1. אוכל
  2. כתבות

דילמת המסובים: איפה אוכלים בליל הסדר?

פסח על טהרת אוכל טבעוני, ליל סדר בניחוח אסיאתי ומנות חגיגיות מהמטבח הלבנוני - כדי שתוכלו ליהנות מערב החג ולא לעבוד כל כך קשה, קבלו הצעות לארוחת ליל הסדר במסעדות ברחבי הארץ

ערב חג פסח במסעדת ננוצ'קה
טבעוני ומנצח. שולחן חג במסעדת ננוצ'קה צילום: דדי ליפשיץ

פרטים על אירועי פסח 2017 מתעדכנים מדי יום מומלץ לשוב ולהתעדכן.

כל שנה אותו סיפור - שעות של בישולים, לערוך את השולחן, לנקות את הבית, ואז להתפנות לשעות של קריאת ההגדה, הבדיחות הקבועות של הדודה, להשתכר מכוסות היין כדי שהסדר יעבור בשלום, ולא לשכוח להחביא את האפיקומן עבור הקטנטנים. אם אין לכם כוח לרוטינה החוזרת - מגוון מסעדות ברחבי הארץ מזמינות לחגיגות פסח אלטרנטיביות שכוללות מנות מגוונות, אלכוהול, קינוחים, וחלקן גם מציעות קריאת הגדה מינוס הרכלנות המשפחתית המצויה. תאוות בשרים או ארוחה טבעונית - רק תבחרו.

» אירועי פסח 2017
» מתכונים לפסח
» איפה אוכלים בחול המועד פסח?

» אוכל מוכן לפסח 2017

ננוצ'קה

הטבעונית הגרוזינית של ננה שרייר ממשיכה במסורת ועורכת גם השנה ליל סדר חגיגי באווירה צוהלת במיוחד. במסגרת הערב יחגגו בננוצ'קה עם תפריט מיוחד, מבחר עשיר, ולראשונה גם עם תפריט מותאם לילדים. בארוחה תוכלו להתחיל עם מנות בניחוח חג כמו מרק ירקות וקניידלך; סלט שורשים ורביולי סלק עם גבינת קשיו. בעיקריות יגישו חריימה טופו עם עשבי תיבול; קציצות מנגולד וירקות שורש; תבשיל קינואה ומנגולד עם ירקות צלויים על פירה שורשים ועוד. הילדים יוכלו ליהנות מפסטה ללא גלוטן ומלביבות בטטה ושניצל טופו עם תירס. כמובן שגם האלכוהול יתפוס תפקיד מרכזי בערב, ולכל ארבעה סועדים יוענק בקבוק יין או קאווה לליווי הארוחה השמחה. יש להזמין מקומות מראש.

איפה: ננוצ'קה - לילנבלום 30 תל אביב
מתי: ערב החג, ה-10 באפריל החל מ- 20:00
כמה: 280 שקלים לסועד,  80 שקלים לילד עד גיל 8

גפילטעפיש טבעוני של מסעדת ננוצ'קה
בסימן שחרור בעלי החיים. גפילטעפיש טבעוני של ננוצ'קה צילום: באדיבות ננוצ'קה

סוהו

כמדי שנה תציע המסעדה המפורסמת מראשון לציון ליל סדר כהלכתו עם אווירה חגיגית וארוחה אסיאתית עשירה כיד המלך. המנות במהלך הערב יוגשו למרכז שולחן, לצד הגדות מיוחדות שיחולקו לסועדים וצלחת פסח מסורתית עם כל סממני החג. בראשונות תמצאו פטה כבד עוף ברוטב קרמל ובלסמי; כרובית מטוגנת עם רוטב מיונז וחרדל דיז'ון; קבבוני אנטריקוט עם סלסת עגבניות חריפה; וכמובן מגוון רולים של סושי. בעיקריות יציעו שיפודי פרגית במרינדת חרדל; שיפוד פילה בקר במרינדת סויה ופלפל סצ'ואן ועוד. מי שכבר ביקר במקום ודאי מכיר את הקינוחים המושחתים ויוכל גם בליל הסדר להתפנק עם פירמידת קרם ברולה, פאדג' שוקולד חם ומסקרפונה עם תותים ופירות יער. כל סועד יוכל ליהנות לאורך הערב משתייה קלה חופשית, יין להרמת כוסית ושתייה חמה בסוף הארוחה.

איפה: סוהו, משה בקר 15 אזור התעשייה הישן, ראשון לציון
מתי: ערב החג, ה-10 באפריל החל מ- 19:30
כמה: 390  שקלים לסועד,  180 שקלים לילד עד גיל 10 וילדים עד גיל 3 - חינם

סושי של סוהו
יהיה גם סושי. ליל הסדר בסוהו צילום: איציק בראל

טשרניחובסקי  6

גם הביסטרו התל אביבי הוותיק יציין את ליל הסדר בארוחה חגיגית ואווירה משפחתית. הסעודה תכלול מבחר מנות ראשונות שיגיעו למרכז שולחן, מנה עיקרית לבחירה, קינוחים למרכז שולחן ושתיה קלה לצד יינות ללא הגבלה. במנות הראשונות יגישו גפילטע פיש וחזרת אדומה, כבד קצוץ עם בצל מטוגן ועוד. בעיקריות תוכלו לבחור צלי עוף בתנור ביין לבן עם פלפלים ובצלצלים; ביף בורגיניון בבישול ארוך ביין אדום וירקות שורש; שוק אווז קונפי עם רוטב פורט ודבלים; ועוד המון מנות בניחוח חגיגי. גם האורחים הצמחונים והטבעונים מוזמנים לעדכן את צוות המסעדה מראש וליהנות מהארוחה.

איפה: טשרניחובסקי 6, רחוב טשרניחובסקי 5, תל אביב
מתי: ערב חג, ה-10 באפריל
כמה: 350 שקלים לסועד

פילה דג של טשרניחובסקי 6
חוגגים עם הביסטרו הוותיק. פילה דג בטשרניחובסקי 6 צילום: אפיק גבאי

הנורמן

מסעדת נורמן (שממוקמת בחלל הכניסה של מלון נורמן בתל אביב) מציעה לסועדים להגיע לחגוג עמה את ערב ליל הסדר בארוחה מיוחדת שירקח שף המסעדה, ברק אהרוני, בשילוב פעולה עם הבשלנית הצפון אפריקאית אוולין אוזנן. יחד יצרו השניים ארוחה מושקעת ומוקפדת על טהרת מנות חג מסורתיות וקלאסיות עם פרשנות אישית של השפים. במנות הראשונות יגישו סלטים בניחוח ביתי כמו כבד קצוץ, מטבוחה, שומר ואריסה, לבבות ארטישוק טריים ועוד. בהמשך יציעו מרק צח עם קנייידעלך במילוי כבד אווז, ובעיקריות תוכלו ליהנות מעוף צלוי עם לימון כבוש, זיתים וארטישוקים טריים; שורט ריבס עם פירות יבשים בבישול איטי וחריימה. בתום הארוחה גם יוגשו מתוקים.

איפה: נורמן, נחמני 25, תל אביב
מתי: ערב חג, ה-10 באפריל החל מ- 18:00  
כמה: 380 שקלים לסועד

מרק קניידלעך של נורמן
מנות מסורתיות עם טאץ' של שף. קניידלעך בנורמן צילום: ירון ברנר

מסעדת אלכרמה

אלכרמה בכפר תבור מזמינה את החוגגים לערב פסח עשיר על טהרת המטבח הלבנוני. במהלך הערב ניתן יהיה להזמין מנות מהתפריט הקבוע או ליהנות ממנות מיוחדות שתוכלו לקבל רק בהזמנה בראש. בתפריט הרגיל תמצאו מנות כמו מסחן - רצועות עוף על פיתה בטאבון עם בצל, שמן זית, סומק וצנוברים (85 שקלים);  מיקס בשרים על גריל (98 שקלים); ושרימפס מוקפץ עם חמאה, שום ושמפניה ( 110 שקלים). במנות המיוחדות שתוכלו להזמין מראש יגישו צוואר טלה ממולא באורז וצנוברים (מנה ל- 2-3 סועדים – 200 שקלים); מנסף זוגי - בשר כבש עם יוגורט עזים חם, אורז וצנוברים (220 שקלים) ועוד. בתפריט גם מנות מיוחדות לילדים.

איפה: אלכרמה, מתחם היקב בכפר תבור
מתי: ערב חג, ה- 10 באפריל 
כמה: משתנה לפי מנות

מג'דרה של מסעדת אלכרמה
אוכל לבנוני עשיר. מג'דרה במסעדת אלכרמה צילום: באדיבות יח"צ

תישרין

מסעדת תישרין, שממומקמת בסמוך לעיר העתיקה הקסומה של נצרת, תהיה פתוחה בערב החג ותציע ארוחה משפחתית מפנקת באווירה אלגנטית ומהודרת. במנות החגיגיות שיוגשו תמצאו גבינה ביתית מתובלת בליווי עגבניות, נענע ובצל; צלעות כבש במשרה שמן זית ורוזמרין; סיניה עגל עם טחינה ועגבניות; נתחי עוף בקפה עם רוטב שזיפים ופירות יבשים ועוד המון מנות עשירות בניחוח המטבח הערבי.

איפה: תישרין - אל בישארה 6090, בסמוך לכיכר המעיין נצרת
מתי: ערב חג, ה-10 באפריל
כמה: משתנה לפי מנות

צלעות טלה של מסעדת תישרין
תמיד טעים ומפנק. צלעות כבש במסעדת תישרין צילום: סטודיו CDA

קרלטון תל אביב

מלון קרלטון בתל אביב יחגוג את ליל הסדר כמיטב המסורת עם ארוחה מפוארת ואווירת חג יוצאת דופן. הארוחה המרכזית תוגש באולם המהודר של המלון, בניצוחו של השף ערן נחשון, ואת הטקס ינהל החזן קובי פרלשטיין, בליווי מקהלת חזני תל אביב. הארוחה תכלול תפריט עשיר, צלחת חג מסורתית ושתיה קלה לצד יינות מובחרים. משפחות שמעוניינות בפורמט אינטימי יותר יוכלו לחגוג במסעדת לומינה שבמלון, או לקיים סדר באחד האולמות הפרטיים.

איפה: מלון קרלטון תל אביב
מתי: ערב חג, ה- 10 באפריל החל מ-20:00
מחיר: 1050 שקלים לסועד באולם המרכזי, 750 שקלים לסועד במסעדת לומינה ו- 1350 שקלים לסועד באולם פרטי.

ערב פסח במלון קרלטון תל אביב
ליל סדר יוקרתי. שולחן חג בקרלטון תל אביב צילום: באדיבות יח"צ מלון

מלון רוטשילד

בביסטרו של מלון רוטשילד בתל אביב יציינו את ליל הסדר עם ארוחות מפוארות שיוגשו בשני סבבים במהלך הערב. המנות יוגשו למרכז השולחן ויכללו במחיר כוס יין לסועד וכוס שתיה קלה לילדים. הביסטרו לא כשר ויציע במהלך הערב מצות לצד לחמניות, לטובת אלה מכם שחפצים לחגוג אך לא נצמדים באדיקות למסורת. במנות הפתיח תפגשו קריספי אנשובי עם לבנה ולימון כבוש; ארטישוק עם גבינת מנצ'גו; וסביצ'ה דג ים עם אננס, צ'ילי וויניגרט יוזו. בראשונות תוכלו ליהנות מקבב דג ים עם קרם בוייבז וסלט אנדיב עם אגסים ואגוזים. בשלב העיקריות יגישו למרכז השולחן מנות בשר חגיגיות כמו ספייריבס עגל וסינטה טלה. אפשרויות נוספות יוצעו לטבעונים ולצמחונים שיודיעו מראש, וילדים יוכלו לבחור בעיקרית מיוחדת. 

איפה: מלון רוטשילד - שדרות רוטשילד 96, תל אביב
מתי: ערב חג, ה- 10 באפריל, סבב ראשון: 18:00-20:30 סבב שני: 21:00-23:30
מחיר: 390 שקלים לסועד ו-200 שקלים לילדים מתחת לגיל 10

בראסרי עין כרם

לא קל למצוא באזור ירושלים מסעדת ישראלית שפתוחה בערב החג, אך כמיטב המסורת, בראסרי בעין כרם תערוך גם השנה ארוחה מיוחדת ומהודרת לטובת תושבי האזור והתיירים הרבים בעיר שרוצים להרגיש קצת מסורת. הארוחות יוגשו בשני סבבים, כשכל ארוחה ,תכלול מנה ראשונה, עיקרית, קינוח, שתיה חמה לבחירה ומנרלים ללא הגבלה. בראשונות תוכלו לבחור בסביצ'ה דג עם עגבניות, כוסברה, ובצל סגול; שייטל כבוש, צנימי עוגיות ואיולי; קטאייף שרימפס או מרק קניידלך ברוח החג. בעיקריות יציעו מוסר ים עם שפצלה וכרוב סגול; פאייה פירות ים עם זעפרן ואפונה; שוק אווז קונפי עם אורז פרא ופירות יבשים ועוד. 

איפה: בראסרי עין כרם , המעיין 15 ירושלים
מתי: ערב חג, ה-10 באפריל, סבב ראשון: 18:00-20:30, סבב שני: החל מ-20:30
מחיר: 325 שקלים לסועד

דג מוסר בבראסרי עין כרם
באווירה הרומנטית של עין כרם. פילה מוסר בבראסרי צילום: אפיק גבאי

מלון מצודת דוד

מסעדת העונות שבמלון מצודת דוד בירושלים מזמינה גם את הסועדים שאינם אורחי המלון לבוא לקחת חלק בארוחת חג עשירה במנות מסורתיות עם טאץ' מודרני ואירופאי. במנות שיוגשו לאורך הערב תוכלו למצוא גפילטעפיש קלאסי עם קרם חזרת; קונפי ברווז עשוי בציר הויסין עם דבש ושזיפים שחורים; מרק עוף עם קניידלך ממולא בערמונים; עוף קטן על עצם בציפוי אווז מעושן; סורבה פסיפלורה וגלידת חלב קוקוס; מרק הדרים מתובל בווניל מדגסקר וכוכב אניס ועוד. 

איפה: מסעדת העונות - מלון מצודת דוד, המלך דוד 7, ירושלים
מתי: ערב חג, ה-10 באפריל 
מחיר: 1,020 שקלים לסועד

מסעדת העונות במלון מצודת דוד
קלאסיקות עם טאץ' אירופאי. שולחן חג במצודת דוד צילום: אנטולי קרינצסקי

רופטופ מלון ממילא

גם מסעדת הרופטופ שבמלון ממילא פותחת את שעריה במהלך ערב החג לכל מי שאינו אורח במלון היוקרתי ורוצה לחוות ערב מכובד במיוחד. השף קובי בכר ירקח לכבוד המאורע תפריט מהודר ועשיר שיציע כמובן מנות חג מוכרות אך גם כמה מנות פיוז'ן מיוחדות ותעוזתיות. בתפריט תפגשו כבד קצוץ, פיסטוקים קלויים וסילאן; קונסומה עוף עם קניידלעך; מרק ארטישוק ירושלמי; מוח עגל ברוטב מרוקאי חריף; צלעות טלה עם קרם תפוחי אדמה; עופיון פריך בניחוח פירות ועוד הרבה מנות עם נגיעת שף. 

איפה: רופטופ -  מלון ממילא, שלמה המלך 11, ירושלים
מתי: ערב חג, ה-10 באפריל
מחיר: 1,173 שקלים לסועד 

שולחן חג ברופטופ של מלון ממילא
האפשרות החגיגית באמת. שולחן חג ברופטופ צילום: אנטולי קרינסיצקי
תגיות

כרטיסים להופעות והצגות

להזמנת כרטיסים >>