שמן זית, יין ואוכל רחוב: איפה אוכלים השבוע?

יום ראשון 23 באוקטובר 2011 07:00 מאת: עכבר העיר

מסעדת אסיף חוגגת עם מנות קטנות ומיוחדות, מודרן הירושלמית עם עסקית משתלמת ומסעדת טאפאס בשוק עם חגיגה של אוכל רחוב איכותי

גם השבוע קיבצנו עבורכם את ההצעות החמות ביותר בתחום הקולינרי, והפעם: פסטיבל ימי ענף הזית בצפון הארץ, אוכל רחוב בטאפאס בשוק, מנות קטנות במסעדת אסיף,  פסטיבל היין "הרי יהודה" ה – 13 ותפריט עיסקיות במסעדת מודרן.

ראשון של אוכל רחוב בטאפאס בשוק

---

בכל יום ראשון, בין השעות 19:00-23:00, יתקיים בטאפאס בשוק בשוק  המקורה בנמל תל אביב, ערב בקונספט אוכל רחוב. בין המנות שיוגשו ניתן למצוא שווארמה של טלה ופרגית במשחת תבלינים ופלפלים (46 שקלים); שיפוד של שרימפס טמפורה (24שקלים); קסולה של עוף ופטריות חורף (52 שקלים); דגיגונים מטוגנים בשמן עמוק עם צזיקי קפריסאי (42 שקלים);
טונה Genry - טרטר טונה Japanese Style, ויניגרט ג'ינג'ר  ו"Fish Sauce"  (40 שקלים) ומנות נוספות. לצד מנות הרחוב ניתן יהיה ליהנות מהתפריט הקבוע של טאפאס בשוק.

מתי: בכל יום ראשון בין השעות 19:00 - 23:00
היכן: טאפאס בשוק - בכניסה לשוק האוכל המקורה, נמל ת"א

באיזה רחוב מגישים מנה כזו? טונה ג'נריו של טאפאס בשוק (צילום: מיכל רביבו)

פסטיבל ימי ענף הזית

---

פסטיבל ימי ענף הזית יתקיים השנה בתקופת מסיק הזיתים, בין התאריכים 24.10.2011 -05.11 ברחבי הגליל, הגולן והעמקים באזור. המוקד המרכזי של הפסטיבל יהיה בחוות חנניה שבגליל, בית מועצת הזית. הפסטיבל מתקיים השנה בסימן "חוויה ים תיכונית", ובמרכזו יועמד הזית אלמנט מחבר בין בני האדם החיים באגן הים התיכון.

במהלך הפסטיבל יתקיימו מגוון פעילויות במוקדים רבים ברחבי הארץ - סיורים בבתי בד, מופעים מוזיקליים, השתתפות במסיק זיתים, שווקי איכרים, סדנאות. זאת בנוסף לאטרקציות אמנותיות שמצפות לבאי הפסטיבל כמו תערוכות יוצרים, תערוכות צילומים, מגוון טיולים רגליים, סיורים מודרכים ומסלולי אופניים ברחבי הגליל.

מתי: בין התאריכים 24.10.-05.11
היכן: ברחבי הגליל והגולן. מיקומים מדויקים באתר הפסטיבל http://zait.galil.gov.il



שמן, טבע ושלום. פסטיבל ימי ענף זית 2011 (צילום: הלית שחם)

תפריט קטנות חדש ב"אסיף"

---

בביסטרו שף אסיף מאמינים שדברים טובים באים באריזות קטנות. המסעדה משיקה תפריט חדש של מנות אישיות, קטנות ומגוונות בטווח מחירים של בין 18-26 שקלים למנה, לצד תפריט המסעדה המסורתי. בתפריט מבחר מנות קטנות כמו: פלפלי פדרון צרובים בגריל ונתחוני טונה אדומה כבושה; סינטה דפוקה גס עם ריקוטה ורליש פלפלים; רביולי פול ירוק בקארי עדין ופרמז'ן; טורטליני חצילים בחמאת טבסקו מעושנת; דלעת בכבישת יין לבן עם תבלינים, מוצרלה ועגבניות קונפי; גבינת מנצ'גו עם סלט גזר חי וצימוקים; קלמארי במילוי צ'אטני מייפל עם רוקט ואבוקדו ועוד. חלק מהמנות הקטנות משתנות על בסיס יומי, בהתאם לחומרי הגלם הטריים בשווקים.

מחיר: 18- 26 שקלים
היכן: אסיף - לילינבלום 18, תל אביב


הכי טוב זה בקטנה. סלט קלמארי ממולא צ'טני עם אבוקדו של אסיף (צילום: לי נבו)

פסטיבל היין "הרי יהודה" ה – 13

---

האירוע המרכזי הפותח את חגיגת היין ה- 13 של יקבי יהודה יתקיים ביום חמישי, ה-3.11 באוהל "לילות כנען" בקיבוץ צרעה. באירוע הפתיחה יוכלו המבקרים לסייר בין דוכני היקבים השונים ולטעום מיינותיהם. כל אורח יקבל עם כניסתו למתחם הפסטיבל כוס יין אותה יוכל למלא ביין ללא הגבלה בדוכני היקבים, תמורת תשלום חד פעמי של 60 שקלים (המחיר כולל את הכוס עצמה). במתחם האירוע מופעי מוזיקה חיה, דוכני ממכר אוכל ועוד אטרקציות נוספות. פסטיבל היין ימשך כחודש ויכלול אירועי יין כמו סיורי יקבים, התרחשויות ביקבים השונים ועוד.

מתי: 3.11
כמה: 60 שקלים
היכן: אוהל "לילות כנען" בקיבוץ צרעה

בואו לטעום. היינן זאב דוניה מיקב סוסון ים (צילום: בועז לביא)

עיסקיות במסעדת מודרן

---

מסעדת מודרן הממוקמת במוזיאון ישראל שבירושלים, מציעה מבחר מנות עסקיות, המוגשות בימים א' - ו',  בין השעות 11:30-17:30. המנות העסקיות כוללות סופריטו ערמונים וארטישוק ירושלמי (82 שקלים); סלמון עם ירקות מוקפצים (90 שקלים); בורי עם גרגרי חומוס ועלי מנגולד (88 שקלים); כבדים ברוטב יין אדום עם פירה (82 שקלים); חזה עוף עם עדשים (68 שקלים) בנוסף, בכל יום חמישי יתקיים מופע של הרכב מוסיקלי קלאסי להנאת הסועדים.

היכן: מודרן - דרך רופין 11, מוזיאון ישראל, ירושלים.

סופריטו בקר. מסעדת מודרן (צילום: בועז לביא)

תגיות: אסיף, ביסטרו ה, טאפאס בשוק, מודרן, פסטיבל ימי ענף הזית בגליל, קיטשן מרקט