איפה אוכלים השבוע? 5 המלצות
יום ראשון 25 באוקטובר 2009 00:05 מאת: מנחה נופה, עכבר העיר אונליין
חומוס בוטיק במשלוח עד הבית, ארוחת בראנצ' לסופ"ש במשק כפרי, ומאפייה חדשה למסעדת לילית. כל ההמלצות של השבוע הקרוב
פילה דניס עשוי בפלנצ'ה של מסעדת צ'מפיונס
(צילום: יח"צ)
גם השבוע קיבצנו עבורכם את חמש ההצעות החמות ביותר בתחום הקולינרי. והפעם: בית קפה חדש למסעדת לילית, משלוח חומוס בוטיק עד הבית, תפריט עסקיות חדש בכפר המכביה, הפנינג זיתים בגליל ובגולן וביקור במחלבה בבאר יעקב.
1. בית קפה חדש למסעדת לילית הותיקה
מסעדת לילית הוותיקה משיקה בימים אלו מאפייה ובית קפה חדש הממוקם בסמוך למסעדה עצמה - לילית Bakery. התפריט, עליו אחראי
השף קונדיטור עמיר לולויאן, מבוסס על מנות חלביות קלאסיות וכשרות. בתפריט תוכלו למצוא בין השאר: כריך יווני מלחם זיתים, גבינת פטה וחציל קלוי (29 שקלים); כריך צפתית עם פסטו, עגבנייה ובזיליקום (26 שקלים); סלט גבינה כחולה, חסה, ליצ'י, ויניגרט חרדל קלאסי (41 שקלים); פוקאצ'ינה קפרזה עם עגבניות טריות, מוצרלה, בזיליקום ופטריות (20 שקלים); פוקאצ'ינה מלנזנה: חצילים קלויים, זוקיני קלוי, ממרח זיתים ובצל (20 שקלים) ועוד.
בנוסף, המקום ימשיך את מסורת שיתוף הפעולה של מסעדת לילית עם עמותת על"ם להכשרת נערים ונערות בסיכון למקצועות הבישול והקונדיטוריה. הנערים יעברו הכשרה של שנה וחצי ברזי המקצוע, כדי שיוכלו להשתלב בעתיד בעבודה במטבחים ולרכוש כלים להתמודדות מול לוחות זמנים ועבודת צוות.
כמה: בהתאם למה שתזמינו
היכן: לילית Bakery, דפנה 2, בית אסיה, תל אביב. כשר
2. חומוס בוטיק עד הבית
אתם יושבים בבית וחשקה נפשכם בחומוס טוב, אך מתחת לבית יש רק פיצוציה וסניף של הדראגסטור המקומי. כאן נכנסים לפעולה האחים חומוס - שירות משלוחים של חומוס בוטיק מבית היוצר של דני אקשטיין. אקשטיין, הידוע בכינויי דני E, מכין חומוס במטבח ביתו בשימוש בחומרים טריים וטבעיים בלבד, ואנחנו יכולים לספר שהחומוס של "האחים חומוס" לא דומה לשום דבר שטעמנו בעבר. התפריט קבוע וכולל קערת חומוס עגולה, בה תמצאו חומוס גרגירים, טחינה, שמן זית, חמוצים, בצל וכמובן פיתות. דני עושה גם את המשלוחים בעצמו והטוסטוס שלו מגיע לאזור תל אביב, רמת גן, גבעתיים ואפילו הרצליה.
מתי: ימים א'-ה', בין השעות: 10:00-15:00
כמה: 25 שקלים למנת חומוס איכותית
היכן: האחים חומוס, להזמנות: 052-3582159 hummus.br@gmail.com
חומוס איכותי ישירות לביתכם. האחים חומוס (צילום יח"צ)
3. תפריט עסקיות חדש בצ'מפיונס
כפר המכביה ידוע לכולם בעיקר כמועדון ספורט ובית מלון, אך בלובי המלון, תוכלו למצוא את מסעדת צ'מפיונס - מסעדה כשרה של השף גיא רודובסקי, בה תוכלו למצוא תפריט בשרי עם נגיעות אסייתיות. בימים אלו המסעדה מציעה לסועדים תפריט עסקיות חדש במחיר של 79 שקלים עבור מנה ראשונה, עיקרית ושתייה.
בין המנות הראשונות לבחירה תוכלו למצוא: פוקצ'ה ביתית בליווי ממרח זיתים; אמפנדס מקסיקני; יקיטורי פרגית ברוטב מתוק ועוד; למנה עיקרית תוכלו לבחור בין פילה סלמון צרוב על מצע של עדשים וירקות קונפי; טורטיה ממולאת ברצועות אנטרקוט בליווי סלט ירוק; נתח פרגית מושחם על מצע של פירה ירוק ותרד; פילה דניס על מצע של ירקות ירוקים, ברוטב טריאקי ושמן שומשום; קבב תאילנדי מבשר בקר, פרגית וכבש בליווי תפו"א וטחינה ירוקה ועוד.
מתי: בימים א'-ה' בין השעות 12:30-18:00 ובימי שישי בין השעות 12:30-16:00
כמה: 79 שקלים לאדם
היכן: מסעדת צ'מפיונס, פרץ ברנשטיין 7, כפר המכביה, רמת גן. כשר
קבב תאילנדי. תפריט העסקיות של מסעדת צ'מפיונס (צילום: יח"צ)
4. הפנינג לכבוד עונת המסיק בגליל ובגולן
החודש מתחילה תקופת מסיק הזיתים הנמשכת עד חודש ינואר, ולכבוד המאורע יתקיים בסוף השבוע הקרוב ובזה שאחריו פסטיבל ימי ענף הזית 2009 ברחבי הגליל והגולן. הפסטיבל מתקיים זו השנה ה-15 (!), ומטרתו לקדם את המודעות והשימוש בזיתים דרך מגוון פעילויות כגון סדנאות, טיולים, אמנות וכו'.
בין הפעילויות המוצעות למבקרים בפסטיבל: ביקור בבית הבד האקולוגי ציפורי – בריש לקיש, שם תמצאו סדנאות לילדים על סגולותיו של עץ הזית, תשתתפו במסיק זיתים ובהכנת זיתים כבושים, וכן תלמדו על הכנת משחות ריפוי מצמחי מרפא ומשמן זית (15-30 שקלים, פרטים נוספים: 052-8454663), עוד תוכלו לבקר במרכז המבקרים של יקב טוליפ , שם מציעים טעימות של שמן זית וזיתים טריים (הכניסה חופשית) ועוד פעילויות הקשורות בזיתים ובשמן זית.
» פסטיבל ימי ענף הזית 2009 בגליל ובגולן - לפרטים נוספים
מתי: בימי שישי ה-30.10 ושבת ה-31.10 וביום שישי ה-6.11 ושבת ה-7.11
כמה: מחירים משתנים
היכן: ברחבי הגליל והגולן, לחצו כאן לפרטים המדויקים על האירוע
פעילויות לכל המשפחה. פסטיבל ימי ענף זית (צילום: יח"צ)
5. בראנץ' אכול כפי יכולתך באווירה כפרית
את ימי שישי מקדישים רבים מאיתנו לסידורים, לנקיונות או לבילוי בקניון.
משק בלומנטל מבאר יעקב שבדרום, מזמין אתכם לבילוי קצת אחר ביום שישי, עם סיור כפרי בדיר, סדנאות יצירה לילדים, ביקור במחלבה וארוחת בראנץ' בסגנון "אכול כפי יכולתך" בבית הקפה
טל טלה הממוקם במתחם.
התפריט מוצע בימי שישי בלבד בין השעות 09:00-15:00, ועלותו 69 שקלים לאם. על שולחן הבראנצ', בהגשה עצמית וחופשית תמצאו מגוון סלטים כגון: סלט תרד עם גבינה ואגוזים; סלט בורגול לבנוני; סלט חציל קלוי בליווי פטה צאן; סלט טריו פלפלים; דגים עם פטה טונה בשמיר ולימון; ניתחוני מטיאס בכבישה ביתית בבצל ופלפלת; מזנון חם עם תפוחי אדמה ובטטה צרובים, מבחר פשטידות ירק; מזנון גבינות המחלבה הביתית; לחמים וכמובן, מזנון קינוחים עם עוגות הבית: גבינה, פרג שקדים, שוקולד בלגי, גזר צימוקים ועוד.
מתי: בימי שישי בין השעות 09:00-15:00
כמה: 69 שקלים לאדם למזנון הבראנצ' החופשי
היכן: בית קפה טל טלה, שכונת נווה דורון 36, באר יעקב. כשר
לפתוח את הבוקר בכפר. בית הקפה טל טלה (צילום: יח"צ)
תגיות:
בית קפה טל טלה,
האחים חומוס,
ליליות Bakery - ליליות בייקרי