1. אוכל
  2. כתבות

טעים להכיר: אתר חדש של משלוחים מבשלנים ביתיים

יאמי הוא אתר ראשון מסוגו בארץ שמאפשר לכם לקבל אוכל ביתי של בשלנים מנוסים וחובבנים עד הבית

אחרי שכל מסעדה בעיר עידכנה ושיכללה להפליא את מערכת הזמנת המשלוחים שלה, הגיע הזמן שגם הבשלנים הביתיים יישרו קו. יאמי הוא אתר חדשני שמאפשר הזמנה עד הבית של מגוון רחב של מאכלים מבשלנים ביתיים מנוסים. מדובר בעצם במעין שוק אוכל וירטואלי שהוא גם רשת חברתית: לכל בשלן יש פרופיל משלו שכולל תמונה, ביוגרפיה, תשוקות גסטרונומיות ותפריט של מנות. הגולש הרעב מוזמן לשוטט בין בשלנים ולבחור מהיצע עשיר של מזונות, סגנונות בישול, גישות ומטבחים. “הכל התחיל ברגע של רעב”, מספרת חן לב־עמי, מנכ”לית ויזמית יאמי, “ראיתי הישרדות והתבאסתי נורא שגם לי, כמו למשתתפי התוכנית, יש רק אורז תפל ומשעמם לאכול. אני נורא אוהבת לאכול אוכל אמיתי, מבושל, טעים וטוב, אבל אני מזעזעת במטבח, כך שיאמי הוא בול בשבילי”.כשהיא התחילה בתחקיר, היא גילתה שלא מדובר ברעיון חדש. “התברר לי שמרקט פלייס אינטרנטי זה קונספט שקיים בכל מיני תחומים”, היא אומרת, “כמו באתרים Etsy או Air B&B. בהמשך מצאתי ארגונים דומים בתחום הקולינריה בלונדון, פריז, ניו יורק וסן פרנסיסקו, שכולם מבוססים על אותו עיקרון של אנשים פרטיים שמבשלים מהבית ומגיעים ללקוחות באמצעות שירות משלוחים”. מה הכנתם לנו? חברי אתר יאמי (צילום: אורית גבע)תהליך ההצטרפות לאתר כרוך בפגישת היכרות ואירוע טעימות שבמהלכו מדורגים ביצועי הבשלן. לדברי לב־עמי, יאמי מתחייבים לבקרת איכות ולשמירה על רמה אחידה של שירות גבוה ושל אוכל נהדר. עבור הלקוח מדובר באלטרנטיבה זולה למי שלא עומד במשלוחים ממסעדות, ובאופציה לגיוון עבור מי שלא רוצה להיות כפוף לתפריטים של שפים ספציפיים. בעתיד שואפת לב־עמי לארגן תחת קורת הגג של יאמי גם אירועים, ארוחות עסקיות וארוחות שף בבתים של אנשים. “מה שמדליק בפלטפורמה הזאת זה שאנחנו מביאים לקהל שלנו את הבישול הביתי הישן והטוב, רק בעזרת טכנולוגיה חדשנית”, היא מסכמת, “המטרה של יאמי היא להיות מין קורת גג עבור הבשלנים בארץ, שדואגת לכל מה שקשור לצדדים העסקיים, הלוגיסטיים, השיווקיים והכלכליים, ומקפידה גם על איזשהו ממד קהילתי”.

תגיות

עכבר EXTRA

לעוד כרטיסים במתנה >>

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>