'ילי קון קרנה לוהט וגולש הונגרי מנחם. ארבעה מתכונים של תבשילים ממקומות שונים בעולם שיחממו לכם את השבוע החורפי הקרוב

    עכבר העיר
  • מבשלים לסערה: מתכוני מרקים ליום סגרירי

    כשבחוץ קפוא וסוער, כל מה שנשאר זה להתנחם במרק מהביל. ארטישוק ירושלמי עם מסקרפונה ואגוזי לוז, מרק תפוחי אדמה, שילוב איטלקי מסורתי ואחד עם שעועית, אבל לא רק - שבעה מתכונים מחממים ליום גשום

    עכבר העיר
  • אדום וארומטי: מרקי עגבניות

    אורז, קלמארי וערק הן רק שלוש תוספות למרק הסמיך, הארומטי והמנחם. חמישה מתכונים מגוונים למרקי עגבניות משובחים שעושים נעים בבטן

    עכבר העיר
  • מותק הגרגרים התחפשו: מתכונים עם פרג

    נכון שמקומו המסורתי הוא בתוך אוזני המן, אבל למה שלא תנסו להוציא את הפרג מהקשרו המקורי עם עם אספרגוס בגריל, פרגית מגולגלת, פילה בס, מאפינס ועוגיות? חמישה מתכונים לא שגרתיים עם הגרגר המוכר

    עכבר העיר
  • אדום לוהט: מתכונים עם עגבניות

    פפרדלה שרי שרימפס וגספצ'ו קריר: רגע לפני עליית מחירי העגבניות, הנה שני מתכונים שאתה עדיין יכולים להרשות לעצמכם

    עכבר העיר