קינוחי הקיץ הטובים בתל אביב

יום חמישי 29 ביולי 2010 00:05 מאת: אושרת יקותיאל, עכבר העיר אונליין

מה אוכלים כשכל כך חם? קינוח קיצי כמובן. בחרנו עבורכם חמישה מתוקים שיעבירו לכם את הזמן עד בוא החורף

מרק פירות העונה הוטל מונטיפיורי

(צילום: אושרת יקותיאל)

פרסומת

קיץ. חם לנו. כפיצוי על כך שאנחנו לא רובצים על איזה חוף בתאילנד אלא נשארים כאן וממשיכים לעבוד, מגיע לנו משהו מתוק. הנה, מצאנו לכם סיבה להזמין קינוח גם אם אינכם חוגגים אירוע מיוחד. כשמדובר בקינוח טוב באמת – זה האירוע. גם לא חייבים לאכול ארוחה שלמה לפני, אפשר לדלג על הפור פליי ולהגיע רק לעיקר המתוק.

» לעוד המלצות אוכל של עכבר העיר

כשבוער בפה: נאם קנג סאיי - בית תאילנדי

בתל אביב, בה יש הרבה אוכל ישראלי מצוין (על גווניו) אבל פחות אוכל אוריינטלי מגוון וטעים, מסעדת הבית התאילנדי היא כוכבת אמיתית; המסעדה מספקת מענה לתאווה לאוכל תאילנדי אותנטי, כזה שבוער בפה כשצריך ומפתיע עם משהו מתוק בשביל האיזון.

התענוג: פניני טפיוקה בתוך פונץ' חלב קוקוס אמיתי וטרי, עם פירות ( בדרך כלל מלון ואננס מבושל) וקרח גרוס. הפתרון היעיל והטעים ביותר להרגעת החיך הבוער אחרי האוכל.
מתי: אחרי ארוחה תאילנדית אותנטית שמזכירה לנו שלא רק במחוזותינו יודעים לאכול חריף.
המחיר: 20 שקלים

» בית תאילנדי, בוגרשוב 8, פינת בן יהודה

כשבוער בחוץ: מלבי - מלבי דג'אני
את הדוכן המפורסם ביפו, שקיים כבר המון שנים, הזיזו לאחרונה ממושבו הקבוע בדוכן שבשדרות ירושלים 100 למשכן חדש ולכאורה מפואר יותר בשדרות ירושלים 96. לצעד הזה לא אחראים בעלי המקום כי אם העירייה שמשפצת את השדרה. אבל אל דאגה, המלבי נשאר אותו מלבי וגם מי שאחראי עליו לא התחלף.

התענוג: פיסת אלוהות פשוטה בכוס: מלבי חלבי אמיתי, צחור ומתוק עם סירופ אדום (בתיבול מי ורדים). בלי קוקוס, בלי פיסטוק ובלי גינונים מיותרים. פשוט, טעים ומאוד מרענן.
מתי: אחרי חומוס יפואי או כשסתם נורא חם ואנחנו רוצים להחזיר לעצמנו את האמונה בחיים.
מחיר: 11 שקלים

» מלבי דגא'ני, שדרות ירושלים 96, יפו

כשרק שוקולד מבין אותך: פרופיטרול - ג'ירף
ג'ירף, חלוצת האוכל האסייתי הטעים והזול (יחסית), מספקת כבר לא מעט שנים קינוחים שהפכו למוכרים ואהובים בהרבה בתים. בניגוד לטעמי הסויה, הג'ינג'ר והצ'ילי שמאפיינים את האוכל במקום, בגזרת הקינוחים הלכו דווקא על קלאסיקות מערביות, כאלה שמעלות חיוך רק מהמחשבה עליהן - ואנחנו מברכים אותם על ההחלטה.

התענוג: חטא שובב לכל הגילאים; צלחת מכוסה רוטב שוקולד בלגי משובח, שלוש או שתי פחזניות (לבחירתכם), רכות ואווריריות, ממולאות בגלידת וניל עשירה ומספקת. לא צריך יותר מזה, רק הביתה ולישון.
מתי: כשמחליטים להיות נחמדים לעצמנו ולרומם את רוחנו (וכשסקס לא עוזר). מחיר: 28 שקל לזוג פחזניות, או 37 שקל לשלוש.

» רשת ג'ירף

(צילום: מתן אברמוביץ')

במקום קפיצה לחו"ל: מרק פירות העונה – הוטל מונטיפיורי

כבר התלוננו שלא נסענו לחופש נכון? אם אתם רוצים להרגיש קצת חו"ל מבלי לעלות על מטוס או אפילו על אופניים, הוטל מונטיפיורי עושה את העבודה. שיקיות במיטבה, ספק אירופאית ספק מהמזרח הרחוק, אך מדויקת ומזמינה. להתלבש יפה (בשביל הכיף) ולקפוץ.

התענוג: מרק פירות קיץ, הכולל שלל פירות כיפיים כמו פירות יער, מנגו, ליצ'י, תאנים ופסיפלורה, בתוך קונסומה פירות יער וטוויל מסוכר. עדין, ועונה על הצורך המתוק בלי יותר מדי רגשות אשם.המנה הזו נראית פשוטה לכאורה, אבל לא באמת היינו קונים את כל הפירות האלה הביתה.
מתי: כשנמאס קצת מהלבנט. הכי כיף להגיע בשעות הערב המוקדמות, כשעוד שקט, או בשעות הלילה המאוחרות, כששוב שקט – ולהתענג ברוגע.
מחיר: 42 שקלים

» הוטל מונטיפיורי, מונטיפיורי 36

תענוג מתוק: אייסברג - כשמגיע לנו

ממלכת הגלידריות אייסברג אמנם ידועה בעיקר בזכות הגלידות המעולות שלה (בצדק) אבל גם במחלקת הקינוחים היא רחוקה מלאכזב. המוטו של אייסברג הוא 100% low tech (חמוד) ונראה כי בקינוחים הם משקיעים 100% אהבה ולב.

התענוג: שכבות של גנאש מריר איכותי ,מוס אגוזים אוורירי, פיסות מרנג קוקוס פריכות ספוגות באספרסו. אם כל זה לא מספיק, אז יש מעל זה גם גלידת אגוזים בקרמל, גלידת אספרסו (הכי טובות שיש, כמובן) ודפי שוקולד מלכותיים.
מתי: כשאכלנו סלט כל היום, או כשמתחשק לעשות טיול רגלי בערב לגלידרייה (בשביל להוריד את האוכל).
מחיר: 34 שקלים

» רשת אייסברג