אוכל

עדכנו אותנו




24 שקלים לשלוק סברס

יום שני 01 באוקטובר 2007 07:27 מאת: קרן כהן, עכבר העיר און ליין

למרות שהקוקטיילים פצפונים ויקרים, המנות ב"בנג'מין סיגל" גדולות וטעימות, ובהחלט כדאי לחזור כדי לדגום את התפריט גם בערב



בטוח שנחזור לכאן שוב. בנג'מין סיגל

פרסומת

שעת צהריים לחה מדי בטיילת תל אביב. מהשמש הקטלנית ברחנו כדי לחסות בצילו של בנג'מין סיגל. תמורת 78 שקלים לארוחה עסקית תקבלו כאן מנה ראשונה ומנה עיקרית. שתייה ממש לא כלולה בדיל. כאן מעדיפים שתרכשו קוקטייל איכותי, טעים ופצפון במחיר שאינו שווה לכל נפש (אלא אם כל נפש הייתה יכולה להרשות לעצמה לרכוש קוקטייל סברס ב-46 שקלים).

לראשונה הזמנתי סלט קינואה טרנדי, שמוגש עם פירות יבשים במיץ עגבניות. היה נחמד, אבל לא יותר מזה. בן זוגי לחיים ולעסקית הזמין סביצ'ה שהיה ממש טעים ובלט עם חמיצות קלה ומעודנת - בדיוק מה שצריך בכדי להתחיל ארוחת צהריים. ככה נפתח לנו התיאבון והשתפר מצב הרוח. 

את כל זה ליווה לחם אפוי טרי עם צלוחית חומץ בלסמי ושמן זית. אחרי שנרגענו מהרעב הראשוני הוגשו לשולחן המנות העיקריות. אני בחרתי, בהמלצת המלצרית, כתף עגל שבושלה ארוכות ביין פורט והוגשה עם פירה וירקות ירוקים. מנה יפה וגדולה בטעמים עדינים שהופקו בהצלחה ממרכיבים בעלי טעם חזק. אכלתי בתיאבון ועדיין השארתי חצי מנה בצלחת, שנארזה בשמחה ונלקחה הביתה כלאחר כבוד.

הפרטנר בחר סלמון "פונזו", שם מצחיק למנה מעניינת, שטומנת בחובה נתח יפה וגדול של דג סלמון מצופה בשומשום שחור ולבן, ומוגש על מצע של סטיקי-רייס שהיה מעט מתוק, מטוגן וקרנצ'י. את הסלמון עיטרו פטריות ורוטב תפוזים אסיאתי. הרבה מילים קולינריות על מנה אחת, אבל היא שווה את זה. 

למען גילוי סוציו אקונומי נאות, אחשוף שאכן שתינו מעט (כי זה כל מה שהיה בכוס) מקוקטייל היום ונהנו מאוד, למרות שהסכמנו ש-24 שקלים לשלוק זה מוגזם. לסיכום, בעסקיות, כמו בדייט, אם הוא מוצלח - תחזרו בהמשך גם לארוחת ערב.



בנג'מין סיגל - כרטיס ביקור




(4 מדרגים)

דירוג הגולשים:

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5