בלי זהב וזית

יום שישי 06 ביוני 2008 05:24 מאת: יובל סער

שני מלונות בוטיק חדשים בירושלים משלבים אמנות בעיצובם ומנסים לפנות לקהל צעיר שמעדיף להתרחק מהרשתות הגדולות

בסמיכות זמנים מקרית נפתחו בירושלים שני מלונות בוטיק חדשים: מלון דן בוטיק, מרשת מלונות דן, ומלון הרמוני מרשת מלונות אטלס. הרעיון שעומד מאחורי השניים דומה: פנייה לקהל צעיר, שמעריך עיצוב ופינוק, רגיל לצאת לחופשות ברחבי העולם ומעדיף להשתכן בדרך כלל במלונות קטנים ומעוצבים ולא באלה של הרשתות הגדולות.

במלון הרמוני 50 חדרים ובדן בוטיק 129 חדרים, מספר קטן יחסית לשאר המלונות ברשת דן, שמונים בדרך כלל בין 200 ל-300 חדרים. בנוסף לכך, בכל אחד מהשניים נעשה ניסיון להתייחד ממלונות אחרים ובעיצוב המלון שולבה אמנות ישראלית צעירה. דן בוטיק יזם שיתוף פעולה עם היחידה לאנימציה של בצלאל, שבמסגרתו מוקרנות ברחבי המלון עבודות אנימציה של סטודנטים מהמחלקה, וחלקן אף הודפסו ונתלו בחדרים. במלון הרמוני מוקרנות עבודות וידיאו ארט שבחרה האוצרת מעיין שלף.

טרנד עולמי

חברת Vision Hospitality, בבעלות מרטין ערב ומיכאל חי, פיתחה את הקונצפט של מלון הרמוני, השוכן במדרחוב נחלת שבעה בלב העיר, במרחק דקות הליכה מהעיר העתיקה. החברה, שמתמחה בפיתוח ובהשקעות בבתי מלון, משתפת פעולה עם רשת אטלס בפיתוח מלונות בוטיק ברחבי הארץ.

"פיתוח הקונצפט נעשה בעבור כל מלון באופן ייחודי", מספר חי. "לדוגמה, מלון מלודי של הרשת שנמצא בתל אביב ושופץ לאחרונה מותג תחת הקונצפט של Play & Work. במשך השיפוץ ביקשנו מתושבי העיר תל אביב לשלוח תצלומים של רגעים שמשלבים משחק ועבודה בעיר. ההיענות היתה מרשימה, והתצלומים הטובים ביותר נתלו ברחבי המלון. לעומת זאת, מלון הרמוני, כשמו, מדבר על הרמוניה בירושלים המודרנית".

איך זה מתבטא בעיצוב?

"בעזרתם של אדריכל המלון, יונתן שילוני, ומעצב הפנים, אריה דבילנסקי, ניסינו לתת לתיירים תחושה של ירושלים אחרת, מודרנית, ולהיפרד מהקלישאות של ההוד וההדר ומצבעי הזהב והזית, שהם בדרך כלל מה שאנחנו חושבים שאנשים רוצים לראות בירושלים. לכן, כל עיצוב הפנים הוא מודרני, והוא מאופיין בהדפסים גרפיים ובשילובי בדים לא קונוונציונליים. מלון בוטיק לא קשור בהכרח לגודל או למספר החדרים. מעבר לדברים הברורים מאליהם כמו מיקום או רמת השירות, מדובר בעיצוב, בפרטים הקטנים".

איך אתה מסביר את הדמיון בשילוב האמנות בשני המלונות?

"זו לא הפעם הראשונה שאנחנו משלבים אמנות ישראלית במלונות של רשת אטלס. כשבא גוף ותיק ומכובד כמו רשת דן, שיש לו בירושלים מלון קינג דייוויד ומלון דן פנורמה, ומחליט להרים את הכפפה ולצאת במהלך של מלונאות אחרת תוך שילוב יצירה ישראלית - זה נהדר בעיני. זה טרנד עולמי. מלון קינג דייוויד תמיד יהיה המוביל וכבודו במקומו מונח, ובינתיים העיר ירושלים קיבלה זריקת מרץ והרוויחה שני מלונות בוטיק, כל אחד במיקום אחר ובאווירה אחרת".

מלון דן בוטיק בירושלים. משקיף לעיר העתיקה

עיצוב המלון מתאפיין בין השאר בשימוש חוזר בתצלומים של תושבי העיר ושל מראות שמאפיינים אותה. אלה מופיעים בכרטיסי הביקור, בשלטים שמציינים את מספרי החדרים, בשלטי הדלת נוסח "נא לא להפריע" ובמפות הסיור של ירושלים שמחולקות לאורחים. לכל אלה אחראית עדה רוטנברג, מעצבת ומומחית במיתוג. "מה שהנחה אותנו בעבודה על מיתוג המלון היה האקלקטיות של ירושלים, שיש בה המון פרצופים, ריחות וטעמים", אומרת רוטנברג. "אפשר היה להסתכל על הקונפליקט ולהחליק אותו, אולם אנחנו בחרנו להראות אותו כמו שהוא, גם אם יהיה מי שיחשוב שזו אופטימיות או תמימות".

בפעם הראשונה נתקל האורח בתצלומים בלובי המלון. זה מעוצב כולו בקווים נקיים ובטונים רגועים של צבעי אפור ולבן, אבל כשמרימים את המבט כלפי התקרה מתגלה מחזה מרהיב שמתאר את פניה הרבות של ירושלים. רוטנברג ליוותה את הצלם נתן דביר שצילם מקומות רבים בעיר: שכונת מאה שערים, שכונת ימין משה, התחנה המרכזית, כנסיית הקבר, הכותל המערבי, העיר העתיקה והרובע המוסלמי, וגם את ירושלים המודרנית, מוזיאון ישראל, בית המשפט העליון ואת המדרחוב, בתי הקפה ושלל הדמויות העירוניות.

לופט מזרחי

מי שיתארח במלון הרמוני ויתעלם מהתצלומים, יוכל לשכוח שהוא מתארח בירושלים, מכיוון שחוץ מהם אין דבר בעיצוב שמזכיר את העיר. לא כך במלון דן בוטיק. המלון שוכן בדרך חברון, מול הר ציון, ומשקיף לעבר העיר העתיקה. צמוד אליו נבנה בימים אלו מתחם בילויים שיכלול גם מרכז אנימציה בינלאומי.

מלון הרמוני בירושלים

על עיצוב המלון הופקדו אדריכלית הרשת, רוני פדרמן, והמעצב מיכאל אזולאי, שהיה אחראי לתכנון השטחים הציבוריים ולעיצובם. כדי להתאים את אופי המלון לקהל היעד, תוכננו השטחים הציבוריים כאזור מתמשך שבמרכזו בר, המיועד לארח גם אורחים מבחוץ. קריצה נוספת לקהל צעיר נמצאת ב-17 חדרי סטודיו מרווחים, שמזכירים ברוחם לופט יותר מאשר חדר סטנדרטי של מלון. חדרי הסטודיו גדולים ומרווחים, הם משתרעים על שטח של 35 מ"ר המשלב אזור שינה, אזור ישיבה ופינת עבודה ומתאימים לשהייה ממושכת.

לדברי פדרמן, "הקו המנחה בעיצוב המלון היה שילוב בין עבר, הווה ועתיד". בעיצוב שולבו מוטיווים מזרחיים בפרשנות מודרנית. קירות החדרים נצבעו בגוונים עזים של אדום וזהוב. מגשים מזרחיים מסורתיים הונחו על גבי רגלי עץ מודרניות והיו לשולחנות קפה. בחדר האוכל שולבו שערי ברזל משורגים, בעבודת יד, ובשטחים הציבוריים ניתנה פרשנות גרפית עכשווית לשטיחים בעלי דוגמאות מסורתיות.

על הדמיון בקונצפט למלון הרמוני אומר עמי הירשטיין, מנכ"ל רשת מלונות דן: "זה קרה במקרה. חיפשנו דרך לייחד את המלון וחתמנו עם בצלאל על הסכם של שיתוף פעולה עם היחידה לאנימציה כבר לפני עשרה חודשים".