טאפאס אחד העם - כרטיס ביקור
טאפאס אחד העם היא מסעדתו של השף יונתן רושפלד ועדי שטראוס, הממוקמת במבנה ברחוב אחד העם, ומציעה אווירה שמחה של אוכל ספרדי ותפריט אלכוהול עשיר.
בין המנות שתוכלו למצוא בתפריט המסעדה: טאפאס מסורתי (זיתים מתובלים, אמפנדס בשר בקר וזיתים, פרחי צלפים ועוד); דגים ופירות ים; בשר (שקדי עגל, כבד אווז, בקר ועוד); בשרים קרים מהמטבח הספרדי; מנות מהמטבח המסורתי ועוד.
קצת על שף מסעדת טאפאס אחד העם - רושפלד למד לימודי טבחות בקאן ועבד שלוש שנים במסעדת "רויאל גריי" בעיר קאן. לאחר מכן חזר ארצה שימש כסגנו של ישראל אהרוני במסעדת תפוח זהב שם עבד ארבע שנים, המשיך לעבוד תקופה קצרה כשף מסעדת מול ים ועבד שנה במסעדתו של השף ז'אק למלואז בעיירה שאני בבורגון. ב-1998 פתח מסעדה בבית אמנויות הבמה בתל אביב, שנשאה את שמו והגישה אוכל יוקרתי בסגנון דרום צרפת. ובבמאי 2007 פתח רושפלד מסעדה בשם הרברט סמואל בבית גיבור בתל אביב, בסמוך למלון דן פנורמה.
» ואלו כמה מהמנות שתוכלו לפגוש בתפריט טאפאס אחד העם:
מסעדה ,טאפאס בר
אחד העם 27,תל אביב
טלפון: 03-5666966
שעות פעילות:
א'-ד': 18:00-00:00
ה': 18:00-01:00
ו' ושבת: 12:30-00:00
מחיר לסועד:
100-150 ₪
אמצעי תשלום:
מזומן ואשראי
טאפאס אחד העם - לכתבות נוספות