מרק ירקות כתומים וגרעיני חמניה

באדיבות מסעדת פאסיפיק


  • כמות המנות: 4
  • משך ההכנה : שעה
  • דרגת קושי: קל

חומרים:

1 בצל חתוך גס
1 כרישה חתוך גס
1.5 גזר חתוך גס
1.5 בטטה חתוך גס
300 גרם דלעת חתוך גס
1 יח' גינג'ר טרי
1 כף גרעיני חמניה
חופן עירית קצוצה
2.5 ליטר מים
כפית שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה:

1. מאדים בסיר את הירקות כ-5 דקות, מוסיפים את הגינג'ר, המים, המלח, הפלפל ומבשלים כ-40 דקות.
2. טוחנים את ירקות המרק במעבד מזון, מסננים ומחזירים לסיר לעוד 10 דקות בישול.
3. משלימים טעמים ומגישים בעיטור גרעיני חמניה ועירית קצוצה.



תגובות גולשים
הוסף תגובה +

(6 מדרגים)

דירוג הגולשים:

דרג את המקום

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5