1. אוכל
  2. כתבות

נפגש בסיבוב: חומוסיות שוות בפתח תקוה

נקי עם גרגירים, מסבחה חמה, עם פול וביצה או משודרג עם בשר - לא משנה איך אתם אוהבים את החומוס שלכם, אלה המקומות בפתח תקוה שיגישו לכם אותו הכי טוב שיש. תתכוננו לנגב

חומוס כספי
ההצלחה הגיע לפתח תקוה. חומוס כספי צילום: אנטולי מיכאלו

כמעט כל חובב חומוס מצוי משוכנע כי הוא זה שמחזיק במידע הנחשק על זהותה של החומוסיה הטובה ביותר, אותה חומוסיה שלא יחדל מלשבח עד הרגע שתצטרפו אליו ותערכו את מבחן הטעם בעצמכם. יכול להיות שתסכימו איתו ותודו לו על שגילה לכם מידע חיוני שישנה את חייכם לנצח, או שהתסריט יהיה אחר ותיגררו לויכוח עקוב מדם על כבודו של החומוס המועדף.  מה שבטוח זה שהחומוס הוא המאכל הלאומי שמעורר הכי הרבה רגשות ודיונים בקרב חובביו, כמעט בכל פינה בישראל, אבל הפעם החלטנו להביא את הדיון הסוער לאם המושבות, שהפכה לאחרונה למוקד לוהט ביותר של מסעדות, בתי קפה ברים, וכן, גם חומוסיות. אז בין אם אתם תושבי העיר, או בין אם לא, הנה כמה מקומות שעלולים לשנות את העמדה שלכם בויכוח החומוסי הקרוב.

» פיצריות מומלצות בפתח תקוה
» יצאנו לסיור קולינרי בפתח תקוה
» ברים מומלצים בפתח תקוה
» המסעדות של מתחם האיצטדיון בפתח תקוה 

כספי

בדרך כלל כשמדרגים חומוסיות קשה מאוד להעניק מקום של כבוד לרשתות, אבל כשכספי עושה עליה לפתח תקוה לא מדובר בנתון שאפשר להתעלם ממנו, בטח כשמדובר ברשת שצברה לא מעט קילומטראז' וכבודה במקומה מונח. כספי הגיח לחיי התושבים בעיר ממש לפני כמה שבועות, ולא מדובר באיזה סניף נידח ברחוב צדדי אלא במסעדה של ממש שממוקמת בלב לבה הפועם של העיר. כשהחומוס כאן פוגש את החך אי אפשר להתבלבל, מדובר בחומוס טעים וממכר, בעל מרקם קטיפתי לא כבד,  כשלצידו תוכלו ליהנות גם מכדורי פלאפל, סלטים וממנת הכרובית המפורסמת של הרשת. הסניף כשר וסגור בשבת.
מחיר התענוג: 26 שקלים למנה.

כספי - לכל הפרטים

צלחת חומוס ופיתות
טעים וממכר. חומוס כספי צילום: יאיר בריל

חומוס בהדונס

אמנם גם הפעם מדובר בחומוס המשתייך לרשת מוכרת אך ביקור בסניף המדובר יטשטש זאת מיד. מדובר במקום קטן וביתי, בלי קשקושים וסימנים שמעידים שמדובר ברשת גדולה. בעל המקום מתייחס ללקוחות באופן אישי ושיחת חולין נפתחת עם רוב הממתינים בתור. בבהדונס לא תמצאו צ'יפס או אקסטרות מיותרות, כאן מתעסקים בחומוס נטו, כך שאם אתם אוהבים את החומוס שלכם בלי מניירות ובמחירים נוחים זה המקום עבורכם. לצד מנת החומוס הגדולה תהנו גם מצלחת חמוצים, חריף ושתי פיתות. תמיד תוכלו לבקש תוספת פול, גרגירים וביצה אבל אז לא תוכלו להתרשם מהטעם של החומוס הנקי והנפלא. המרקם של החומוס בסניף ידוע כקליל, נעים ולא כבד במיוחד.
מחיר התענוג: 26 שקלים למנה.

חומוס בהדונס - לכל הפרטים

חומוס בהדונס פתח תקוה
בלי קשקשושים ומניירות. חומוס בהדונס צילום: אלי בכר

חומוס הבוטקה

רשת חומוסיות קטנה וביתית בעלת שלושה סניפים בלבד בפתח תקוה, חיפה ותל אביב. בפתח תקוה תוכלו למצוא סניף קטן וצנוע שמגיש חומוס טרי שנטחן במקום בדיוק בשבילכם ברגע ההזמנה של הלקוח. בניגוד לחומוסיות הקטנות שלא מתעסקות בתוספות מסביב, בחומוס הבוטקה תוכלו למצוא מגוון תוספות כגון צ'יפס, סלטים, פלאפל וכן לא מעט וריאציות של החומוס המוכר: חומוס גרגרים, חומוס טחינה, חומוס שקשוקה, חומוס בריאות, חומוס סביח, חומס בשר, חומוס פטריות ועוד. מה שהופך את חומוס הבוטקה למזמין כל כך היא העובדה שתוכלו לבקש ריפיל על מנת החומוס שלכם וגם על כוס הלימונדה שלצידה. המרקם של החומוס משחתי מעט אך עדין, והשימוש נעשה בגרגרי חומוס ישראלים שגדלים בישראל.
מחיר התענוג: 26 שקלים למנה.

חומוס הבוטקה - לכל הפרטים

חומוס הבוטקה פתח תקוה
הכי טרי שיש. חומוס הבוטקה צילום: באדיבות המקום

חומוס אליהו 

בסניף הבייתי הזה של חומוס אליהו מבטיחים לכם כמובן גם טעם מנצח, אבל בעיקר עקביות והבטחה שהחך שלכם יזהה את הטעם המובהק והייחודי של המנה.  החומוס בסניף נטחן במקום והמנות מוכנות בקבוצות של שש צלחות בלבד בכל פעם, כלל ברזל שדואג שהחומוס יוגש חם וטרי אל השולחן . מלבד מנת החומוס הרגילה תוכלו למצוא בתפריט גם חומוס טחינה, חומוס פול, חומוס ביצה, חומוס חצילים, חומוס בשר ועוד. גם באליהו, כמו בחומוס הבוטקה, עלו על המתכון שכובש את הישראלים -  ריפיל חינם לכל מנה. המרקם של החומוס לא מוצק אלא מרגיש כמו חמאה לחך, נעים ומלטף. טוענים כאן שהסוד טמון בטמפרטורות המדויקות, במינונים ובפיתות הבשרניות שנאפות במקום.
מחיר התענוג: 26 שקלים למנה

חומוס אליהו - לכל הפרטים

חומוס אליהו פתח תקוה
שמו הולך לפניו. חומוס אליהו בפתח תקוה צילום: באדיבות המקום

חומוס באביה 

בחומוס באביה, שהפך במהלך שנות קיומו לאחד המוכרים בעיר, תמצאו חומוס משחתי אותנטי ברמה גבוהה שלדברי הבעלים מתכונו הועבר בירושה במשך דורות. בבאביה מקפידים להכין את החומוס מדי יום מחומרי גלם טריים ומגישים את המנות שלהם עם בצל, פלפל שיפקה ושני סוגי סחוג שנותנים קריצה לכל העסק (אדום וירוק). למי מכם שמעדיף חומוסיות משפחתיות ולא רשתות גדולות זהו החומוס המושלם, זאת על אף שבקרוב צפויים להפתח סניפים נוספים. האווירה במקום נעימה ורגועה ותוכלו גם להתפנק בעסקית משתלמת שמציעה חומוס, סלט וכוס לימונדה. החומוסיה כשרה למהדרין ובתפריט תוכלו למצוא גם חמשוקה, חומוס פול, חומוס גרגרים, חומוס מסבחה ועוד.
מחיר התענוג: 25 שקלים למנה.

חומוס באביה - לכל הפרטים

חומוס באביה פתח תקוה
מתכון שעובר בדורות. חומוס באביה צילום: באדיבות המקום

מאמא חומוס

בניגוד לחומוסיות קטנות עם מספר מצומצם של שולחנות, במאמא חומוס ישנם שולחנות רבים המאכלסים את ערימות הסועדים שמגיעים מידי יום מאזור התעשיה הגדול שמסביב. החומוס יחסית פשוט ולא מסובך אך הטעם הנפלא והשירות הלבבי של הבעלים הופך את הישיבה במקום לנעימה אף יותר. בתפריט תוכלו למצוא גם חומוס עם ביצת עין, חומוס עם בצל מטוגן ונתחי עוף, חומוס פול, חומוס טחינה, חומוס גרגרים וחומוס קלאסי עם ביצה. כל אחד יכול לבחור לעצמו את החומוס שהוא מתחבר אליו יותר מכל ועל הדרך ניתן לצפות בהכנת החומוס בעמדת ההגשה הפתוחה. המרקם של מאמא חומוס קליל ואוורירי אז אל תתביישו להזמין עוד מנה אם תחשקו להמשיך לזלול.
מחיר התענוג: 24 שקלים למנה.

מאמא חומוס - לכל הפרטים

מאמא חומוס
שולחנות רבים לסועדים האדוקים. חומוס מאמא צילום: באדיבות המקום

מרכז החומוס והפול של תקווה ואיציק

את החומוס הוותיק ביותר בעיר שהפך למוסד של ממש שמרנו לסוף - כמעט כל מי שביקר במרכז החומוס והפול בעשורים האחרונים יצא עם תחושה של עוד. סוד הקסם של החומוס המפורסם הוא בחומרי הגלם הטריים בהם משתמשים מדי יום להכנת החומוס הטרי, וכמובן בטכניקה המסורתית והסודית שקשה לשחזר. את המקום תמצאו בשוק פתח תקוה ההומה ואל תתפלאו בכלל אם תרגישו לרגע שנכנסתם אל הבית של אמא והיא מגישה לכם את האוכל אל השולחן. המרקם של החומוס מענג, המנות גדולות ומפנקות והפיתות טריות וריחניות. כל עובדי המסעדה הם בני משפחתה של תקווה המיתולוגית כך שהרגשת המשפחתיות מובטחת.
מחיר התענוג: 22 שקלים למנה

מרכז החומוס של תקווה ואיציק - לכל הפרטים

מרכז החומוס והפול פתח תקוה
תמיד משאיר טעם של עוד. מרכז החומוס והפול של תקווה ואיציק צילום: באדיבות המקום

ומי לדעתכם החומוסיה הטובה בפתח תקוה?
 

עכבר EXTRA

לעוד כרטיסים במתנה >>

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>