המלצות אוכל: ערב ספרדי בטאפאס אחד העם

יום ראשון 22 במרץ 2015 00:00 מאת: יוליה ניקנקין, עכבר העיר

עסקית בלקנית חדשה בצועניה, ארוחה איטלקית שמחה ופיצות נוסח רומא שיעשו טוב בכל מזג אוויר - כל מה שצריך לדעת כדי להתחיל את השבוע על בטן מלאה


חגיגה ספרדית. טאפאס אחד העם

(צילום: איליה מלניקוב)

פרסומת

הבחירות מאחורינו וסוף סוף אפשר לנשום לרווחה. בין אם התוצאות היו בדיוק מה שקיוויתם ובין אם שקעתם בדיכאון עמוק, כדאי לפתוח את השבוע החדש במצב רוח אופטימי עם המון אוכל טוב. טאפאס אחד העם מקלים על מצוקת אמצע השבוע בערב ספרדי שמח, הטרטוריה במתחם שרונה מספקת פחמימות מנחמות, בצועניה תמצאו ארוחה בלקנית זוגית וקוצ'ינה תמר מארחת חבר וותיק במטבח לערב ספיישלים.

ערב ספרדי בטאפאס אחד העם 


אחרי המסורת ההודית שהנחיל רושפלד בהרברט סמואל, הוא פוצח בליין שמח חדש. מסעדת הטאפאס תערוך חגיגה לטינית מדי שני, עם מוזיקה מקפיצה וסנגריה ללא תחתית. בין המנות הקטנות שילוו את האלכוהול אפשר למצוא טאפאס בורגר, לחם עם מטבלים, סשימי טונה "הרוצח", קלמארי מטוגן, ארטישוקים על הפלאנצ'ה עם לבנה חריפה ועוד. 

איפה: טאפאס אחד העם - אחד העם 27, תל אביב
מתי: מדי שני, מ-18:00.


נשנושים שעושים שמח. ניוקי בטאפאס אחד העם (צילום: איליה מלניקוב)

שוק לילי


מסעדת מטבח לילה עורכת שוק לילי של אמצע שבוע. השף בועז פלד מארח ספקים וחלקאים מהשוק הסיטונאי של מזרח ירושלים, עם תוצרתם הטרייה, לארוחת תשע מנות המבוססת על פירות, ירקות ועשבים מקומיים (195 שקלים). בתפריט: ברוסקטה בייקון וריקוטה עם שום ירוק ופול, עלי כרוב ממולאים בכרובית צלויה וטחינה גולמית, תרד ערבי עם שרימפס קריסטל ושומר בר עם גלידת שוקולד מריר לקינוח.

איפה: מטבח לילה - לילינבלום 43, תל אביב
מתי: שני, ה-23.3.

#alt
אוכל שורשי אל תוך הלילה. ספיישלים במטבח לילה (צילום: אנטולי מיכאלו)

רומא הקטנה במתחם שרונה 


הטרטוריה של מתחם ליטל איטלי מתחדשת בתפריט הפחמימות האולטימטיבי. השף יוגב ירוס יצר ארבעה סוגי פיצות חדשות על בסיס בצק רומאי שנחתך לריבועים. בין הטופינגס אפשר למנות רוטב עגבניות ומוצרלה (38 שקלים); פירות ים צלויים עם אנשובי ופלפל חריף (53 שקלים); גורגונזולה ואגסים צלויים ביין עם טימין (42 שקלים) ופרושוטו עם רצועות זוקיני חי (46 שקלים).

איפה: ליטל איטלי - קפלן 18-20, תל אביב
מתי: לאורך השבוע.

#alt
הנחמה שבפיצה. פיצה מרגריטה בטרטוריה (צילום: דניאל לילה)  

 ארוחה זוגית נוסח הבלקן


מסעדת הצועניה שנפתחה לא מזמן, כבר מגישה עסקיות צהריים זוגיות ב-88 שקלים לסועד. מי שמאס בחומוס או פלאפל כפיתרון משביע בשעות הקריטיות של יום העבודה, ימצא במסעדה מנות משביעות ממטבחי חבל הבלקן. בתפריט: ארבעה מאזטים עם מקלות בייגלה, שתי מנות פתיחה בהן בוריק מושחת עם תפוח אדמה, ביצה ותרד ברוטב פונדו גבינות וקציצות פרסה צמחוניות; ושתי מנות עיקריות דוגמת גירוס דגים בפיתה עם יוגורט, טחינה ועגבניות שרי או תבשיל קצבים עם עלי מנגולד ושום קונפי. 

איפה: הצועניה - פנחס בין יאיר 3, יפו
מתי: ראשון-חמישי, מ-12:00.  


הפוגה משביעה וקלילה. מנות פתיחה בצועניה (צילום: בן יוסטר)

מסורת האירוח חוזרת לקוצ'ינה תמר 


השפית תמר כהן-צדק מחדשת את מסורת האירוחים במטבח, וחוגגת ערב ראשון עם ד"ר עמוס בר, סועד וחבר שבישל במסעדה מדי פעם ואף פתח את השרקוטרי המיתולוגית עם וינס מוסטר. בין המנות שיוגשו אפשר למצוא סלסה סביצ'ה, רביולי שרימפס בפסטו, טאבולה כרובית, פיצה אספרגוס, רביולי טרטופו ועוד מנות איטלקיות ביתיות שעושות נעים בבטן.   

איפה: קוצ'ינה תמר - הצפירה 10, תל אביב
מתי: שלישי, ה-24.3.

#alt
איטלקית משפחתית. טורטליני ארטישוק (צילום: בועז לביא)

לקבלת עדכונים שוטפים מעכבר העיר

תגובות גולשים
הוסף תגובה +

(62 מדרגים)

דירוג הגולשים:

דרג את הכתבה

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5