דלורית אפויה במילוי אורז וחמוציות בסילאן
|
|
(צילום: דנה מלמד)
|
באדיבות מסעדת אונו
- כמות המנות: 0
- משך ההכנה :
- דרגת קושי: בינוני
חומרים:
4 דלוריות מקולפות חתוכות לחצי לאורך נקיות מזרעים.
מילוי:
1 כוס אורז לבן מבושל (ניתן להחליף את האורז בקינואה או אורז בר)
1 כוס גזר מגורד גס בפומפיה
1/2 כוס חמוציות חצויות
3 כפות סילאן
1 כף עלי מרווה חתוכים
שמן זית
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
2. ממלאים כל רבע דלורית במילוי , מכסים את הדלוריות הממולאות בנייר אלומיניום ואופים בחום של 180 מעלות כשלושים דקות או עד לריכוך של הדלורית.
3. מורידים את הכיסוי ואופים לעוד כעשר דקות.
מגישים חם