אוכל

עדכנו אותנו




הקאפקייקס עושות עלייה לישראל

יום שישי 24 באפריל 2009 00:53 מאת: הילו גלזר, העיר תל אביב

אין דבר כזה יותר מדי מתוק: חנות חדשה מציעה מגוון קאפקייקס צבעוני לכל דורש



נא להכיר, קאפקייקס. למי שתהה על מה המהומה

פרסומת

"כבר יותר מחצי שנה אני הולכת לישון וקמה עם הרגשה שפשוט לא עוזבת אותי - גם לנו, הישראלים, מגיע קאפקייקס", כך מכריזה עפר יגר, מייסדת חנות הקאפקייקס הראשונה בארץ, בבלוג שלה, תחת הכותרת "קצת עלי".

מדובר במיזם של עוגות אישיות קטנות שצורתן כשל מאפין, אלא שטעמיהן מגוונים יותר וצבעיהן מאוד פוטוגניים. יגר טורחת על הסטארט־אפ בביתה שברמת אביב, וכל המעוניין מתקשר אליה (או נכנס לאתר ) ומקבל את העוגות בדיוור ישיר עם שליח (115 שקל ל־12 עוגות בשני סוגים).

חוץ מתפריט הטעמים הקבוע יגר גם מציעה מנות מתחלפות שמתכתבות עם אירועים אקטואליים. לקראת יום העצמאות, למשל, היא השיקה מהדורה מוגבלת של קאפקייקס בצבעי דגל הלאום. 

יגר (25), יוצאת גל"צ, היתה עורכת בדסק החדשות של "מעריב" מאז שחרורה מהצבא. בתפקידה האחרון שימשה סגנית עורכת המוסף היומי "המגזין". בצעד שהפתיע רבים מחבריה לעבודה הודיעה לפני כשנה וחצי על התפטרותה, וארזה את עצמה לחופשה בלתי מוגבלת בארצות הברית.

לתופעת הקאפקייקס היא נחשפה עוד בארץ, כשצפתה בבנות "סקס והעיר הגדולה" מכרסמות עוגות ורדרדות מהמאפייה ברחוב בליקר, אבל לקדחת בממדיה האמיתיים היא התוודעה רק במהלך השהות בניו יורק. לפני כמה חודשים החליטה לקחת על עצמה את האחריות ולייבא את הטרנד לארץ. היא קנתה מיקסר והתחילה לרקוח עוגות צבעוניות על בסיס מתכונים אינטואיטיביים. "זה מסוג החלומות המופרעים האלה שלרוב האנשים אין אומץ להגשים", היא אומרת, "רציתי להתחבר למשהו ממקום של אושר ומתוק ולא מהמקומות הרעים והקשים שהעבודה בעיתונות מחייבת אותך להתעסק בהם".

- בטח כל הזמן אומרים לך שבתכלס זה סתם מאפין.
"אני מסבירה שקאפקייקס זה הלך רוח, זה רעיון, לא מדובר פה בסתם קינוח. יש מאות בלוגים בעולם שמיועדים רק להגיגים על קאפקייקס וחנויות שזה המוצר היחיד שהן מוכרות. הקאפקייקס משתנות, יכולות להתחפש. הן חלק ממשהו גדול יותר, החוויה לא מסתכמת בעצם זה שהן טעימות".





תגיות: עפר יגר, קאפקייקס

(4 מדרגים)

דירוג הגולשים:

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5