חגיגת כמהין איטלקית: המלצות לסוף שבוע

יום רביעי 20 באוגוסט 2014 00:05 מאת: יוליה ניקנקין, עכבר העיר

סוף השבוע הקרוב מספק המון הזדמנויות לברוח משגרה מעייפת. ארוחה שיוצאת מתוכנית ריאלטי, בוקר מפנק באבושדיד והמון יין בחוף הים. בואו רעבים


פינוק מבושם

(צילום: מעיין נדיר)

פרסומת

אחרי שבוע טורדני ולחוץ, לוקחים נשימה עמוקה ומתמקדים בצד הנהנתי בחיים. מנצלים הזדמנות נדירה לטעום פטריות כמהין טריות, משוטטים בין שוק מתחדש בלב כפר סבא, שותים המון יין על החוף ומתפנקים עם אוכל איטלקי, ממש כמו בטלויזיה.   

מאסטר שף בפסטה פקטורי


אחרי תקופה ארוכה של הסתגרות בבית, הריאליטי יוצא מהטלויזיה, והחיפאים המאושרים יזכו לטעום קצת ממה שגרם להם לרייר מול הטלויזיה בחצי שנה האחרונה. פסטה פקטורי חוגגת שנתיים עם שלושת המשתתפים הבולטים בעונה הרביעית של מאסטר שף. עידו קרוננברג, מסרט וולדמיכאל, וצילה עופר יתארחו במסעדה ויבשלו לצד השף אלכס קלייטני, כל אחד בתורו, וריאציות ייחודיות על מנות קלאסיות ואהובות מהתפריט. מנות הספיישל יוגשו במשך שבוע שלם.

איפה: פסטה פקטורי - קדושי יאסי 1, חיפה
מתי: ימי חמישי, 21.8, 28.8, 4.9, 16:00-21:00
שורה תחתונה: כל אחד יכול להיות שופט לארוחה אחת. 


הריאלטי מגיע לחיפה. פסטה פקטורי (צילום: יפית בשבקין)

השוק מגיע לכפר סבא


כפר סבא מתחדשת במתחם קולינרי בשם "חצר השוק". הפרויקט שנפתח החודש בבניין ההיסטורי של חצר השוק עובר שיפוץ ורענון, ומלהטט בין אזור בילוי משפחתי ביום, למוקד משיכה עדכני בלילה. במתחם יקומו מסעדות חדשות (כרגע פועלות במקום הפיצרייה עגבניה וסניף של מבשלת ג'מס) וברים לצד דוכני שוק ובוטיק תוצרת הארץ שיציג יצירות של אמנים ומעצבים מקומיים. בסופי השבוע יתקיימו במקום הופעות מוזיקליות במסגרת שיתוף פעולה עם האוזןבר, שינעימו את סיבוב השופינג.

איפה: חצר השוק - וייצמן 125, כפר סבא
מתי: חמישי, 17:00-23:00 ושישי, 10:00-16:00
שורה תחתונה: נשארים לבלות בכפר סבא.

#alt
חגיגה לבלייני כפר סבא. חצר השוק כפר סבא (צילום: eastside studio)

יין פוגש נמל 


פסטיבל יין פוגש נמל מבית איש הענבים יחנה בנמל תל אביב כדי לפתוח סוף שבוע משכר. באירוע ימזגו יינות לבנים, ורודים, מבעבעים ושאר משקאות שגורמים לראש להסתחרר. כדי לאזן את האלכוהול, יוגשו מנות קלות עם אוריינטצית בריאות מסניף הנמל של לאביט, ביניהן בוריטו טאבולה; סנדוויץ פתוח עם תרד, קייל, שעועית ירוקה וצ'אטני עגבניות; סלט שעועית איטלקי וטורטיה טבעונית. יהיה שמח.

איפה: לאביט - האנגר 26, נמל תל אביב
מתי: חמישי, ה-7.8, 18:00-23:00 ושישי, ה-8.8, 11:00-17:00
שורה תחתונה: אי אפשר לסרב לכוס יין ובריזה של ים.


משתכרים בנמל. פסטיבל יין בלאביט (צילום: אייל גוטמן)

בר יין ראשון בראשל"צ


ראשון לציון מתחדשת בבר יין ראשון בעיר שפועל בשיתוף עם יקבי ברקן. לצד היינות הישראלים יצרו השפים ממסעדת פרנצ'סקה הצמודה תפריט אוכל קל הכולל סלט ארטישוק (38 שקלים); ברוסקטה סביצ'ה מוסר ים עם אבקדו וסלסת עגבניות (28 שקלים) ונקניקיית עגל עם כרוב כבוש, תפוח אדמה וחרדל (36 שקלים). האווירה הקלילה וחוף הים מול העיניים מנתקים מהמציאות וסוגרים את היום בדרך הטעימה ביותר.

איפה: ברקן בר יין - טיילת חוף הים, ראשון לציון
מתי: כל יום, 18:00-אחרון הלקוחות.
שורה תחתונה: פותחים סוף שבוע נינוח במיוחד.

#alt
משתכרים בראשל"צ. ברקן (צילום: גורן טסה)

חוגגים עם כמהין 


קוצ'ינה תמר עוזרת לעבור את התקופה השחונה שלפני החגים עם הפטריה הכי מושחתת שיש. השפיות תמר כהן צדק וג'יליולה אוליברי בנו תפריט מיוחד שחוגג את פטריות הכמהין מחבל אמיליה רומאנה, ובו פולנטה מטוגנת עם קרם פרמז'ן ופרוסות טרטופו טרי, ביצת עין עם פטריות וכמהין, ניוקי תפוחי אדמה בחמאה וטרטופו ופילה בקר שמוגש עם פירה ופרוסות כמהין טריות.
 
איפה: קוצ'ינה תמר - הצפירה 10, תל אביב
מתי: שישי-שבת, החל מ-18:00
שורה תחתונה: לחובבי הפטריה המבושמת.
 
חגיגה מפנקת. קוצ'ינה תמר (צילום: מעיין נדיר)
 
לקבלת עדכונים שוטפים מעכבר העיר

תגובות גולשים
הוסף תגובה +

(36 מדרגים)

דירוג הגולשים:

דרג את הכתבה

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5