"דאג וטוני": תחרות רצינית לפאבים בשרון

יום שני 23 באוגוסט 2010 07:00 מאת: לירי הלפרין, עכבר העיר השרון

לירי הלפרין הסתחררה במנהרת הזמן מסדום העתיקה היישר לדאג & טוני המחודש. ממש כמו פעם


בקרוב תאלצו להזמין מקומות מראש

פרסומת

ביום שבת יישרתי קו עם שאר עם ישראל והלכתי לצפות בסרט "זוהי סדום". אחסוך את הביקורת ואשאיר אותה למדור אחר ב"עכבר". אם אתם מתעקשים, אז אגלה שהיה אחלה פופקורן, אפילו כמה קטעים די מצחיקים איתו, התפצח יופי. וואו, מזל שהיה פופקורן. מלבד העניין הרב שיצרו אצלי החמאה המומסת וגרעיני התירס, השיר "דע אותי, דע אותי" של טל פרידמן בתפקיד אשת לוט לקח אותי כמה שנים אחורה. לא לשיעורי תנ"ך או חינוך מיני חלילה, אלא דווקא לתקופת הצבא שבה גיבשתי את הטעם המוזיקלי שלי ופקדתי הופעה של להקת הקריות של פרידמן. זו היתה הופעה רוקיסטית אסלית שבה פרידמן יצא מגדרו במועדון הופעות בנתניה. המופע המחשמל התקיים בפאב הדגל דאז דאג & טוני. הפאב, ששכן במלון מיועד להריסה ליד כיכר העצמאות, זכה להצלחה גדולה באזור ולפני שלוש שנים וחצי נסגר והותיר אחריו שובל זיכרונות של איכות. לפני שבועות ספורים הוא נפתח מחדש, הפעם עם מינימום פרסום אבל עם המון ציפיות.

לקחתי את המלכי שלי והתקשרתי כדי לקבל הכוונות מידיד ששהה במקום יום קודם. לאחר הסתבכות קלה הצלחתי למצוא את הפאב המסתתר ברחוב צורן, בביתE-BAY באזור התעשייה של פולג. הזדמנות מעולה לאסוף את חולץ הפקקים הדיפרנציאלי שבדיוק הזמנתי. השעה היתה חצות וחצי, ולעומת פאבים אחרים באזור השרון המקום שקק חיים. לאחר ששיחקנו את משחק הכיסאות שבו בדקנו את סבלנות המלצריות, החלטנו להתיישב על הבר. מתברר שישבנו בכיסא של מישהי שהלכה לנוחיות. בלי להסס הברמן השרירי הזיז (כמעט פיזית) את היושבים כיסא אחד הצידה וסידר לנו את המקומות שרצינו. נשארו עוד כמה צדיקים בסדום.

קשה למצוא הרבה דמיון חזותי בין שני המקומות.

דאג & טוני החדש קם על חורבותיה של מסעדת קליפורניה, ובמשך חצי שנה עמלו על הפיכת המסעדה המדכדכת לפאב אירופי חורפי. תקרה גבוהה, חפצי נוי מקוריים שנראו כאילו הוזמנו מהשכנים במשרדים מעל, ותאורה חשוכה עם ספוטים מפתיעים - מזל שפידרתי את אפי באוטו. עם זאת, האלמנטים החשובים של הפאב מהעבר נותרו: מערכת סאונד איכותית במיוחד מאבזרת את המקום, בימת הופעות בכניסה וכמובן קהל איכותי ושומר אמונים - רק עם יותר פז"ם. הבעלים במתכונת החדשה של המקום הם שלושה אחים, שנראה כי עתידים להציב תחרות רצינית למקומות בילוי אחרים באזור השרון. ראו הוזהרתם.

חימם את הכבד לראות את הברז של הניוקאסל, אך לצערנו היא נגמרה. הברמן הסב את תשומת לבנו לבירה נוספת מהחבית - פאולנר סלבטור. בירה עם אחוזי אלכוהול גבוהים (7.9 אחוזים) וכמות לתת עם ערך קלורי של ארוחה מלאה (כמות כפולה מבירה רגילה). הבירה כה סמיכה כך שבתקופת ייצורה במאה ה־17 היא זכתה לכינוי לחם נוזלי. למרות ששעתיים קודם פירקנו פופקורן ענק עם קולה (צירוף שעלה כמו עסקית במסעדה), הסלבטור והזיתים שהוגשו על חשבון הבית היו וידוא הריגה. אפילו לא עצרנו לבדוק מה קורה בגזרת נשנושי הבר.

הברמן חשף בפנינו את התפריט הזמני מנייר מצ'וקמק עם כתב חרטומים. לרגע הרגשנו שמדובר בחלק מהפרופס בהפקת הסרט. לא נורא, מקום חדש. סלחנו ופנינו לקיבה השנייה. הזמנו חטיפי עוף בטמפורה (23 שקל), שהיו סבירים ומעטים. גם שמענו שהצ'יפס הקובני מזכיר תפוצ'יפס משקית. אלא שאת ההפתעה קיבלנו מכיוון אחר כשלנגד עינינו חזינו בלקוחות מתענגים ומלקקים כנפי עוף. בפעם הבאה. בחורף הקרוב מסתמן כי תיאלצו להזמין מקומות מראש. אולי יהיה לכם יותר מזל אם תנסו דרך E-BAY.

דאג & טוני. הצורן 4א', אזור התעשייה הצפוני פולג. טל' 7486464־054. 

» דאג וטוני - כרטיס ביקור 


תגובות גולשים
הוסף תגובה +

(15 מדרגים)

דירוג הגולשים:

דרג את הכתבה

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5