אירועי ערב ראש השנה במסעדות

יום חמישי 22 באוגוסט 2013 00:06 מאת: טלי קושניר, עכבר העיר

חגיגה במתחם ניר צוק, מסורת חדשה בעלמה לאונג', בסגנון הודי באינדירה ואיפה תאכלו סושי לארוחת החג? 


ארוחת חג מלון קרלטון

(צילום: יוסי נביא)

פרסומת

חג של התחלות חדשות הוא ראש השנה. יום שההכנות סביבו לוקחות לפעמים כל טיפת אנרגיה שנשארה לנו מהשנה שחלפה. לכבוד השנה החדשה אספנו עבורכם מספר אופציות חלופיות לארוחה המשפחתית, שיחסכו לכם את העמידה בסופר ובמטבח, וגם יהפכו את שולחן החג לקצת פחות צפוף.

» ראש השנה 2013 - לכל האירועים
»
מתכונים לראש השנה
» לא צריך לבשל: אוכל מוכן לראש השנה

הרשימה מתעדכנת מידי יום. יש להזמין מקומות מראש.

ארוחת חג במסעדת עלמה לאונג'



השף יונתן רושפלד יבשל בערב ראש השנה ארוחה עם פרשנות אישית למנות החג המסורתיות. מנות ראשונות שיוגשו מרכז השולחן: חלה ביתית, ירקות וסלטים מיהדות אגן הים התיכון, כבד קצוץ מסורתי וגפילטע פיש; מרק לבחירה: עוף עם כיסונים/דגים בנוסח יהדות מרוקו; עיקרית לבחירה בין צלעות טלה מרמת הגולם בגריל /ירקות ממולאים באורז ופירות יבשים צלויים במיץ רימונים /לוקוס צלוי בלמון גראס ועשבי תיבול טריים; אורז בוכרי ותפוחי אדמה צלויים; וקינוחים של נפוליאון נקטריונות וסורבה פסיפלורה, פרופיטרול במילוי גלידת וניל ושוקולד חם.

איפה: עלמה לאונג' - יבנה 23, תל אביב.
מתי: יום רביעי, 4.9, בשעה 19:00.
מחיר: 340 שקלים לסועד.


הופכים את זה למסורת. עלמה לאונג' (צילום: איתי סיקולסקי)

ראש השנה במתחם המסעדת של ניר צוק


מתחם השף ניר צוק ביפו מציע ארוחה חגיגית ומיוחדת שהיא מחווה לארוחת לזו המוגשת בבית אמו של השף, נועה צוק. הארוחה משלבת מנות יהודיות מסורתיות על פי מתכוני האם, לצד נגיעות של מנות עכשוויות ואינטרפטציות של השף. בתפריט תמצאו: מנות ראשונות של כבד קצוץ, גפילטע פיש, סלט אנדיב אגוזים וכבושים מהים ומהגן; מנת פתיחה של מרק עוף קלאסי עם קניידלך וורניקס כבד; עיקרית לבחירה מבין קדירת טלה מהחווה או דג ים בתנור לוהט עם ירקות צעירים; ולקינוח - וריאציה של תפוחים בדבש. הארוחה תוגש בליווי מגוון לחמים, חמאה צהובה ושמן זית.

איפה: מתחם המסעדות של ניר צוק.
מתי: יום רביעי, 4.9, החל מהשעה 19:00.
מחיר: 350 שקלים לסועד.


באווירה חגיגית. קורדליה (צילום: דניאל צ'צ'יק)

ערב ראש השנה במסעדת סוהו

כמדי שנה עורכת מסעדת סוהו ארוחת חג עשירה בניחוח אסייתי עם צלחת ברכות מסורתית ומנות שמוגשות למרכז שולחן. בתפריט: כרובית וברוקולי טמפורה עם רוטב מיונז וחרדל גרגירים; קרפצ'ו סלמון עם בצל סגול, בצל ירוק ופלפלים אפריקאים, לימון ושמן זית; מגוון מנות סושי; הוט אג נודלס - ג'ינג'ר טרי, צ'ילי, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל סגול וכוסברה; שיפוד אנטריקוט ענק בתבליני טנדורי, חרדל וסילאן. ספריבס טלה; פילה סלמון מצופה בעשבי תיבול, חרדל ופירורי לחם;  אורז קוקוס / אורז לבן בשילוב כוכבי אניס, עלה דפנה ומקל קינמון; בטטות אפויות בצ'ילי מתוק ושמן זית; ולילדים יוגשו שניצלונים, חזה עוף על הגריל, סטייק צ'יפס או אורז לבן; לקינוחים יוגשו פסלובה, מסקרפונה או פירמידת קרם עוגיות. בנוסף, במהלך הארוחה יוגשו שתיה קלה, שתיה חמה, בירות וכוס יין אדום / לבן להרמת כוסית.

איפה: סוהו -
משה בקר 15, ראשון לציון.
מתי: יום רביעי, 4.9, בשעה 19:00.
מחיר: 330 שקלים לסועד, 120 שקלים לילד בגילאים 10-3.


בניחוח אסייתי. טייפון רול בסוהו (צילום: דודי מוסקוביץ)

ארוחת החג בביסטרו טשרניחובסקי 6

ביסטרו טשרניחובסקי 6 מארח ארוחה חגיגית בערב ראש השנה. התפריט כולל מגוון מנות ראשונות לשולחן : כבד קצוץ בשמאלץ, קציצות פרסה ,גפילטע פיש וסלטים ועוד. במנות העיקריות אפשר יהיה לבחור בין: בף בורגניון, פילה דג ים ברוטב סיצילאני או שוק אווז קונפי. לסיום מתוק יוגשו מבחר קינוחים לשולחן. הארוחה כוללת שתיה חמה וקלה ויין הבית. יש אפשרות להזמין ארוחה צמחונית / טבעונית מלאה.

איפה: טשרניחובסקי 6 - טשרניחובסקי 5, תל אביב
כמה: 290 שקלים לסועד 
 

אפשר גם צמחוני. טשרניחובסקי 6 (צילום: דן פרץ)

ארוחת חג במלון ממילא

מלון ממילא מזמין את החוגגים לארוחת ערב חג עם תפריט שנבנה במיוחד לשנה החדשה. תחת ניצוחו של השף קובי בכר, ערב החג יפתח עם צלחת ברכות המאגדת בתוכה תפוח בדבש, זר תמרים, מרמלדת דלעת, קציצות כרישה, גרעיני רימון ועוד מנות ברוח החג ושבעת המינים, בצירוף לחמים טריים שיוגשו למרכז השולחן. בהמשך תוכלו למצוא מזנון סלטים, טאפסים כדוגמת פטה כבד אווז בריוש וריבת תאנים, ביצת שליו מטוגנת על רוטב טרטר ועוד. בהמשך הערב אפשר לבחור מנות כמו פילה וולינגטון וקרם תפוחי אדמה; עוף ממולא אורז בסמטי וצנובר; אווז קונפי וירקות צלויים; ועוד כמנה עיקרית. לילדים יוגשו מנות שוקיים ופטריות או פסטה ברוטב עגבניות. לסיום יוגש מזנון פירות וקינוחים.

איפה: מלון ממילא - המלך שלמה 11, ירושלים.
מתי: 4.9.
כמה: 97$, לא כולל מע"מ.

חג בניחוח הודי באינדירה


מסעדת אינדירה מציעה ארוחת חג מיוחדת כמיטב המסורת באווירה הודית. התפריט מציע בחירה בין טאמר-ק-שורבה - מרק עגבניות בתיבול פפריקה וכמון, מרק דאל עדשים או מרק תירס; גפילטע פיש או חריימה הודי חריף ומבחר סלטים מסורתיים; פלטת מיקס בשרים יחד עם שלוש תוספות מהמטבח ההודי; וקינוח של פרפה גלידה במבחר טעמים שונים תוצרת בית.כל סועד יוכל ליהנות מיין הבית, שתייה קלה ויין תירוש ללא הגבלה.

איפה: אינדירה - שאול המלך 4, לונדון מיניסטור, תל אביב.
מתי: יום רביעי, 4.9.
כמה: 260 שקלים לסועד, 130 שקלים לילד מתחת לגיל 3.
 

איך אומרים שנה טובה בהודית? מיקס גריל באינדירה (צילום: דן פרץ) 

ארוחת ראש השנה במלון קרלטון



מלון קרלטון תל אביב חוגג כמיטב המסורת את ערב ראש השנה (יום רביעי, כ"ט באלול) בארוחת חג חגיגית ומוהדרת. התפריט כולל מנות ראשונות כמו פלטת רוסטביף צלוי, פטה כבד עוף ביתי, גפילטע פיש עם חזרת וסלט במיה, פלפלים ובצל סגול בתחמיץ; מנות עיקריות של אנטריקוט עגל ברוטב פטריות ורוטב ירקות שורש, צוואר טלה במילוי אורז ופירות יבשים, פילה מוסר ים ברוטב ירקות שורש וזעפרן, תפוח אדמה ראטה צלוי, קונפי שום, פלפלים וטימין, אורז עם רימונים וצימוקים; ומזנון מיני קינוחים עשיר ומגוון.

איפה: מלון קרלטון - אליעזר פרי 10, תל אביב.
כמה: 550 שקלים לארוחה, 750 שקלים לסועד באולם הפרטי.


חגיגי. ארוחת חג במלון קרלטון (צילום: יוסי נביא)

ערב ראש השנה במסעדת מיסטיק רוז


במסעדת מיסטיק רוז שלשפת הירקון חוגגים את ראש השנה בערב משפחתי  עם אווירה תוססת סביב שולחנות ערוכים כיד המלך. המקום מציע פינת ילדים והקרנת סרט לקטנטנים, שולחנות פרטיים או שולחן חג מרכזי ופרחים מסביב.

איפה: מיסטיק רוז - התערוכה 3, תל אביב
מתי: יום רביעי, 4.9.
כמה: 280 שקלים לסועד, 150 שקלים לילד עד גיל 8

ארוחת חג במסעדת בלה רוזה


השף קובי קרולה ממסעדת בלה רוזה האיטלקית מציע ארוחת חג מסורתית.
בתפריט: גפילטע פיש, דג בסגנון מרוקאי, כבד קצוץ, מבחר סלטים, תבשילי חג מסורתיים כגון לוביה, קציצות כרישה, מאכלי עוף, צלי בקר, ראגו, תבשילי ירקות לצד פירות העונה, עוגת פירות, יין ושתייה חמה.

איפה: בלה רוזה - ירקון 1, כרמליה, חיפה.
מתי: יום רביעי, 4.9.
כמה: 280 שקלים לסועד.

לאכול עם חיים טיבי



לכבוד השנה החדשה, יערוך השף חיים טיבי ארוחה חגיגית במסעדת טיבי'ס החדשה בחוות ורד הגליל, שכולה חוויה של טעמים וניחוחות. בין המנות שיוגשו בארוחה: שקדי עגל צלויים בגריל על קרם כרישה ודמיגלס, טרין כבדים מוגש על מצע סלק ירוק עם קרמל רימונים, פילה עגל צלוי בגריל על קרם בטטות ופרחי ברוקולי, אוסובוקו טלה על ירקות שורש וגרגירי חומוס בניחוח קינמון ועוד.

איפה: טיבי'ס - חוות ורד הגליל.
מתי: יום ד', 4.9.
כמה: 300 שקלים לסועד, 170 שקלים לילדים 7-13, 80 שקלים לילדים 2-6.


לאכול עם השף. טיבי'ס (צילום: יעל שביט)

עורכים ארוחת חג במסעדה? עדכנו אותנו במייל food.prod@mouse.co.il


תגובות גולשים
הוסף תגובה +

(13 מדרגים)

דירוג הגולשים:

דרג את הכתבה

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5