לילה

עדכנו אותנו




צאו מזה: יוזמה חדשה תעזור לכם לחסוך בהוצאות

יום שישי 12 באוקטובר 2012 10:02 מאת: אודיה גנור, עכבר העיר

האתר "עץ בעיר" ילמד אתכם לייצר בבית את המוצרים שאתם בדרך כלל קונים בסופר ואפילו יעזור לכם להפוך לאקולוגיים יותר



יוצאים מהסופר

איור: אודליה ליפשיץ)

פרסומת
צמצום של סל הקניות ההולך ומתייקר, זה הרעיון שעומד מאחורי היוזמה החדשה של האתר האקולוגי עץ בעיר: יוצאים מהסופר. מדי שבוע הם יפרסמו הנחיות, ברוח ה־DIY, לעשייה ביתית של מוצר אחד שרוב הצרכנים בדרך כלל רוכשים בסופר.

עץ בעיר הוא אתר שהוקם לפני שש שנים על ידי תמי צורי ושעוסק באקולוגיה עירונית. סביב האתר התגבשה קהילה עירונית ועם הזמן הפך האתר לעסק חברתי המציע סדנאות בתשלום ופעילויות חינמיות בנושא. למשל סדנאות להכנת סבון ביתי, שוקולד טבעוני, ופעילויות חינמיות כמו ארוחת רחוב בכל יום שלישי בערב ברוטשילד וסיורי ליקוט המתקיימים ברחבי העיר.

באתר האינטרנט של עץ בעיר והן בעמוד הפייסבוק של העסק תוכלו למצוא מדי שבוע הוראות להכנה ביתית של מוצר אחד. חמשת המוצרים הראשונים שיעסוק בהם האתר הם סקוץ’ למטבח, תפוצ’יפס, לחם, קורנפלקס ושקיות אוכל. “הרבה אנשים שולחים אלינו שאלות ורוצים ליישם הכנה ביתית של מוצרים, אבל כשמגיעים הביתה בסוף יום העבודה קשה לעשות את זה”, מסבירה תמי אביחיל, יוזמת הפרויקט. “הפרויקט יציג בצורה פשוטה ובהירה איך אפשר להכין בבית מוצרים שונים מתוך מטרה לקדם את הרעיון לצרוך פחות ולהכין יותר דברים בעצמנו, בצורה שהיא כלכלית, חסכונית ואקולוגית יותר”, היא מפרטת, “לקחנו את סל הקניות הממוצע למשפחה בישראל ובכל שבוע נסביר איך אפשר להכין מוצר אחר מתוכו”.

היוזמה לא מתיימרת להמציא את הגלגל, אלא מקווה להנגיש בצורה ידידותית מידע שרוב האנשים לא מגיעים אליו. “המידע נמצא באינטרנט ומי שבאמת רוצה מחפש אותו, אלא שרבים לא מגיעים לכך ביומיום. בנוסף, פעילות בתוך קהילה אקולוגית עירונית מקלה את המעבר מצרכנות ליצרנות עצמאית. המטרה שלנו היא שעד סוף השנה אנשים ייכנסו פחות ופחות לסופר”.

ואם בכל זאת אתם מחליטים להיכנס לסופר, בני הזוג אורי וטלי מאיר צ’יזיק, פעילים בקהילת עץ בעיר, עובדים בימים אלו על השקת האתר מקומית, שבו אינדקס של חנויות מקומיות עצמאיות ושמטרתו לעודד רכישה בעסקים מקומיים. “בקניות בעסק מקומי אנחנו מחזירים את הכסף חזרה לקהילה ומפרנסים אנשים מהקהילה שלנו”, אומר אורי מאיר צ’יזיק, “בהתחלה נתרכז בעיקר בחנויות אוכל מקומיות, אבל בהמשך נרחיב את האינדקס גם לתחומים נוספים. הקריטריון מבחינתנו הוא עסק בעל סניף אחד, שהלקוח שלו מכיר אישית את בעל העסק. נעדכן באינדקס חנויות ספרים עצמאיות, בעלי מלאכה קטנים שהולכים ונעלמים מהעולם, וליד שם העסק לא יהיו לוגואים אלא תמונות של הבעלים”.




תגיות: אודיה גנור

(4 מדרגים)

דירוג הגולשים:

  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5