קפה אירופה: המרענן הרשמי של הקיץ

יום רביעי 27 ביוני 2012 09:02 מאת: אבנר ברנהיימר, עכבר העיר

אם יצליח להחזיק מעמד בחום יולי־אוגוסט ומול מתקפת הנובורישים, קפה אירופה יהפוך להצלחה המסחררת של העונה


מרעננים את רוטשילד. קפה אירופה

(צילום: תומר אפלבאום)

פרסומת

אחרי ערב מוצלח במיוחד אני יכול להכריז שעונת הקיץ נפתחה רשמית, ושקפה אירופה מסתמן כמו המקום להעביר בו את האיומה בעונות. דחוק בין שני בניינים בחצר צרה וארוכה, מצליח המיזם החדש של אנשי הבסטה ליהנות מבריזה נעימה, שגרמה לנו לחפש מאווררים נסתרים מרחפים מעל; משלא נמצאו כאלה החלטנו שהאלים בכבודם ובעצמם התייצבו לתת למקום רוח גבית. אני תוהה אם הבריזה הזו תחזיק מעמד עד ובמהלך יולי־אוגוסט, מול לחות אכזרית שיונקת את לשדה של העיר הזו, ודוחפת - אותי לפחות - לחללים אפלוליים שעוצמת המזגן שלהם קורעת חור בשכבת האוזון. באותם ימים נוראים שמצפים לנו אין בי טיפת חמלה לקרחוני הקוטב הנמסים, ואפס עניין למנוע עולם פוסט אפוקליפטי מדור ההמשך. יישבו להם המדענים הרלוונטיים וימצאו פתרון לחור הזה. כמה מסובך זה כבר יכול להיות? אם להיות כן, אני לא לגמרי קונה את הסיפור הזה עם האוזון, כמו שאני לא מכיר עדיין רשמית במחלת הצליאק. אני מכיר בסבלם של האנשים האלה, משוכנע שמשהו מעורר בהם אי נוחות מסוימת, אבל איכשהו עוד לא השתכנעתי שזה לא נפשי כל הסיפור הזה. אולי חרדה מגלוטן או מהשמנה, לא יודע, אני עדיין בשלבי גיבוש נייר עמדה מנומק בנושא.

קפה אירופה - לשעות פעילות ולכל הפרטים

»
בר יין: בילוי מהנה ללא יומרות
» גסטרו פאב: דרושה השקעה
» כתית: העסקית האמנותית של מאיר אדוני

בקפה אירופה, בכל מקרה, אין מזגנים שטובחים באוזון ואין לחם שינקר ל"חולי הצליאק" את העיניים. בהתחלה שמחנו שחוסכים מאיתנו פחמימות, אבל עם תום הארוחה הצטערנו שלא היה בכל זאת מעט לחם לנגב איתו את הרטבים הנחמדים. במיוחד חשו בחסרונו חברינו הקרניבורים, שניגבו באצבעות את הרוטב המעולה, לדבריהם, של הטורטליני כבש. קפה אירופה, נדמה לי, הוא לפני הכל מקום של שתייה שמציע גם אוכל טוב. לא הייתי ממליץ להגיע לשם לארוחה מלאה, אבל לדרינק ולכמה טעימות אני ממליץ בחום. במובן הזה, המקום דומה מאוד גם לבסטה, בהבדל מהותי: המנות יקרות פחות, אבל גם טעימות פחות. הן נחמדות וכיפיות, אבל הטוויסט המגניב והמשובח של הבסטה הלך לאיבוד. על איכות בכל זאת צריך לשלם יותר.

התחלנו עם בלאדי מרי (42 שקלים) חריף וטוב אך לא מיוחד, ועם גרין ג'ין (44 שקלים), קוקטייל מקורי וקיצי עם ג'ין, וורמוט, מלפפונים ואנגוסטורה ביטרס. היה גם קנקן סנגרייה (89 שקלים) חמודה, שטעמנו טובות וגרועות ממנה. טונה כבושה בשמן עם איולי חזרת על טוסט שאור (28 שקלים) הם שני טוסטוני ביס ועליהם הצידה הנ"ל, נשנוש טעים ונחמד לצד האלכוהול. תפוח אדמה מהאש, בצל אנשובי ושמנת חמוצה (24 שקלים) היא מנה כיפית שמשלבת תפוח אדמה גס עם טופינג בצל אנשובי מקורי. הסלטים היו נדיבים. חסות, שומר, בוטרגו - סוג של סלט קיסר (46 שקלים) שנראה מצוין. הירקות היו טריים וטובים, אבל הרוטב משעמם קצת. נזכרנו ברוטב הקיסר האמיץ יותר של רוטשילד 12, שממוקמת ממול. המנה עשירה בקרוטונים ובאנשובי, ודווקא ביצי הדגים המיובשות לא נתנו פאנץ'. סלט עגבניות עם גבינת עזים (42 שקלים) היה צבעוני ומרענן, אם כי לא מיוחד. בגלל הייחוס של המקום היינו מצפים לשדרוג, אבל תכלס, טעים.


האחות הקטנה של הבסטה. קפה אירופה (צילום: תומר אפלבאום)

קציצות שרימפס (42 שקלים) עם חלב קוקוס על אורז תאילנדי היו ארומטיות ומתובלות היטב לטעמי. אהבתי מאוד. חברי השוו לתאילנד והוקסמו פחות. רביולי סלק (59 שקל) עם ריקוטה הם שלושה רביולי גדולים, אדומים ועדינים. הביס הראשון היה חלומי, בהמשך הבאזז ירד, ועדיין יופי של מנה. טורטליני כבש ופירות יבשים (69 שקלים) מתהדרת ברקע בוכרי. דויד ונמרוד התמוגגו: "הטורטליני עשויים במידה הנכונה, מילוי בשר הכבש היה מעולה, והטוויסט הגדול הוא הרוטב החמצמץ שבו טבלנו שוב ושוב את הטורטלינים החמודים". הוזמנו לשני קינוחים. הסברינה (32 שקלים) לא היתה טובה. החלק החיצוני קריספי מדי, כמעט יבש, והפנים, שאמור להיות ספוג בטעמי הדרים או ווטאבר, היה פשוט תפל. הקצפת לא שיפרה את המצב. פנקוטה חלב כבשים (32 שקלים) היא מנה עדינה, טעימה, מרעננת ומוצלחת ביותר. קפה לא היה, נדמה לי שהמכונה לא הותקנה עדיין.

באופן כללי, נדמה שהמקום עומד להפוך להצלחה מסחררת - שילוב של לוקיישן מדויק, תמחור שפוי, שירות משובח, ניהול מנוסה, מוזיקה טובה ואווירה בסך הכל קוּלית. אם יש לי חשש אחד בנוגע למקום, הוא שעד אוגוסט הוא יהפוך לערסיאדה צפונית מזן רוכבי הארבע על ארבע, דואר נע צהלה בואכה הרצליה, קהל לא קולי בעליל אך בעל ממון, שאף סלקטורית לא תצליח לעצור. השארנו 485 שקלים.

קפה אירופה - רוטשילד 9ב', תל אביב
 פתוח: א'-ה' 3:00-7:00; ו'-שבת 18:00-12:00, 3:00-20:00.


תגובות גולשים
הוסף תגובה +

(19 מדרגים)

דירוג הגולשים:

דרג את הכתבה

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 26/01/2013 14:06:13

  • 08/01/2013 10:55:42

  • 09/10/2012 14:39:50

  • 09/10/2012 14:35:59

  • 09/09/2012 11:17:09

  • 19/08/2012 21:45:18

  • 07/08/2012 14:51:44

  • 25/07/2012 10:45:44

  • 04/07/2012 14:54:53

  • 04/07/2012 13:58:07

  • 03/07/2012 10:07:02

  • 30/06/2012 17:16:28

  • 28/06/2012 04:16:50

  • 28/06/2012 03:43:58

  • 27/06/2012 21:11:20

  • 27/06/2012 16:47:22

  • 27/06/2012 14:04:54

  • 27/06/2012 13:36:36

  • 27/06/2012 13:34:28

  • 27/06/2012 12:49:49

  • 27/06/2012 12:29:14

  • 27/06/2012 12:14:13

  • 27/06/2012 12:12:07

  • 27/06/2012 12:07:13

  • 27/06/2012 11:46:45

  • 27/06/2012 11:38:15

  • 27/06/2012 10:55:06

  • 27/06/2012 10:47:44

  • 27/06/2012 10:41:03

  • 27/06/2012 09:24:13

  • 27/06/2012 09:10:42