הפעם אני מבקשת לנעוץ סיכה קטנה בבלון הגדול ששמו תחליפי בשר. גם הצמחונים וגם הסוחרים לא יאהבו אותו. פחות מזה אנשים שאוהבים אוכל מוכן שנחשב בריא. תיעכר גם שלוותם של לוחמים למען זכויות בעלי החיים. ייא...

חתונות, מעצם הגדרתן, הן עניין של פשרה. עיר או כפר? יוני או נובמבר? הדת שלי או הדת שלך? צ'לסי קלינטון הטבעונית החלטה להגיש לאורחים בשר בחתונתה, אך יש זוגות שבשבילם זו התפשרות גדולה מדי. "אם המשפחה שלך...

כאשר נאוה וצ'רלי פדידה נפגשו לראשונה, לפני 15 שנה, היא היתה משוכנעת שלפחות בתחום אחד הם מתאימים: חיבה לאוכל מרוקאי. פדידה שולטת היטב ברזי המטבח, מתמחה במטבוחה ובדגים ברוטב חריף. גם פדידה לא היה רחוק...

השחקנית השופעת פמלה אנדרסון, שחלקים גדולים שלה מוכרים לנו מימי "משמר המפרץ" הקופצניים, הגיעה בסוף השבוע האחרון לקנדה כדי להשיק חגיגית את הקמפיין החדש בכיכובה למען ארגון זכויות בעלי החיים, "PETA". א...

"העצים הגדולים של לונדון" הוא שמו של ספר שהשיק החודש "טיים אאוט" הלונדוני. הספר שכולל עובדות, פולקלור ותצלומים ממחיש היטב איך המהפכה הירוקה שינתה את היחס שלנו אל העצים והפכה אותם ממובנים מאליהם ושולי...

הנה שש סיבות טובות לקרוא בספרו של ג'ונתן ספרן פויר "לאכול בעלי חיים", שראה אור בעברית עכשיו (הוצאת כנרת זמורה ביתן, תרגום: נעמי כרמל): • הסיפור האישי. בצד התחקיר, שיש בו חלק חווייתי אבל רובו עיוני,...

לא רק האם המרעיבה מירושלים עשתה כותרות: לאחרונה התפרסמה ב"גרדיאן" הבריטי פרשת הרעבה אחרת, ובמרכזה השאלה אם צמחונות עלולה להזיק לבריאותם של ילדים. עובדים סוציאליים החליטו להוציא ילד בן חמש מרשות הור...

במשרד עם אנה בסוף החודש תתקיים מכירה פומבית למטרות צדקה שבה אפשר יהיה לקנות חבילה שתרם "ווג", הכוללת גם התמחות בת שבוע במגזין חברת "צ'ריטי-באזז" תערוך ב-29 בחודש מכירה פומבית, שרווחיה ייתרמו למען...

אחרי שבוע שכולו ארוחות - ארבעה לציון ימי הולדת ושניים לזכר מסעם של אבות אבותינו במדבר - ולפני שבוע נוסף זהה, הנה שישה מתכונים, שניים צמחוניים, אחד טבעוני ושלושה טבעונאיים (כלומר, על טהרת האוכל הנא)....

יחד עם הפרחים והמתנות לילדים, לכל ליל סדר שמתקיים אצל חמותו מביא אתו דן, בעל חברת קייטרינג ממרכז הארץ, בקבוק טבסקו. "היא מבשלת נורא ואני גם אומר לה את זה", הוא אומר. "האמת שאנחנו לא באים אליה לארוחות...

אין טעם לדון באכילה ידידותית לסביבה מבלי להקדים ולהזכיר את "The Kind Diet", ספרה של הסלבריטאית הצמחונית אלישה סילברסטון. היא מגייסת את המוניטין שלה כאקטיביסטית אקולוגית וכסמל סקס, חולקת עם קוראיה את...

בעקבות הטור שהתפרסם כאן בראשית החודש ודן בשאלה אם להורים יש זכות לקבוע אם ילדיהם יהיו צמחוניים, קיבלתי שפע תגובות בכתב ובעל פה. חלקן העלו שאלות חשובות, אחרות האירו תופעות נוספות שראויות לתשומת לב. הנ...

אחד הנושאים הנפיצים ומעוררי המחלוקת ביותר הוא אם להורים יש זכות לקבוע לילדיהם אם להיות צמחוניים, מטעמי בריאות או מצפון. אי אפשר להכחיש שהסביבה, כולל קרובי משפחה דאגנים, נציגים של מוסדות בריאות וחינוך...

יש הבדל עצום בין מי שמפסיק לאכול בשר לבין מי שמחליט לבטא התנגדות לאכילת בשר על ידי אחרים. גם להפסיק לאכול בשר זה לא עניין פשוט, לא בתרבות שלנו שבה בשר נחשב לא רק עתיר ערכים תזונתיים אלא שיאה של הארוח...

כפי שכתבתי כאן כבר כמה פעמים בעבר, רווחת אצל הבריאותנים הנטייה להאדיר מאכל זה או אחר כבעל סגולות פלאיות ולהמליץ עליו בכל פה ולכל פה. בדרך כלל ההמלצה מתייחסת להשפעתו המבורכת על לחץ הדם, לעתים קרובות ה...