1. אוכל
  2. כתבות

סושי באווירה תוססת בדימונה, טעמים גליליים בנצרת: המלצות טעימות לסופ"ש

ארוחה אמריקאית בדיינר החדש של גוצ'ה, בוקר נצרתי באל מוטראן, ארוחת טעימות של השף רוברג, קאווה במרינה הרצליה, גלידה ביתית בקיבוץ זיקים ואוכל אסייתי בדימונה. מטעמים לסופשבוע רגוע

חמישי בערב: דיינר תוסס בלב תל אביב בדרום אבן גבירול נפתח בימים אלו The Diner, by Goocha, מסעדה בהשראת הדיינר האמריקאי הטיפוסי, מותאמת לקהל התל-אביבי. בדיינר המעוצב כמה אפשרויות ישיבה, מספות ועד בר, מטבח פתוח ותאורה משתנה ואוירה תוססת ומזמינה. בתפריט מגוון מנות המתאימות לכל שעות היממה המתבססות על מנות דיינר קלאסיות שעברו התאמה לקהל הישראלי, בדגש על בשרים וברוח הגוצ'ה, גם על פירות ים. על התפריט אמונים השף של גוצ'ה, איתן ששון, ואחד השפים המזוהים ביותר עם המטבח האמריקאי עמיר אילן (דיקסי, הדסון), ששימש כיועץ קולינארי.

המנות המומלצות בגוצ'ה דיינר הן מנות בוקר כמו סטייק&אגז - אנטריקוט, ביצי עין וחמאת שום (59 שקל); כריכים כמו "מעורב" פירות ים עם בצל, שום, איולי וסלסה (59), לא לוותר על לחם השום ב-19 שקלים; מנות ערב כדוגמת מולים מאודים במחבת עם צ'יפס (73 שקל), ספריבס עגל ברוטב הויסין (78שקל) ובלילה, לקוקטייל, לסנגריה ולבירה ישתדכו מנות טעימה כגון קלמארי מטוגן עם מטבל איולי שום ופטרוזיליה (35 שקלים). כמו באמריקה, מפארת את התפריט סקציית מתוקים עשירה הכוללת וופל בלגי (35-39 שקלים), סאנדיי (33 שקלים), פנקייקים (35 שקלים) ועוגות (35 שקלים).

טיול באיזור: רחוב אבן גבירול הוא אחד מעורקי החיים השוקקים של תל אביב, מחבר אותה מפארק הירקון הרגוע בצפון ועד צומת רחובות מרכזי ומפויח במרכז הסואן של תל אביב. כשתגיעו לשם, תמצאו לידכם את סנימטק תל אביב אשר תמיד מאפשר צפייה בסרט איכות.

היכן: גוצ'ה דיינר - אבן גבירול 14, תל-אביבמטבח אמריקאי קלאסי. פנקייקס של דיינר גוצ'ה (צילום: בועז לביא)

שישי בבוקר - ארוחת בוקר נצרתית באל מוטראן אל מוטראן גסט האוס הוא אחד מבתים המרשימים ביותר של העיר נצרת. המקום נמצא בעיר העתיקה ומציע גם לאורחים שאינם לנים בבית הארחה את ארוחת הבוקר המיוחדת שלו. המלון מספק הצצה לחיים העשירים בנצרת בתחילת המאה ה-20, עד לפני כמה שנים שימש הבניין כביתה של משפחת קטוף, משפחת יהלומנים, אומני זהב ותכשיטנים מפורסמת.

בתיאום מראש, ניתן ליהנות מארוחת הבוקר גלילית אותנטית במחיר של 50 שקלים לסועד. הארוחה כוללת אומלט עם ביצים טריות בצל, פלפל, נענע ותבלינים מיוחדים, גבינות כמו לבנה ביתית, גבינה ערבית מטוגנת, גבינה אפוייה, פיתות עם זעתר, לחמים מסורתיים, מטבלים כמו שמן זית עם זעתר, ממרח זיתים ביתי, ריבה, דבש, טחינה אורגנית ועוד. לסיום הארוחה מוגשים קפה אסלי ותה במגוון טעמים.טיול באיזור: המעוניינים בסיור יוכלו להוסיף 20 שקלים למחיר הארוחה ולקבל מבית ההארחה סיורים בעיר נצרת (בתיאום מראש ב-04-6457947). הסיור יוצא מרחבת אל מוטראן הממוקמת בעיר העתיקה, עובר בסמטאות העיר העתיקה, כנסיות, המסגד הלבן, חנויות תבלינים ועוד, ומספק הסברים על המרקם האנושי הייחודי של העיר.

אל מוטראן - רחוב 231, נצרתארוחת בוקר גלילית בעיר העתיקה של נצרת. אל מוטראן (צילום: אימאן זועבי)

שישי בצהריים:  ארוחת טעימות ברוברג מסעדת רוברג של השף אילן רוברג נודעה בזכות המסעדה הראשונה שלו שנפתחה ב 2006 ביישוב לבנים. המסעדה פתחה סניף חדש לפני חצי שנה במלון קטרון שבישוב הושעיה. מלון קטרון הינו מלון בוטיק עטוף בטבע ומעוצב עם הרבה דגש על חיבור לאדמה ומוטיבים של יין. המלון ממוקם בישוב הושעיה צפונית לצומת המוביל.

המסעדה היא ישראלית ים תיכונית עם נגיעות מהעולם כשתפריט הדגל הוא תפריט טעימות המציע ארוחה המגישה שלל מנות משתנות בעלות של 156 שקל. תפריט הטעימות מציע 12 סלטים קרים לצד חמים, מנה עיקרית לבחירה, מרק, קינוח ושתייה.

טיול באיזור: שפע מקומות לטייל בהם באיזור, מציפורי העתיקה ומעיין ציפורי דרך פעילות בכפר קדם ועד מוזיאון המרציפן בכפר תבור המאפשר פעילות כיף טעימה לילדים.

 רוברג - מלון קטרון, ישוב הושעיה צפונית לצומת המוביל

שבת בבוקר: ארוחת בוקר בנמל הרצליה מעל עשור מסעדת מדזו בהרצליה פועלת ומספקת חווית אכילה ושתייה אל מול תרני היאכטות ובריזת הים במרינה בהרצליה. מרחב המסעדה מאפשר ישיבה במרפסת ואוירת ים או ישיבה בפנים המסעדה המעוצב באופן אינטימי ומעוצב שיש בו גם בר לאונג'.

ארוחות הבוקר שמציעים במסעדה הן ארוחת בוקר ישראלית הכוללת ביצים לבחירה, מבחר מטבלים, שתייה קלה וחמה ועוגת הבית (54 שקל ליחיד, 98 שקל לזוג), או ארוחת בוקר ספרדית פיקנטית המחליפה את הביצים בשקשוקה או שקבושקה עם חצילים (56 שקל). מנות מומלצות נוספות הן כריך הסלמון ובו סלמון כבוש, גבינת שמנת, ממרח זיתים ועגבניות מיובשות (59 שקל), סופלה פטריות כמהין ממולא בגבינת עיזים בליווי רוטב שמנת עירית וסלט ירוק חמצמץ (52 שקל) ופיש אנד צ'יפס המוגש בליווי רוטב איולי (65 שקל).טיול באיזור: מרינה הרצליה, מעוז היאכטות והחיים הטובים, מאפשרת טיול לאורכה והצצה לחיים אחרים, על גבי יאכטה, גדולה או קטנה, מפוארת או פשוטה. ניתן גם לצאת משם להפלגות קצרות.

היכן: מדזו - מרינה וילאג', הרצליה פיתוח, הרצליהסופלה פטריות כמהין ממולא בגבינת עזים. מדזו (צילום: אורטל אלטרמן)

עוד בשבת בבוקר: גלידה בארבעה שקלים, והפנינג לילדים אסי בן משה, קניין בחברה ביוטכנולוגית ובעברו הרחוק היה גם שף, הגשים לפני כמה שנים חלום ישן ונסע לאיטליה להתמחות בהכנת גלידה. בשנה האחרונה הכין כמיות גדולות של גלידה על מנת להגיע לגלידה המשלבת בין הגלטו האיטלקי והגלידה האמריקאית. 

בשבת יתקיים אירוע טעימות והשקה של גלידות בן מוש. באירוע תוכלו ליהנות מכדור גלידה במחיר סמלי של ארבעה שקלים לכדור וממבחר של 16 טעמים שונים. עוד באירוע מתקנים מתנפחים עבור הילדים, בית קפה עם נוף לים וגם אזור ממוזג למבקשים משב רוח נעים. האירוע פתוח לקהל הרחב ללא דמי כניסה.

היכן: קיבוץ זיקים, שבעה ק"מ דרומית לאשקלון. האירוע יתקיים בשבת 30.7, 10:00-16:00. לפרטים: 054-5627122.

שבת בערב: סושי בדימונה מסעדת רוקפור שבדימונה נפתחה במרץ 2010 על ידי השף בעלים משה אזולאי. משה חזר מלונדון עם חלום לפתוח בר מסעדה, חלום אותו מימש ואכן הביא לדימונה מקום מיוחד שיש בו תפריט אוכל אסייתי כשר ומוצלח. המקום מאופיין באוירה צעירה ותוססת ויש בו קהל לקוחות קבוע שנהנה גם מהופעות וערבי קריוקי הנערכים במקום.

המנות המומלצות הן מנות דג וסושי, ביניהן מומלץ לדגום את מנת סביצ'ה דג הים (32 שקל) וטטאקי טונה אדומה (36 שקל).

טיול באיזור: בנגב באזור דימונה יש שלל מסלולים בעלי נוף צהוב עם טופוגפיה משתנה ומיוחדת. מומלץ לטייל בהר צין ולפגוש במורדות ההר את שדה הבולבוסים, אבנים בצורת תפוחי אדמה. אפשר לבקר גם במכתש הקטן ובנחלים חצרה, אמציה ואביה.

היכן: רוקפור - שדרות הנשיא 54, דימונהפנינה אסייתית טעימה ומשמחת בלב דימונה. מסעדת רוקפור (צילום: פוטו לוי)

עכבר EXTRA

לעוד כרטיסים במתנה >>

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>