ביקורות על מסעדות דיונים על אוכל בלוגים על אוכל

אירועי ערב ראש השנה במסעדות

יום שבת 15 בספטמבר 2012 00:06 מאת: עכבר העיר

ארוחת גורמה במסעדת שף, סעודה עם אוכל בטעם של בית ואפילו חגיגה בסגנון רוסי: את החג הזה אפשר לבלות גם מחוץ לבית

חגיג במיוחד. פוחארה בחג' כחיל

(צילום: אנטולי מיכאלו)

פרסומת

חג של התחלות חדשות הוא ראש השנה. יום שההכנות סביבו לוקחות לפעמים כל טיפת אנרגיה שנשארה לנו מהשנה שחלפה. לכבוד השנה החדשה אספנו עבורכם מספר אופציות חלופיות לארוחה המשפחתית, שיחסכו לכם את העמידה בסופר ובמטבח, וגם יהפכו את שולחן החג לקצת פחות צפוף.

» ראש השנה 2012 - לכל האירועים וההמלצות
» מתכונים לראש השנה
» מתכונים לראש השנה - מרקים
» מתכונים לראש השנה - מנות בשריות
» קינוחים לראש השנה
» מתכון עוגת דבש - לחצו כאן לכל המתכונים
» לא צריך לבשל: אוכל מוכן לראש השנה
» מבחן טעימות: עוגות דבש לראש השנה

הרשימה מתעדכנת מידי יום - מומלץ להתעדכן
יש להזמין מקומות מראש

גורמה לחג: התרנגול הכחול

במסעדת התרנגול הכחול, של השף שאול בן אדרת, מציעים תפריט טעימות במיוחד לארוחת ערב ראש השנה שכולל 19 מנות המוגשות למרכז השולחן.
את הערב פותחים עם קוקטייל שמפניה תפוחים ודבש וממשיכים למנות ראשונות של: סלסלת לחמים חומץ בלסמי ושמן זית; סלט דלעת טרייה וגורגונזולה מתוק חריף; סלט עשבים ירוקים טחינה גולמית ושקדים; תרד מוקפץ בשמן זית עם גבינת פטה; סביצ'ה טונה על קרם אבוקדו וסלסת עגבניות; פסטת השף ועגבניות מיובשות בצל מתוק בזיליקום שום ואפונה סינית ומנות נוספות. בין המנות העיקריות: תבשיל דג-ים בחלב קוקוס, צ'ילי, ג'ינג'ר, למון גראס וקארי; קבב כבש עם קרם חצילים שרופים ועגבניות שרי צלויות; סטייק פרגית טנדורי וסלט מלפפונים חמוץ מתוק; פילה ברוז מפולפל בצ'אטני צימוקים וג'ינג'ר על מצע פירה; ועוד. לסיום יוגשו מבחר קינוחים למרכז שולחן. הארוחה כוללת יין אדום / לבן, שתייה קלה וחליטות תה.

היכן: התרנגול הכחול - ניסים אלוני 10, תל אביב
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 350 שקלים לסועד, 275 שקלים למנת ילדים. פתוח להזמנה לקבוצות של 15 סועדים ומעלה.

חגיגת גורמה. סטייק אינטיאס בחלב קוקוס בתרנגול הכחול (צילום: דניאל לילה)

חג במשותף: Adega טשרניחובסקי 6

בית האוכל והיין בטשרניחובסקי, יהיה פתוח בערב ראש השנה ויגיש ארוחת חג חגיגית עם מפות לבנות, פרחים, קידוש וברכות. הבעלים, שף איל מרון ודליה לוגסי, יארחו את כל מי שרוצים לחגוג, ליהנות מאווירה של חג ואוכל טוב, מבלי לטרוח בבית. בתפריט תמצאו: לחמים ומטבלים - שלושה סלטים לשולחן, קציצות פרסה וסלט ירוק ויניגרט דבש וחרדל; מנה ראשונה לבחירה -
קציצת גפילטע פיש וחזרת / קציצות דגים חריפות ברוטב עגבניות, פלפלים צ'ילי וכוסברה / מרק עוף וירקות; מנה עיקרית לבחירה - צלי בקר בפטריות ובצלצלים, אורז בסמטי או פירה תפוחי אדמה / ביף בורגיניון ביין אדום וירקות שורש עם פירה תפוחי אדמה / פילה דג ים ברוטב סיצילאני עם אורז בסמטי / כרע עוף צלויה ביין לבן וירקות עם פירה תפוחי אדמה. בנוסף, כל סועד יקבל שתיה חמה וצלחת קינוחים לשולחן.

היכן: Adega טשרניחובסקי 6 - טשרניחובסקי 5, תל אביב
מתי: יו ראשון, 16.9
מחיר: 180 שקלים לסועד

חמים וביתי. Adega טשרניחובסקי 6 (צילום: דן פרץ)

כל הלילה: משתה ראש השנה באבראג'

בערב ראש השנה יערך באבראג' משתה מיוחד לרגל השנה החדשה, אשר במהלכו יוגש תפריט חגיגי הכולל את מנות הדגל של המסעדה לצד מנות חג מסורתיות כתמרים, רימונים, לוביה, כרישה, תפוח בדבש ויין ישראלי משובח. המשתה יתחיל עם מבחר טאפסים: פרוסות דג ים ברוטב פיקנטי; קריספי קלמרי, קלמרי טריים בציפוי פריך מטוגנים על מצע של עלים צעירים ואיולי ;סלט שרימפס במנגו וארוגולה ;סביצ'ה דג ים. בהמשך יוגשו מנות עיקריות: עופיון ממולא בקוסקוס ופירות יבשים מוגש לצד פריקי בטעם מעושן; צוואר כבש ממולא באורז ושקדים מוגש לצד פירה סלקים צלויים; צלי בקר שעבר בישול ארוך עם שזיפים, בצלצלי שאלוט ויין אדום; קדירות פירות ים, שרימפס, קלמרי, צדפות מולים שחורות, סרטנים כחולים מוקפצים ברוטב אבראג' פיקנטי; קציצות דגים ברוטב עגבניות עשיר ועוד; ולבסוף הארוחה יחתמו מבחר קינוחי הבית: סופלה שוקולד עם גלידת וניל וקצפת, קרם ברולה, קרם מלבי ביתי, גלידת הבית קפה יפואי ותה בנענע טרייה.

היכן: אבראג'- כיכר קדומים 6, יפו
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 250 שקלים לסועד

חוגגים. דג ים באבראג' (צילום: סטאס קורינסקי)

שרינג איז קרינג: ראש השנה במסעדות אי זוגי

מסעדות אי זוגי, הממוקמות במלונות ליאונרדו ברמת החי"ל וברחובות, מציעות ארוחת ערב חגיגית שכוללת: חלה על כל שולחן; מנות שרינג ראשונות של סלט עוף, קרפצ'יו צנצנת כבד עם ריבות וברוסקטות; גפילטע פיש וכוס מרטיני חזרת, חציל בצלחת פסטה עם טחינה (סלט עגבניות פיקנטי), סלט ירוק ועוד; מזנון חם ובו מרק עוף עם אטריות וקניידלך, אנטריקוט רוסטביף, כתף טלה, עוף בשזיפים, קוסקוס ומרק, ירקות ירוקים ומאכלים נוספים; שולחן ברכות עם מנגולד, דלעת מבושלת, ראשי קרפיון, שעועית ירוקה (לוביה), רימונים, תמר וכרישה; ומבחר עוגות, פאיים ומוסים לקינוח.

היכן: אי זוגי - הברזל 17, רמת החי"ל, תל אביב
אי זוגי רחובות - אופנהיימר 2, פארט המדע, רחובות
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 250 שקלים לאורח המלון; 350 שקלים לסועד חיצוני

אפשר להישאר לישון. סיגר ליצ'י במסעדת אי זוגי (צילום: יפית צרפתי)

בקטע אסיאתי: ערב ראש השנה בסוהו

מסעדת סוהו שבראשון לציון, תציע בערב החג שולחן חג כהלכתו עם ארוחה בניחוח אסייתי וצלחת ברכות מסורתית.המנות מוגשות למרכז שולחן. בראשונות: פטה כבד עוף על מצע בריוש קלוי וריבת אגסים תפוחים וג'ינג'ר; סלט ירוקים; כרובית בטמפורה מוגש עם רוטב מיונז וחרדל גרגירים; סלט עגבניות שרי ועשבי תיבול ברוטב צ'יפוטלה ומבחר מנות סושי; בעיקריות: ספריבס טלה שבושל שלוש שעות בסויה, דבש, שום ופלפל סצ'ואן; פרוסות אנטריקוט בצ'ימיצ'ורי; פילה סלמון על הגריל; יקיטורי פרגית ברוטב טריאקי ומנה צמחונית של פאד תאי על בסיס אטריות אורז, ירקות וטופו. לילדים מוצע תפריט הכולל: שניצלונים, חזה עוף על הגריל, סטייק צ'יפס / אורז לבן. לקינוח: סורבה במבחר טעמים, פאדג' שוקולד תוצרת ביתית המוגש עם גלידת וניל, ופירמידת קרם ברולה ברוטב בננות וקרמל חם. כל סועד יוכל ליהנות משתייה קלה וחמה, בירות וכוס יין לבן / אדום להרמת כוסית.

היכן: סוהו - משה בקר 12, ראשון לציון
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 310 שקלים לסועד; ילדים עד גיל 3 - חינם; ילדים עד גיל 10 - 100 שקלים.

מהמזרח הרחוק. צלעות כבש בסוהו (צילום: דודי מוסקוביץ)

ילדים אוכלים בזול: ערב ראש השנה בטנדורי

בערב ראש השנה מציעים ברשת טנדורי ארוחת חג משפחתית באווירה הודית.
ארוחת החג תכלול: מרק, מנה ראשונה, מנה עיקרית, לחם, אורז וקינוח במחיר של 150 שקלים לסועד. גם הילדים יהנו בטנדורי עם תפריט חגיגי במחיר של 40 שקלים לילד. התפריט כולל מנה עיקרית לבחירה: עוף ברוטב מקני / צ'יקן מלאי / נאן גבינה הודי / קציצות עוף או בקר ברוטב הודי ותוספת לבחירה של צ'יפס / אורז / פתיתים; כוס מיץ וכדור גלידה לקינוח: שוקולד / וניל / סורבה בטעמים. במהלך ימי החג יגישו במסעדות הרשת ספיישל חגיגי של עוף קשמירי ביראני עם תפוחי עץ (במחיר 87 שקלים).

היכן: טנדורי - לרשימת הסניפים

איך אומרים "טעים" בהודית? עוף בקארי של טנדורי (צילום: בועז לביא)

ספיישל כל הערב: ראש השנה במסעדת חג' כחיל

שף עומאר עילואן הכין במיוחד לחג מספר מנות ספיישל לחג שיוגשו במסעדה לצד התפריט הקבוע. בין המנות: מבחר סלטי הבית כמו כרובית בטחינה, חציל פיקנטי, קישואים ביוגורט, עגבניות שרי בטחינה; צלע טלה ממולאת בבשר אורז ותבלינים; צוואר טלה ממולא באורז, בשר טחון ושקדים; כתף טלה ממולא באורז, בשר טחון ושקדים; כנאפה, אטייף, מלבי ועוד.

היכן: חג' כחיל - רזיאל 18, יפו
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: בהתאם למנות

קירוב לבבות. עטייף של חג' כחיל (צילום: אנטולי מיכאלו)

באופן מסורתי: ראש השנה במלון דניאל

מלון דניאל מציע אלטרנטיבה נוחה למי שלא רוצה לטרוח לפני ערב החג, עם ארוחה כשרה של מגוון מנות טעימות. בתפריט תמצאו: מזנון קר ובו סלטים בסגנון המזרח הרחוק, צפון אפריקה, אירופה ופלטות קרות; ומגוון מנות חמות כמו: ירך עוף על מצע בצל בציר עוף טבעי; חזה ברווז ברוטב תפוז סיני ובלסמי מצומצם; תבשיל בקר עם ארטישוק עגבניות וזיתיי קלמטה; אוסובוקו כבש בניחוח רוזמרין ושום - ברוטב יין אדום; פילה בורי על מצע פלפלים וגרעיני חומוס; פילה אמנון על מצע ירקות שורש; טבעות בטטה בדבש וסויה; אורז לבן עם אורז בר; כרובית אפונה גזר וזוקיני; קיגל אטריות ירושלמי ועוד. ניתן להגיע לפני הארוחה לתפילת החג בבית הכנסת שבמלון.

היכן: מלון דניאל - רמות ים 60, הרצליה
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: לאורח חוץ - 400 שקלים; לאורח המלון בהזמנה מראש - 300 שקלים; בהזמנה במלון - 380 שקלים; תוספת למנת גלאט - 120 שקלים.

בין הפרחים: ערב חג במיסטיק רוז

מסעדת מיסטיק רוז השוכנת על נחל הירקון תרתום בערב ראש השנה את מתחם האירועים של המסעדה, ללילה של ברכות, יין ואוכל. בתפריט ערב החג: מרק עוף, עם ירקות שורש (פטרוזיליה, סלרי,תפוח אדמה, גזר) ומיני כופתאות; כבד קצוץ עם בצל מטוגן וחזרת; סלט ביצים; גזר מרוקאי פיקנטי עם לימון כבוש ופפריקה; רוסטביף סינטה בקראסט זרעי חרדל ועשבי תיבול; סלמון עם גרידת לימון ותפוז, שמן זית ועשבי תיבול ארומטיים; עוף ברימונים, ערמונים וירקות שורש; אורז עם פירות יבשים ושקדים; תפוחי אדמה עם רוזמרין; עוגת פירות עם קציפת וניל וקוקס (פרווה). הארוחה מוגשת לצד קנקנים של תה קר בייתי ולימונענע, ובירה גולדסטאר / יין אדום / יין לבן / קאווה.

היכן: מיסטיק רוז - התערוכה 3, תל אביב
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 200 שקלים לסועד, ילדים עד גיל 8 - חינם

חגיגה פרחונית. מיסטיק רוז (צילום: דניאל לילה)

נזדרובייה: חג רוסי יהודי בקאבאצ'וק

מסעדת קאבאצ'וק תחגוג את השנה החדשה במשתה חגיגי ומיוחד בנוסח יהדות ברית המועצות לשעבר. בתפריט ערב החג: מנות פתיחה של חלה / תפוחים ודבש; סלט תפוחי עץ, רימונים, עלי בייבי, פטרוזיליה, לימון, ושמן זית.
למנות לראשונות: איקרה חצילים / כבד קצוץ / פארשמק; גפילטע פיש ותפוח אדמה חם; מרק עוף עם פלמני. מנה עיקרית לבחירה:סטייק עופיון - ציפלונאק טבקה עם תפוח אדמה אפוי בשום ושמיר או גולש בקר עם פירות יבשים. ולקינוח: פאי תפוחים מקושט בפירות יבשים ודבש וקומפוט. הארוחה מלווה ביין ושתייה קלה.

היכן: קאבאצ'וק - הצפירה 10, יד חרוצים, תל אביב
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 215 שקלים לסועד. ילדים עד גיל 10 - בחצי מחיר

פילמני של קאבאצ'וק (צילום: דניאל לילה)

סרט הודי: ערב ראש השנה באינדירה

מסעדת אינדירהתשנה את פניה בערב החג עם שולחן חג כהלכה וארוחה שנפתחת במסורת היהודית ומסתיימת במסורת ההודית. את שולחן החג המעורב יעטרו ספרי הברכות שיזכו לאינטרפרטציה יהודית הודית. את התפוח בדבש, למשל, תוכלו לטבולבדבש וגם בשלושה רטבים הודים אקזוטים (חריף-מתוק). עוד בארוחה: מרקים שונים לבחירה; גפילטע פיש או חריימה הודי חריף; מבחר סלטים מסורתיים של כבד קצוץ, איקרה ועוד מהמטבח ההודי; פלטת מתאבנים; פלטת מיקס בשרים ושלוש תוספות מהמטבח ההודי ולקינוח יוגש פרפה גלידה במבחר טעמים שונים תוצרת בית. * כל סועד יוכל ליהנות מיין הבית, שתייה קלה ויין תירוש ללא הגבלה.

היכן: אינדירה - שאול המלך 4, תל אביב
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 240 שקלים לסועד, 120 שקלים לילד מתחת לגיל 3

מערבבים. מיקס גריל באינדירה (צילום: דן פרץ)

עולים לירושלים: מלון ענבל

במלון ענבל מציעים ארוחת חג חגיגית ומסורתית בסגנון בופה, שפתוחה גם לאלה שאינם אורחי המלון. בתפריט הארוחה תוכלו למצוא את המנות הבאות: מדליוני דג קרפיון על מצע קרפצ'יו גזר ורולדת גפליטע - פיש בליווי חזרת ותפרחת נבטי חמנייה; מגדל פילה דג לברק, מוס ערמונים וירקות; מרק עוף צח במילוי דמפלינג בשר ו ג'וליין ירקות; צלעות טלה על מצע פטריית פורטובלו; דואט אוכף עגל וחזה ברווז ברוטב פירות יער ורימונים; מאפה עלים במילוי טופו תימין תפוח אדמה ובטטה ומגוון מנות נוספות.

היכן: מלון ענבל - זאב ז'בוטינסקי 3, ירושלים
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 400 שקלים לסועד

מנה יפה. צלע טלה (צילום: דניאל לילה)

צפונה לעכו: קלאב חוף התמרים

מלון קלאב חוף התמרים בעכו יערול ארוחת חג חגיגית עם מבחר מנות מעשה ידיו של שף המלון, מוטי כהן. בתפריט: מבחר סלטים; פטה כבד עוף עם קונפי בצל; מבחר בשרים קרים; מוס סלמון; מרק צח; פורל אפוי ברוטב לימון ועשבי תיבול; פילה מושט בסגנון מרוקאי פיקנטי; כתף כבש ברוטב טבעי; שניצל עגל; ארטישוק ממולא בשר; כדורי בשר עם פול ירוק; פטוצ'יני טריקולור אלפרדו; כרובית וברוקלי במחמאה ושום; תפוח אדמה פריזיין אפוי בתנור ומנות נוספות.

היכן: קלאב חוף התמרים - חוף הים, עכו
מתי: יום ראשון, 16.9
מחיר: 270 שקלים למבוגר, 220 שקלים לילד